El IES Valle de Aller protagonista en la Cumbre del Clima 2019 de Madrid (COP25)

14 12 2019

El IES Valle de Aller no cesa en su labor sensibilizar y luchar por el medio ambiente, la salud del planeta y la salud de los que habitan en él. Así que aquí está el 12 de Noviembre en Madrid, en la Cumbre del Clima (COP25) aportando su granito de arena como representante de la juventud asturiana y española, y dialogando con la Ministra de Educación y el divulgador medioambiental Joaquín Araujo.

Ver la noticia completa y sus fotografías en el siguiente enlace:

https://sites.google.com/site/iesmoredadealler/noticias/cumbredelclima2019demadridcop25



Ruta cicloturista por la Senda del Oso del alumnado de 4º de ESO y 1º de Bachillerato del IES Valle de Aller

17 10 2019

El pasado miércoles, 9 de octubre, nuestro alumnado de 4º ESO y 1º de Bachillerato, se adentró en los valles de Proaza y de Quirós para afrontar uno de los desafíos de aventura más emblemáticos y más demandados en nuestra región: la Ruta cicloturista por la Senda del Oso.

Un grupo compuesto por 45 intrépid@s cubrieron, pedalada a pedalada, los 32 km de distancia que conducen al Embalse de Valdemurio, en un recorrido de ida y vuelta con principio y fin en la localidad de Tuñón.

Para acometer con garantías nuestro objetivo, contamos con el apoyo logístico del centro de BTT de los Valles del Oso; una empresa con amplia experiencia y tradición en el sector y con auténticos profesionales en la materia, que se ocuparon no solo de equipar a nuestr@s chic@s con todo lo necesario (bicis, cascos…), sino también de recordar unas pautas básicas para el manejo de la bici, y desde luego, enfatizar en todas aquellas cuestiones organizativas para garantizar unas condiciones idóneas de seguridad a lo largo de la jornada.

Con todo listo, el pelotón se puso en marcha… y poco a poco, el vértigo y la adrenalina empezaron a dar sabor a nuestra aventura.

Sobre el sillín, nuestro alumnado puso a prueba todo su potencial físico y sus destrezas en un recorrido con un perfil, que a priori se presentaba llano; aunque sin lugar a dudas, algunas pendientes de subida, especialmente en la primera mitad del recorrido, obligaron a much@s a emplearse a fondo.

Una divertida y hermosa experiencia cobró cuerpo a través de los cinco sentidos: los nuevos colores del bosque en otoño con la caída de la hoja, el sonido relajante de las aguas del río paralelo a la senda en varios puntos, la bellísima vegetación de ribera y la espectacularidad del paisaje; incluso, la sensación del viento fresco en la cara… Además, cualquier momento es ideal para detenerse, descansar, hacer unas fotos o esperar al resto de la pandilla.

Tradición, aventura, salud y convivencia hacen, sin lugar a dudas, que La Ruta Cicloturista por Senda del Oso sea una de las actividades estrella para disfrutar del patrimonio cultural y natural de nuestra Comunidad Autónoma.

¡DESEAMOS QUE HAYÁIS DISFRUTADO, CHIC@S!



Teatro y concursos para el alumnado de cultura clásica, latín y griego

26 07 2019

 

En las fotos podéis ver el “Concurso pasapalabra clasica” organizado por alumnado primero de bachillerato de  Latín y Griego para el alumnado de 4º de ESO de Cultura Clásica.

Una año mas el alumnado de Griego acudió al teatro grecolatino en Gijón.



Educastur publica nuestra “Limpieza de basura y residuos, ribera del río Aller” y nuestras actividades 2018-19 sobre las 3R y los plásticos

2 07 2019

En el siguiente link puedes accede a la bonita publicación realizada por el equipo de Educastur del Principado de Asturias.

IES Valle de Aller (Moreda). Limpieza de basura y residuos, ribera del río Aller



El Comercio publica “El alumnado del IES Valle de Aller ayuda a retirar los residuos sólidos del río

2 07 2019

Varios alumnos sostienen la cocina que extrajeron del cauce del río Aller.

