Ganadores del IES en III Concurso Regional de Cocina con carne de Potro Lechal

5 05 2016

Un año más, en las instalaciones de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, se celebró la final del Concurso Regional de Cocina con carne de Potro Lechal para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias. El alumnado de las distintas escuelas del Principado de Asturias nos deleitó con sus creaciones en base a esta deliciosa carne. Estos son los dos alumnos del IES  que obtuvieron premio:

  • El ganador fue Joaquín Mayo, alumno de 1º CFGM Cocina y Gastronomía,con su Potro Anisado.
  • El tercer lugar fue para Jaime Benavente Díaz  de 1º CFGM Cocina y Gastronomía, con su Potro de Primavera.

Tras el fallo del jurado se efectuó una degustación de platos a base de potro lechal para una treintena de invitados, en su mayoría hosteleros de las cuencas.

Desde el IES Valle de Aller entendemos que la promición de las diferentes marcas de calidad asturianas a través de los distintos concursos y degustaciones gastronómicas impulsan tanto al productor, como al alumno (futuro trabajador), al hostelero y al distribuidor, al tiempo que se divulga “lo nuestro”……..sabemos la dificultad que entraña su organización, pero también conocemos la satisfacción de que la Escuela Pública sea un elemento clave en el elemento productivo de la economía regional y de lugar de encuentro entre los distintos centros educativos.

Enhorabuena a todos los finalistas, ya haber llegado a la final es un premio……..otros muchos se quedaron fuera……..animaros a que sigais participando en los diferentes concursos culinarios y felicidades a todos!!!!!!!

Más fotos en:

http://blog.educastur.es/victor/2016/05/04/ganadrores-y-finalistas-del-iii-concurso-regional-de-cocina-con-carne-de-potro-lechal-para-escuelas-de-hosteleria-del-principado-de-asturias/

 

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Un comentario a “Ganadores del IES en III Concurso Regional de Cocina con carne de Potro Lechal”

5 05 2016
diegofd (09:47:49) :

Enhorabuena Joaquín, Jaime y Leticia.

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