UN PLATO DE PAKISTÁN

18 11 2011

kebab.jpg Rida quiere presentarnos un plato típico de Pakistán:

Kebab de cordero 

INGREDIENTES:  500gr  de   carne   picada   de cordero. La   mitad   de un  pimiento  verde. Media   cucharada    de  jengibre   en   polvo. Media   cucharada  de   garam  masala.  Media  cucharada  pimentón  dulce. ¼   cucharada de    pimienta   blanca   molida , aceite   de  oliva y un huevo. 

CÓMO  SE  HACE: Preparar   la  carne  picada  de  cordero.Mezclar  el  pimiento  verde picado  con  la   carne  y  las  especias.Añadir  huevo batido.Hacer  cilindros  con  la  carne  y  ponerlos   en  una  brocheta. Asar  en  el  horno  o  freír  en   la  sartén.

¡Está buenísimo!!!! 

Publicado por Conchita

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3 Comentarios a “UN PLATO DE PAKISTÁN”

18 11 2011
carlosfm (20:14:02) :

Hola Rida:
Este plato tiene una pinta buenísima, debe de estar exquisito.
¿Se puede encontrar aquí garam masala?
¿Se podría sustituir por otra especia?
Un abrazo y ánimo con las clases de español.

21 11 2011
concepcid (13:16:43) :

Gracias por el comentario

No el garam masala lo compramos en Pakistán

Un saludo
RIDA

23 12 2011
Ágata (19:20:34) :

Hola Rida:
Me alegra saber que tu español va mejorando y ya hasta te animas con las recetas.
Un saludo para ti y para todos los compañer@s del Alfonso.
Ágata

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