A. FUENTEMOREDA.Miércoles, 26 junio 2019, 05:07

“Lograron llenar un contenedor de obra con todo tipo de materiales, entre los que había una cocina, un colchón y tambores de lavadora”

“Un total de 25 alumnos que acabaron este curso primero de ESO participaron en un proyecto educativo centrado en la retirada, de forma altruista y voluntaria, de los residuos sólidos del río Aller en el paso de Marianes (en Moreda). Una acción programada por el Grupo de Trabajo Cooperativo del centro en colaboración con el Proyecto de Salud del centro, La Asociación de Pescadores de El Maravayu, el Ayuntamiento y Cogersa. Según explicó ayer el jefe de estudios, Diego Fernández, se llenó un contenedor de obras hasta arriba de basura.

La actividad se desarrolló el pasado jueves y era el broche final de otro tipo de trabajos previos con los que se pretendía lograr varios objetivos: sensibilizar sobre la problemática de los residuos plásticos y contribuir a su prevención, crear conciencia de la contaminación local, destacar que la suciedad de los ríos acaba en el mar, la importancia del agua dulce, sentir el río como algo próximo de nuestra propiedad, suscitar la participación voluntaria en acciones que promueven el bien común o retirar los residuos sólidos que son un riesgo para el medio ambiente.

«Nos dimos cuenta de que, aunque a primera vista no resalte, la basura está ahí. Entre las piedras y la vegetación hay chatarra, vidrio, toallitas, colillas, plásticos, latas o electrodomésticos. Es el resultado de nuestras malas conductas y de las crecidas del río», señalan los alumnos participantes en el proyecto. Cogersa apoyó la iniciativa proporcionando bolsas, guantes, el contenedor y su posterior transporte y tratamiento de residuos.

«Nuestra misión, esta vez, no era científica. No pretendíamos cuantificar ni obligar, el último día de clase, a que el alumnado usase papel y lápiz, sino mejorar nuestro entorno más próximo. De nada sirve el conocimiento en las aulas si luego, como ciudadanos, los alumnos no comprenden el valor de mantener limpios los entornos naturales», explica el docente. Impresionó mucho, añadía, encontrar animales muertos, un colchón, la defensa de un coche o una cocina de gas. «También encontramos mucha chatarra y tambores de lavadoras». ”



La Nueva Espana publica “Estudiantes y pescadores limpian la ribera del río Aller”

24 06 2019

“Alumnos y profesores del IES Valle del Aller, con la colaboración de miembros y directivos de la Asociación de Pescadores “El Marabayu”, protagonizaron una experiencia de conocimiento y cuidado del medio ambiente, con la participación en una labor de limpieza de las riberas del río en su curso bajo. Los trabajos de recogida de basura y enseres se realizaron en las inmediaciones del conocido puente de Marianas. Durante estas labores se sustrajeron todo tipo de basuras y, en especial, plásticos que por el descuido y la dejadez, además del incumplimiento de las normas establecidas para el reciclaje, están deteriorando de manera alarmante el medio ambiente con la aparición de basureros piratas en espacios prohibidos. El daño es especialmente grave en manantiales y ríos, con influencia tanto en las personas como en la fauna piscícola, razón por la que los estudiantes eligieron el río para su trabajo de limpieza.”

Artículo de La Nueva España (https://www.lne.es/cuencas/2019/06/23/estudiantes-pescadores-limpian-ribera-rio/2492504.html)



Limpieza voluntaria de basura y residuos de la ribera del río Aller

22 06 2019

Alumnado de 1º de ESO y un alumno de 3º de ESO del PMAR, la coordinadora del Proyecto de Aprendizaje Cooperativo, el Coordinador del Proyecto de Salud, profesor@s y pescadores.

 

Esta actividad se propuso como colofón a una serie de actividades relacionadas con el problema de los plásticos y el afianzamiento de las 3R a lo largo de todo el curso 2018-19, donde cooperaron los Proyectos de Salud, de Aprendizaje Cooperativo y de Biblioteca fundamentalmente.


