Castaños y castañas

Educastur Blog

Castaños y castañas

Publicado por vicentamd el 20 Agosto 2008

EL   CASTAÑO   Y  SUS  FRUTOS :   LAS  CASTAÑAS

   castanos-1.jpg            otrascastanas.jpg         

 Los   castaños    .- Las  castañas     

             

1. - PRESENTACIÓN               

 Durante  el  otoño  en muchos  colegios de Educación  infantil  y  de  Primaria , se   preparan   fiestas y actividades relacionadas con esta estación.

En  Asturias las fiestas están  relacionadas  con  dos  productos  que  han  sido  la  base  de  la  alimentación: MAÍZ  Y  CASTAÑAS

  • Material centrado en las castañas,  por si os puede resultar de utilidad.

              2 .- TEMA

                 CASTAÑOS  Y  CASTAÑAS

  Los castaños comunes son árboles de tronco fuerte y diámetro considerable que pueden llegar a alcanzar los 35 metros de altura. Son de hojas grandes, y caducas. Los castaños forman unos bosques llamados castañal, castañar,  castañeda, En algunos parques suele encontrarse una variedad de castaño de Indias cuyo fruto no es comestible. 

                           flor-del-castano.jpg Las  flores  de  un  castaño.

                   HOJAS

   Hojas alternas de 10 a 30 cm. de longitud, de color verde oscuro por el haz y claro por el envés y aspecto oblongo-lanceolado finalizadas en un ápice puntiagudo.

       El fruto del castaño

           castah.jpg

  • Las castañas crecen dentro de unas cápsulas o envoltorios muy punzantes que reciben el nombre de erizos ( mucho cuidado si se lleva uno a clase).
  • Las castañas se recogen entre octubre y diciembre.

                    ¿ Cómo se recogen las castañas?

  • Los erizos maduros caen al suelo. Muchas castañas quedan sueltas.
  •  Se pasa un rastrillo suavemente para terminar de soltar las castañas de su envoltorio y se recogen a mano.
  • Los erizos que quedan en el árbol se varean y se transportan a un lugar cerrado para que sequen. Una vez secos, se les vuelve a pasar el rastrillo para separar las castañas de su envoltorio seco. 
  • Las castañas aparecen en los mercados entre octubre y diciembre. Se venden al peso.

         CONSUMIR  CASTAÑAS

♥ La forma más común de comer castañas es asándolas. Es muy importante hacer una incisión en la cáscara. De no hacerlo, explotarían literalmente al ponerlas al fuego.

                Las castañas en España 

  •   En España, hay muchos castaños.
  •  En la zona norte de España ( Galicia,  Asturias, Cantabria)  hay una fiesta que llaman  magosto o magosta , amagúestu… que celebra la recogida de la castaña: se va a recoger castañas, se asan y también es tradicional que se hagan hogueras. 
  • En Cataluña, es tradicional realizar una castañada en el último fin de semana de octubre y especialmente el 31 de octubre. La castañada se celebra en muchos colegios de España .

  

Enviar un comentario


*
Para demostrar que eres un usuario (no un script de spam), introduce la palabra de seguridad mostrada en la imagen.
Anti-Spam Image