UN PLATO DE PAKISTÁN
18 11 2011
Rida quiere presentarnos un plato típico de Pakistán:
Kebab de cordero
INGREDIENTES: 500gr de carne picada de cordero. La mitad de un pimiento verde. Media cucharada de jengibre en polvo. Media cucharada de garam masala. Media cucharada pimentón dulce. ¼ cucharada de pimienta blanca molida , aceite de oliva y un huevo.
CÓMO SE HACE: Preparar la carne picada de cordero.Mezclar el pimiento verde picado con la carne y las especias.Añadir huevo batido.Hacer cilindros con la carne y ponerlos en una brocheta. Asar en el horno o freír en la sartén.
¡Está buenísimo!!!!
Publicado por Conchita
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