Sámara

Los alumnos y alumnas de 3º de Primaria hemos ido al Museo de la sidra de Nava, para ver el proceso de elaboración de la sidra. Esta salida se enmarca dentro del Proyecto “La manzana: cultura y tradición”, perteneciente al programa “Asturias, espacio educativo” de la Consejería de Educación.

Raquel Santos, nos cuenta así la visita:

El día 30 de noviembre fuimos de excursión al museo de la sidra en autobús y como iba muy entretenida se me hizo muy corto.

 La entrada era muy grande y tenía unos barriles enormes y ahí merendamos. Luego pasamos por el medio de un barril para entrar en una sala enorme donde había muchos aparatos y todos eran para hacer sidra o para lavar las botellas. Después entramos en otra sala y vimos un video de como los mayores escanciaban sidra. Por último jugamos a tres juegos llamados los bolos, la rana y nos dejaron escanciar.

¡Me encantó la excursión!

Álvaro Álvarez nos cuenta cómo se hace la sidra:

Vimos que para hacer la sidra se necesitan manzanas.

 - Primero se escogen las manzanas que son dulces, ácidas o amargas

- Luego se lavan las manzanas

- Después se pasan por la trituradora

 - Y por último se prensan

Sale el zumo, que metemos en unas pipas. De otoño a primavera ese zumo va fermentándose hasta que se convierte en siddra. La sidra la metemos en una botella de color verde y le ponemos una etiqueta, puede ser en la botella o en el corcho y la envían al llagar y allí venden la botella. Cuando la terminas se la das al llagar.  

Aquí podéis ver algunos momentos y trabajos

Para saber más cosas acerca de este Museo pincha aquí.