Esta fue nuestra primera gran sorpresa: “UN COLCHÓN”.

La primera actividad, coordinada por el Proyecto de Salud, transcurrió en el mes de noviembre durante la Semana Europea de la Prevención de Residuos bajo la acción “ASTURIAS MÁS SOSTENIBLE Y MENOS INTOXICADA SIN PLÁSTICOS” que incluía un concurso de carteles titulado LOS RESIDUOS PLÁSTICOS TAMBIÉN SON TÓXICOS, un menú reciclado y sostenible, unos desayunos cardiosaludables y sostenibles, una recogida solidaria de ropa, juguetes, libros de texto, aparatos eléctricos y electrónicos, enseres y cachivaches, el tuneado de dos contenedores amarillos, la creación de un punto limpio en el hall (para papel, cartón, envases, plásticos, pilas, tóner y cartuchos de tinta, tapones, móviles y tablets, pequeños aparatos eléctricos y electrónicos, material de escritura…), la elaboración de juegos de reciclaje en tablets, un concurso de juegos de reciclaje en tablets y la proyección de vídeos sobre obsolescencia programada, entre otras.

Esta fue nuestra segunda  sorpresa: “LA DEFENSA DE UN COCHE”.

 

La segunda actividad, coordinada por el Equipo de Biblioteca, tuvo lugar durante la semana del 8 al 12 de abril, con el lema “EL PLÁSTICO QUE NOS COME(MOS)”. Aquí, el alumnado elaboró, reutilizando plásticos: instrumentos musicales, objetos varios de uso cotidianos y sellos para fabricar papel de regalo. También creó murales, presentaciones en PowerPoint e incluso el vídeo “Un día entre plásticos”. El último día, pusieron a prueba sus conocimientos con juegos realizados por ellos mismos sobre reciclado y el problema de los plásticos utilizando la aplicación Kahoot.

 

Nuestra tercera gran sorpresa: “UNA COCINA DE GAS”.

 

La tercera actividad consistió en la elaboración de spots publicitarios “Mejor sin plásticos”.

La cuarta actividad, coordinada por Dirección, fue en el mes de mayo y se correspondió con las XV JornadasCulturales del IES Valle de Aller ”Espacio Abierto”, donde las 3R y la ecología estuvieron muy presentes: películas sobre el cambio climático y la selección natural a través de la realidad virtual 360º 3D, taller de construcción de títeres de varillas reutilizando materiales, taller de malabares y manejo de bastón empleando el palo de una escoba, taller de aproximación al teatro de papel usando materiales en desuso,  taller sobre el bosque de ribera del río Aller,  “La Noche de Juanín” con escupefuego,  ponencia de J.M. Fernández Colinas, profesor de Química de la Universidad de Oviedo, sobre las posibilidades y los retos del hidrógeno como combustible…

También encontramos mucha chatarra y tambores de lavadoras.

 

La quinta y predecesora de la limpieza del río Aller, coordinada por el Grupo de Trabajo de Aprendizaje Cooperativo, con el título “Cooperamos para Reciclar”, consistió en la elaboración de un jardín vertical reutilizando material y plásticos.




 

 El 20 de junio nos propusimos retirar de forma altruista y voluntaria los residuos sólidos del río Aller en el paso de Marianes (en Moreda), acción programada por el Grupo de Trabajo Cooperativo del IES Valle de Aller en colaboración con el Proyecto de Salud del centro, La Asociación de Pescadores de “El Maravayu”, el Ayuntamiento de Aller y COGERSA.

 

 

Con esta última actividad de trabajo cooperativo se  pretendía conseguir varios objetivos:


  • Sensibilizar sobre la problemática de los residuos plásticos y contribuir a su prevención.
  • Crear conciencia de la contaminación local que generamos nosotros mismos.
  • Darse cuenta que la suciedad de los ríos acaba en el mar.
  • Sensibilizar sobre la importancia del agua dulce.
  • Sentir el río como algo próximo de nuestra propiedad.
  • Suscitar la participación voluntaria en acciones que promueven el bien común.
  • Retirar los residuos sólidos  que son un riesgo para el medio ambiente.


 

Los ríos son los vasos sanguíneos del mundo: ciertas culturas indígenas los consideran organismos vivos, la sangre que nutre la Tierra. Tengamos en cuenta que son una importante reserva de agua potable y alimentos para nosotros y para los demás seres vivos, que son el hábitat de innumerables formas de vida, que son y fueron importantes en la comunicación humana, en la agricultura, en la religión, en el aprovechamiento de su energía, en el ocio… Por eso nos gustó la idea de luchar contra el abandono de basura en el medio natural, la basuraleza, y de fomentar la conciencia social sobre este problema ambiental de ámbito mundial. 

  

Nos dimos cuenta que, aunque a primera vista no resalte, la basura está ahí,

entre las piedras y la vegetación: chatarra, vidrio, toallitas, colillas, plásticos, 

latas, electrodomésticos, resultado de nuestras malas conductas y de las crecidas del río.


Durante la SEPR nos habían impresionado las fotos del río más sucio del mundo, el “Citarum” y comprendimos que la mayor parte de los residuos plásticos que se encuentra en los mares y océanos han sido transportados por vía fluvial, pues como cuenta la letra de una canción tradicional asturiana: “Dicen que na mar s’axunta l’agua de todos los ríos…”. Esta es la causa por la que los ríos fueron usados tanto en Asturias como en el resto de los lugares como medio para eliminar la basura producida localmente. Por eso, es muy importante que no abandonemos nuestros residuos en las calles, pues pueden acabar en los ríos, especialmente cuando hay grandes tormentas en las que el agua arrastra todo lo que encuentra a su paso.

Por otra parte hay un tema que no vemos a simple vista pero que está en todos los ríos de España: el de los microplásticos y las microfibras

 

COGERSA apoyó proporcionando bolsas, guantes, un contenedor y su posterior transporte y tratamiento de residuos.

 

Nuestra misión, esta vez, no era científica. No pretendíamos cuantificar ni obligar, el último día de clase, a que el alumnado usase papel y lápiz, sino mejorar nuestro entorno más próximo. De nada sirve el conocimiento en las aulas si luego como ciudadanos l@s alumn@s no comprenden el valor de mantener limpios los entornos naturales. Por eso, buscamos una actividad que impulsara a cambiar hábitos y fomentar el cuidado y el respeto de la naturaleza. En definitiva, de comprender la necesidad de trabajar juntos para frenar la basuraleza.

 

Nos impresionó mucho encontrar animales muertos

como esta hembra de “azulón” o ánade real.


Próximamente se subirá un artículo más completo de esta actividad elaborado por el Equipo de Aprendizaje Cooperativo.

Para ver más fotos de la actividad pincha AQUÍ.

Nuestro centro pertenece  a la Red de Escuelas por el Reciclaje que coordina COGERSA.



La “Carrera solidaria” del IES Valle de Aller recauda 4200 euros a favor de la Asociación Galbán

22 06 2019


El pasado lunes 13 de mayo, el IES “Valle de Aller” de Moreda realizó una carrera solidaria a favor de la Asociación Galbán (Asociación de familias de niños con cáncer del Principado de Asturias). En ella participaron algo más de 350 personas tanto de nuestro Centro como del C.P. de Moreda y del C.P. Santa Bárbara de Oyanco.

El jueves 19 de junio hemos procedido a la entrega del dinero recaudado, que ascendió a 4.200 euros. Gracias a la participación y colaboración desinteresada tanto de los participantes como de los organizadores o patrocinadores la cantidad recogida ha sido muy elevada.



Quisiéramos aprovechar estas líneas para agradecer el inmenso trabajo realizado por el profesorado del grupo de mediación escolar, el diseño del dorsal de la alumna Rocío González y la ayuda del profesorado y alumnado de Hostelería y Servicios. De igual modo deseamos agradecer la colaboración y esfuerzo de los centros educativos participantes, la generosidad de quienes han patrocinado a nuestros corredores, y la amabilidad de Agua de Cuevas, Fruasa y Central Lechera Asturiana que nos han dado la posibilidad de reponer las fuerzas tras el esfuerzo hecho y a cuantos han hecho posible alcanzar tal cuantía.

¡Gracias desde el grupo de trabajo de mediación del IES Valle de Aller!



Finalizaremos el curso limpiando nuestro río

11 06 2019

 Los últimos días lectivos de junio hemos programado junto con el Ayuntamiento,

la limpieza del río Aller a su paso por las inmediaciones del IES.

Retiraremos el 20 de junio residuos plásticos en el paso de Marianes del río Aller, acción programada por el Grupo de Trabajo Cooperativo del IES Valle de Aller en colaboración con el Proyecto de Salud del centro, La Asociación de Pescadores de “El Maravayu”, el Ayuntamiento de Aller y COGERSA.



Participación del alumnado de 3º de ESO en la Miniolimpiada de Química

11 06 2019


Un año más el IES Valle de Aller ha participado en la MIniolimpiada de Química. La calurosa mañana del sábado 1 de junio,  en la Facultad de Química de la Universidad de Oviedo, han  puesto a prueba sus conocimientos más de 200 estudiantes asturianos de 35 centros. Nuestros representantes tras la prueba asistieron a la conferencia del divulgador científico Amador Menéndez y recogieron sus diplomas de participación.

Muchas gracias chicos y chicas por el madrugón y por el esfuerzo.



3º de ESO del IES Valle de Aller visitó las instalaciones de la mina de Arnao

11 06 2019

Arnao es una mina muy peculiar por encontrarse bajo el mar. De hecho ahora mismo sólo puede visitarse el primer piso ya que el resto se encuentra inundado.

Es la primera mina que se abrió en Asturias y ahora mismo está documentado que también poseyó el primer ferrocarril de España (hasta hace poco se pensaba que era el de Mataró).

Durante la visita pudimos conocer cómo trabajaban los mineros de la época, y lo duro que les resultó al principio adentrase en las entrañas de la tierra.

Lo más llamativo es la apertura de la galería al mar, ya que a través de ella salían los vagones llenos de carbón y zinc dispuestos para embarcar.

Aprovechando la visita nos acercamos a las antiguas escuelas del año 1913, para conocer los relieves insertos en el patio sobre las distintas materias impartidas durante las clases, a modo de repaso. De esta forma los alumnos aprendían mientras jugaban.



31 de Mayo “Día Mundial sin Tabaco”: Elige salud y di no al tabaco

3 06 2019

  

Además de las actividades usuales: información en las pantallas del centro, pegado de carteles, reparto de folletos, tratamiento del tema en cada una de las materias desde el punto de vista de cada una de ellas, este año hemos programado para las sesiones de tutoría con el alumnado de 2º de ESO charlas informativas los jueves 23 y 30 de mayo, a cargo de los profesionales del Centro de Salud de Mieres.

 



Lecciones de nutrición, reciclaje, compostaje y sostenibilidad durante la primer semana del PROGRAMA ESCOLAR DE FRUTAS Y HORTALIZAS 2018-19 EN EL IES VALLE DE ALLER

3 03 2019

Pincha en los siguientes enlaces para acceder a las fotos y contenido de los artículos:

Foto realizada por Pablo Lorenzana



Encuentro del escritor Nando López con el alumnado de 1º ESO y 1º Bachillerato

22 02 2019



V Concurso Nacional, VIII Regional con carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería en el IES Valle de Aller

28 01 2019

 



Los Finalistas del V Concurso Nacional de Cocina con carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería, a disputar el viernes 1 de febrero de 2019 en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller son:

- Adrián Espiño Abelairas, del IES San Xillao (Lugo)

- Álvaro Vera Monge, del IES Heliópolis (Sevilla)

- Andrés Rengél Herrero, de la Escuela Superior de Hostelería (Valencia)

- Shandra Pinar Álvarez, del IES Isidor Macabich (Ibiza)

- José Luis Pascual Sánchez, del IES Universidad Laboral (Albacete)

- Pablo García Llorente, del IES Valle de Aller (Asturias)

Queremos agradecer el interés mostrado por todas las Escuelas que enviaron recetas; es una de nuestras contribuciones a difundir y promocionar la imagen de Asturias, en este caso a través de uno de sus productos emblemáticos: el ganado vacuno con marca de calidad.



