El viernes 31 comienzan las VI Jornadas de la carne de Xata Roxa en Mieres y el VI Concurso nacional con carne de Xata Roxa en el IES Valle de Aller

30 01 2020

Viernes 31 de Enero de 2020: Final del VI Concurso Nacional y IX Regional de cocina con carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería.

Viernes 31 de Enero, Sábado 1 y Domingo 2 de Febrero de 2020: Jornadas de la carne de Xata Roxa en diversos restaurantes del concejo de Mieres.

Martes 4, Miércoles 5 y Jueves 6 de Febrero de 2020:  Jornadas de Cocina con carne de Xata Roxa en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller.

Hablamos de un proyecto que reúne en torno a un producto netamente asturiano como es nuestra ternera a Xata Roxa- ASEAVA (productores), Ayuntamiento de Mieres, Unión de Comerciantes del Caudal e IES Valle de Aller (agentes públicos) y a Caja Rural (entidad privada) con la finalidad de promocionar, e innovar sobre las posibilidades culinarias de nuestra carne.

Presentación del VI Concurso Nacional de Cocina y VI Jornadas Gastronómicas de Xata Roxa en Mieres (LNE)



Actividades de convivencia del equipo de medicación del IES Valle de Aller

30 01 2020

Pincha en los siguientes enlaces para acceder a los artículos con sus fotos:



El Proyecto europeo Erasmus + KA229 “e-nvironclusion” ya tiene logo

30 01 2020

Este logo nos representará a lo largo del tiempo en nuestro proyecto “e-nvironclusion”.

Después de celebrarse el concurso “buscado logo” para el Proyecto europeo Erasmus + KA229 “e-nvironclusion” en todos los centros asociados, los finalistas fueron votados por los equipos de las distintas escuelas, resultando ganador el logo de  ITET Rapisardi Da Vinci.

Ver logos finalistas en:

https://e-nvironclusion.blogspot.com/2020/01/nuestro-logo-ya-tenemos-logo.html



Sandra Argüelles Morgade, segunda clasificada en el I Concurso DOP Baena de Tortilla Española

30 01 2020

Ver artículo con texto y fotos en el siguiente enlace de “La despensa, el fogón y el plato”:

http://blog.educastur.es/victor/2020/01/28/nuestra-alumna-sandra-arguelles-morgade-segunda-clasificada-en-el-i-concurso-dop-baena-de-tortilla-espanola/



Anticipo del vídeo del I Congreso Regional de la Faba IGP de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

30 01 2020

Ya tenemos el adelanto del vídeo realizado con motivo del I Congreso Regional de la Faba Asturiana (IGP) de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller. Se trata de una iniciativa englobada en un proyecto de innovación educativa sostenido por la Consejería de Educación y Cultura del Principado de Asturias, el Ministerio de Educación y Cultura y el Fondo Social Europeo, junto al Consejo Regulador de la IGP Faba Asturiana, y está realizado con las masterclass que fueron realizadas por los distintos ponentes del congreso y de nuestra escuela : Teresa Camacho, Lluís Nel Estrada, Iván Martínez Villar y el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller.