IES Valle de Aller

Nuestros vídeos de la TPA desde el C.P. “El Parque”, de Blimea

De nuevo publicamos un excelente trabajo de investigación realizado por el alumnado del centro. Esta vez se trata de “Sistemas Operativos” de Ana González Muñiz para la asigntura de 2º de bachillerato TIC (Tecnologías de Información y Comunicación). El documento se puede descargar desde la página de Scribd y está publicado con licencia Creative Commons  del tipo “Reconocimiento - No Comercial- Compartir igual (by-nc-sa)“.

Podéis verlo a mayor tamaño en la página de Scribd.

¡Enhorabuena, Ana!!

Alumnado motivado en su profesión y que ha sabido demostrar que maneja a la perfección los conocimientos adquiridos en el Ciclo Formativo de Cocina.

Pincha en el enlace inferior para leer la noticia:

http://blog.educastur.es/victor/2011/10/30/la-escuela-de-hosteleria-del-ies-valle-de-aller-consigue-5-de-los-7-premios-del-concurso-de-platos-con-miel-en-la-xxi-edicion-del-certamen-de-la-miel-de-moreda/

El Proyecto de Salud, en colaboración con los Departamentos de Educación Física y Lengua Inglesa, os anima a participar en la última actividad del mes de octubre en el IES Valle de Aller:

http://blog.educastur.es/saludmoreda/2011/10/27/halloween-y-i-jornada-solidaria-deporte-allerano-por-africa-el-viernes-28-de-octubre/

Durante los días del 26 al 30 de setiembre, la Directora del IES Valle de Aller, Margarita Gandullo, representó a su Centro, a Asturias y a España en una Visita de Estudio organizada por el Programa de Aprendizaje Permanente dentro del Programa de la Unión Europea CEDEFOP y cuyo tema era “Enfoques innovadores para reforzar el respeto por el medio ambiente”.

La reunión tuvo lugar en Corinto (Grecia) y en ella estuvieron presentes representantes de los siguientes países: Alemania, Inglaterra, Polonia, Suecia, Portugal, República Checa, Francia, Eslovenia, Turquía, Bulgaria, Estonia, Grecia y España.

Durante cinco días los participantes tuvieron oportunidad de intercambiar y debatir buenas prácticas en materia de educación medioambiental entre los diferentes países, así como de conocer en profundidad la realidad del país anfitrión, visitando y tomando contacto con diversos centros de enseñanza en sus diferentes niveles: educación infantil, primaria, secundaria, formación profesional y escuela de adultos. Tras el trabajo de campo y el intercambio de información, los participantes de los distintos países elaboraron un informe donde se reflejan las conclusiones más relevantes sobre políticas educativas en torno al medio ambiente en la Unión Europea. Este informe podrá ser consultado en la página web de Cedefop.

Entre las conclusiones extraídas del informe destaca  la similitud de acercamiento al tema del medio ambiente de todos los países representados, así como la importancia de sensibilizar a los alumnos en este tema desde muy temprana edad.  Crear experiencias divertidas y positivas sobre temas medioambientales tales como el reciclaje, el ahorro de energía o la conservación del hábitat desde el primer contacto con la escuela inculca en los alumnos una actitud positiva y saludable a lo largo de su vida.

El concepto de “Piensa globalmente, actúa localmente” fue comúnmente apoyado por todos los asistentes. Los esfuerzos de las comunidades pequeñas en reforzar el respeto por el medio ambiente son más efectivos cuando se realizan en un contexto local y después se trabajan para ampliar horizontes. Igualmente, se manifestó la importancia de darle responsabilidad al alumno para planear y desarrollar proyectos que conduzcan a algún tipo de resultado visible en la protección de los valores medioambientales, siendo fundamental la implicación de otros agentes como las familias o las administraciones locales.

Es también destacable la idea común de que la educación medioambiental debe ser un tema transversal y de responsabilidad de todo el profesorado y no sólo de un profesor de una determinada materia.

El IES Valle de Aller lleva más de cinco años tratando temas de medioambiente de una manera interdisciplinar a través del Proyecto de Salud del centro. Ha contado también con  materias optativas específicas: Botánica Aplicada y Trabajemos por un Ecocentro, además de numerosas salidas medioambientales organizadas cada año a reservas y parques naturales de la zona.

En el seminario griego fueron especialmente destacables por el resto de países participantes dos actividades realizadas por el IES Valle de Aller: La eco-auditoría de papel y cartón, que en su momento ya fue premiada por COGERSA, y el Huerto Escolar que desarrollan los alumnos de 3º Diversificación, dentro de la materia Botánica Aplicada.

Taller de escritura japonesa a cargo de Estudio Koneko:

Taller de caligrafía china a cargo de Mª Asunción Piernavieja:

Taller de elaboración de un Caleidociclo, impartido por el profesorado del Departamento:

Taller de Pintura Zen (Sumi-e) impartido por el Artista Cubano y Profesor de Arte Rubén Fuentes González:

Taller de Maderas del Bosque en el Laboratorio de Física y Química, impartido por el profesorado del departamento:

Taller de Elaboración de un Sismógrafo en el Aula de Ciencias Naturales, impartido por el profesorado del departamento:

Taller de Arte Floral Japonés (Ikebana) en el Laboratorio de Biología a cargo de José Emilio Álvarez González, profesor de la Escuela Española de Arte Floral:

Estas son las fotos de:

- El partido de fútbol “Letras contra Ciencias”.

- El “torneo improvisado” de ping-pong entre profesorado, alumnado y participantes de talleres y ponencias.

- El Taller de convivencia de Hilario Garrido “Convivir en el tuto”.

- El Taller de convivencia para familias de Hilario Garrido “Vivir en familia”.

•  Wushu: exhibición y taller.
• Judo y artes marciales.

Si quieres saber lo que es pincha abajo, en el enlace:

http://blog.educastur.es/peguranciu/2011/06/01/la-mina-de-la-esperanza/

El oficio de madreñero hoy ya sólo forma parte de la memoria de unas pocas personas mayores de Ayer. Sin embargo, a mediados del siglo pasado año  grande era la fama que tenían los madreñeros alleranos no sólo en Asturias, sino también en otras regiones vecinas como León y Santander gracias a la calidad de sus madreñas. Hoy, a través del recuerdo de algunos  de sus familiares, vamos a conocer la forma de trabajar de estos artesanos.

En la mayoría de las ocasiones los madreñeros eran contratados por tratantes de madera que compraban un monte, bien en el mismo concejo o en regiones limítrofes como León y Santander. Entre los tratantes y los madreñeros se pactaba el sueldo (incluida o no la manutención) a recibir por la tala de los árboles y la elaboración de las madreñas. Durante cuatro o cinco meses -final de la primavera, verano y, a veces, inicio del otoño- estos artesanos se alojaban en un pequeño cabanu (pequeña cabaña rústica) construido por ellos mismos y desarrollaban su trabajo. En otros casos eran los propios madreñeros los que se unían y  compraban un monte para obtener la madera necesaria para la elaboración de las madreñas y, a veces, otros utensilios como xugos (yugos), escudietsas (escudillas), cucharas, etc., y se encargaban de su posterior venta en los mercados que se celebraban en el concejo de Aller (El Mercaón de Cabañaquinta que se celebra todos los años el 26 de noviembre) o en concejos vecinos como el de Mieres, repartiéndose equitativamente los beneficios. También hay que comentar que la mayoría de los madreñeros se dedicaban a actividades agrícolas y ganaderas y en su tiempo libre elaboraban las madreñas y así obtenían un dinero con el que completar los ingresos familiares. Este es el caso de un vecino de Rubayer (Rio Aller), que mientras cuidaba del ganado, aprovechaba una pequeña cueva cercana a sus prados para trabajar la madera y fabricar madreñas.

Madreña sujeta en la taladraoria por medio de las cuñas mientras que el madreñeru taladra la madreña por dentro con el táladru.

 El proceso de elaboración de las madreñas comenzaba con la tala de los árboles; la madera más utilizada era la de faya  (haya) y la de nozal (nogal), aunque también se utilizaba madera de umeru, (aliso), castañu (castaño) y salguera.  Con un hachu (hacha de cortar leña) se cortaban los árboles, siempre en verde y en luna menguante ya que, según la creencia popular, la savia está más baja lo que facilita un corte más fácil así como un secado más rápido y uniforme de la madera con menor probabilidad de que se doble, arquee o se rompa. A continuación, con el tronzaor (tronzador) se serraba transversalmente el tronco en trozos, que cuando da para más de una madreña se fendía (rajaba) con cuñas. Ahora ya comienza el proceso de fabricación propiamente dicho de las madreñas en la que podemos distinguir los siguientes pasos: primero, el madreñeru, sentado sobre un tayón, (banco bajo, de forma alargada hecho con un tronco de árbol y cuatro patas sobre el que trabaja el madreñeru sentado en un extremo del mismo) con la azá (hacha pequeña)  empieza a dar una primera forma tosca a las madreñas. Segundo, con la zuela (azuela) se da una segunda forma a las madreñas y se van perfilando ya las diferentes partes de la madreña: el calcañal (parte redondeada posterior de la madreña), la boca (oquedad en la que entra el pie a la madreña, entre el calcañal y la casa), la papá (parte convexa, exterior y delantera de la madreña), el picu (punta de la madreña), los peales (los tres tacos de la madreña) …  Tercero, la madreña se  sujetaba sobre la taladraoria (tronco grueso que termina en forma de forcá, es decir, de uve)  por medio de dos cuñas y mediante los táladros (taladros) -hasta cincos diferentes podían llegar a utilizarse- se horadaba la madreña por dentro y así se hacía la casa de la madreña (parte delantera y hueca interior de la madreña). Cuarto, con la gubia (formón de media caña, delgado, que usan los carpinteros y otros artífices para labrar superficies curvas) se talla el calcañu (parte posterior de la madreña) y las cuestas (parte lateral de la madreña) por el interior, comprobando por primera vez el madreñero el número con la medida de les madreñes o la vara de medir (palo que tenía marcados los diferentes números mediante marcas o pequeños cortes hechos con una navaja). Quinto, mediante la tsegra o llegra (gubia de ángulo recto muy útil para sacar la madera interior de la madreña) se repasan todos los rincones de la madreña. Sexto, se desmonta la madreña de la taladraoria y mediante el rasiru (utensilio de hierro con corte y manillas laterales) se afinan (se alisan) las madreñas; para llevar a cabo esta operación se ponía sobre el pecho la encomienda (especie de almohadilla que se hacía con trapos o con cuero y se forraba con lana) con el objetivo de evitar cortes en la ropa y en la piel. Séptimo, mediante el cepillu (cepillo) se da un repaso final a la zona del calcañal  y la papá, tras lo cual se comparan ambas madreñas. Octavo, con una navaja se procede a desbocar (sacar la boca, el hueco interior, de la madreña) dando los definitivos retoques a la boca (oquedad en la que entra el pie a la madreña, entre el calcañal y la casa. Noveno, se procedía a pintar las madreñas; el proceso más antiguo consistía en afumarlas (ahumarlas) con meruxa (hierba mala que se da en los sembrados), corteza de abedul,  felechos (helechos) secos o con escobas (retama); en épocas más recientes ya se empezó a utilizar barniz y pintura, sobre todo, negra. Finalmente con una navaja se dibujaba una serie de motivos, cada madreñeru tenía los suyos.

Afinando las madreñas con el rasiru y la encomienda para protegerse de posibles cortes.

Existían dos tipos de madreñas: las de escarpín que se calzaba sin zapatilla sólo con el escarpín (especie de calcetín fuerte hecho de lana, sarga, fieltro…); las de zapatilla, que es la más habitual, se calza con zapatillas de suela de goma.

En cuanto al precio de  las madreñas, nuestros informantes recuerdan que a mitad de los años cincuenta el par de madreñas se solía vender a seis o siete pesetas, según la madera de la que estuviera hecha, por ejemplo las de nozal eran más caras ya que eran más ligeras y más calientes, el tipo de madreña o el número, según fueran para hombres, mujeres o niños.

Hoy nace este periódico digital. Nuestro objetivo era profundizar en los conocimientos de las costumbres, cosmovisión, lengua e historia de los pueblos que constituyen nuestro concejo de Aller. La mayoría de estos aspectos han sido poco o nada investigados, lo cual nos ofrecía un campo muy amplio para llevar a cabo nuestras indagaciones. Además, gracias a las posibilidades que nos ofrecen las nuevas tecnologías, podíamos difundir este conocimiento no solo entre los miembros de la comunidad educativa de nuestro centro, sino a todos aquellos interesados en el conocimiento de nuestra tierra. Y ya que las nuevas tecnologías permiten y facilitan la intercomunicación, nos gustaría contar con la colaboración de nuestros lectores, así, esperamos recibir sus críticas tanto positivas como negativas, así como sus sugerencias sobre temas que les gustaría que nosotros tratáramos. Al principio esta aventura cultural surgió como casi todo en los centros escolares, por obligación -un trabajo escolar encomendado por el profesor de lengua-, pero luego se ha ido convirtiendo en una diversión, ya que nos permite “disfrazarnos” de verdaderos periodistas: viajar a diferentes lugares de nuestras parroquias, conocer y entrevistar a personas que con gran amabilidad nos han atendido, afianzar y estrechar los lazos de amistad entre los miembros del periódico.  Por todo ello, podemos decir que la experiencia es muy positiva y el curso que viene queremos volver a repetirla y seguir avanzando en nuestra formación y en el conocimiento de nuestra tierra.

VII Carrera Kilómetros de Solidaridad

Pincha en el enlace inferior para ver el contenido y el calendario de las distintas charlas y catas.

http://blog.educastur.es/victor/2011/03/08/jornadas-de-la-cocina-de-las-marcas-de-calidad-del-principado-de-asturias-en-la-escuela-de-hosteleria-de-moreda-del-ies-valle-de-aller-14-18-de-marzo-de-2011/

Este viernes, 4 de marzo, de 9 a 13 horas, tendrá lugar en el IES Valle de Aller el “Curso de Manipulador de Alimentos”. Finalizará con el examen que permitirá obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos (anterior carnet de manipulador de alimentos).

El jueves 17 de febrero de 11:30 a 12:30 se impartirá en el Aula de Audiovisuales del IES Valle de Aller la “Charla-taller para familias” del programa de Educación afectivo-sexual ”Ni ogros ni princesas” que promueven la Consejería de Educación, la Consejería de Salud y el Instituto Asturiano de la Mujer.

El objetivo de la misma es facilitar a los padres, madres y tutores de adolescentes la manera de abordar la educación afectivo-sexual con ellos, aclarar dudas, e intencambiar inquietudes respecto al tema.

Os esperamos.

El pasado jueves, 27 de enero, se celebró en el IES Valle de Aller, la primera sesión del Programa ESPACIOS DE PARTICIPACIÓN (ESCUELAS DE FAMILIA). Este programa, integrado dentro del Proyecto Educativo del Centro cuenta con la colaboración de la Consejería de Educación y Ciencia y el Instituto Asturiano de la Mujer.

El objetivo de esta iniciativa es fomentar la participación de las familias en el ámbito educativo, crear un espacio de información y reflexión dirigido a los padres y madres sobre aspectos relacionados con sus hijos e hijas y desarrollar una serie de pautas para abordar aquellos aspectos que más nos preocupan de ellos. Para ello se realizarán diversos talleres de 2 horas de duración cada uno, con una periocidad mensual y dinamizados por un profesional de la FUNDACIÓN MUJERES.

El programa va dirigido a las familias del alumnado del Centro, sean madres, padres, abuelos, abuelas, etc; todas aquellas personas que se responsabilizan del cuidado de las y los menores y tengan ganas de aprender y compartir.

Los temas que se van a abordar próximamente son: Convivencia Escolar, Comunicación en Familia, Nuevas Tecnologías y Educación Sexual.

Se trata, en definitiva, de una iniciativa del IES Valle de Aller para fomentar la participación de las familias en el ámbito educativo.

CALENDARIO DE LOS PRÓXIMOS ENCUENTROS:

• Miércoles, 16 de febrero: CONVIVENCIA ESCOLAR
• Miércoles, 16 de marzo: COMUNICACIÓN EN FAMILIA
• Miércoles, 27 de abril: NUEVAS TECNOLOGÍAS
• Miércoles, 11 de mayo: EDUCACIÓN SEXUAL