EATING OUT IN ROMANIA

17 11 2013

In our stay in Romania, the KPUP teams could enjoy the delicious dishes our romanian hosts offered us.

Durante nuestra estancia en Rumania, los equipos KPUP pudimos disgrutar de los deliciosos platos que nuestros anfitriones rumanos nos ofrecieron.

Romanian cuisine is a diverse blend of different dishes from several traditions with which it has come into contact, but it also maintains its own character. It has been greatly influenced by Otoman cuisine while it also includes influences from the cuisines of other neighbours, such as Germans, Serbs, Bulgarians and Hungarians.

La cocina rumana es una mezcla de diferentes platos de varias tradiciones con las que ha mantenido el contacto a lo largo de la historia, aunque también tiene su propìo carácter. Ha recibido fuerte influencia de la cocina otomana y también ha recibido influencias de otros países vecinos como los alemanes, los serbos, los búlgares y los húngaros.

Quite different types of dishes are sometimes included under a generic term; for example, the category ciorba includes a wide range of soups with a characteristic sour taste. These may be meat and vegetable soups, tripe (ciorba de burta) and calf foot soups, or fish soups, all of which are soured by lemmon juice, sauerkraut juice, vinegar, or traditionally bors

Muchos platos diferentes se incluyen a veces en la misma categoría bajo un nombre genérico; por ejemplo, la categoría ciorba incluye una amplia variedad de sopas con un sabor amargo característico. Estas pueden ser sopas de carne o de verduras, sopa de callos (de cerdo o cordero), sopa de pescado, a menudo rociadas con zumo de limón, jugo de col, vinagre o los tradicionales bors

We visited some nice restaurants in the different cultural trip we made around, such as: TERRA (in Fagaras) , CASA CU CERB”House with the stag” (in Sighisoara), CHEILE GRADISTEL (near Bran), TULGHES (near BaleaLake). We also were invited to have lunch at school.

Visitamos algunos bonitos restaurantes en las diferentes visitas culturales que realizamos, como:  TERRA (en Fagaras) , CASA CU CERB”House with the stag” (en Sighisoara), CHEILE GRADISTEL (cerca de  Bran), TULGHES (cerca de BaleaLake). También nos invitaron a almorzar en el Instituto.