Talleres formativos sobre Servicio Responsable y Coctelería sin alcohol, en el IES Valle de Aller

18 01 2019

Estos talleres realizados el  jueves 10 de enero en las instalaciones del IES Valle de Aller, se encuentran dentro del programa Servicio Responsable, realizado a través del Programa Nacional de Prevención de las Drogodependencias en el sector Hostelero, la Concejalía de Salud, Servicios Sociales y Bienestar del Ayuntamiento de Mieres, y con la colaboración de Cocktail Shop, Oxefruit, Teichenné, y la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller,

Este programa es realizado dentro del convenio de colaboración entre el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y la FEHR.  La implementación del programa ha sido realizada por las Asociación Controla Club. Es una herramienta más del trabajo de la hostelería y de todos los que venden o sirven bebidas alcohólicas. Su objetivo principal es proporcionar a los clientes una experiencia social sana y agradable si deciden consumir bebidas alcohólicas.

Es por tanto una actitud que va en favor del negocio de la hostelería, ya que aumenta la satisfacción del cliente y permite hacer frente a los retos y oportunidades que genera una sociedad cada vez más preocupada por la salud y el consumo responsable.

Este taller estaba destinado a los empresarios y trabajadores del sector hostelero, de 3 horas de duración, cuyo objetivo era que adquirieran los conocimientos y habilidades necesarias para prevenir los riesgos asociados al consumo abusivo de alcohol y otras drogas.

VENTAJAS DE PARTICIPACIÓN EN EL PROGRAMA PARA EL SECTOR HOSTELERO

·         La obtención del distintivo de “Establecimiento Colaborador” por parte de la empresa hostelera implicará una garantía de seguridad y calidad para los clientes del establecimiento, ya que el haberlo obtenido es señal de haber demostrado una concienciación social y un compromiso por la calidad en la atención al cliente.

·         La adquisición, por parte de los trabajadores de los establecimientos hosteleros, de los conocimientos y las habilidades necesarias para fomentar un consumo responsable de alcohol y para evitar que en sus establecimientos se consuma o se trafique con otras drogas ilegales, favorecerá un ocio seguro, saludable, responsable y de mayor calidad.

·         La aplicación de las normas recogidas en el Código de Buenas Prácticas es una estrategia empresarialmente rentable, ya que previene el surgimiento de situaciones conflictivas que deterioran claramente el ambiente del local, con la consecuente pérdida de clientes que pueden conllevar.

·         Los locales que obtengan el distintivo del programa serán tenidos en cuenta para participar en las actuaciones que las diferentes administraciones puedan poner en marcha para promover los objetivos del programa.



La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller representa a nuestro centro en NEVARIA 2018

10 01 2019

Leer el artículo con sus fotografías en el siguiente link:

http://blog.educastur.es/victor/2018/12/16/la-escuela-de-hosteleria-del-ies-valle-de-aller-representa-a-nuestro-centro-en-nevaria-2018/



La Semana Europea de Prevención de Residuos 2018 en el IES Valle de Aller

7 12 2018

Pincha en cada uno de los titulares para acceder a la explicación del artículo y a sus fotografías:

“Asturias más sostenible y menos intoxicada sin plásticos” es la acción del IES Valle de Aller para la SEPR 2018

David de 1º de ESO, ganador del concurso de los recreos “JUEGOS DE RECICLAJE EN LAS TABLETS” celebrado durante la SEPR 2018

Aitor (de 3º de ESO) ganador del II CONCURSO DE CARTELES de la SEPR en el IES VALLE DE ALLER bajo el título “LOS RESIDUOS PLÁSTICOS TAMBIÉN SON TÓXICOS”

Tuneado de dos contenedores amarillos de envases durante la SEPR 2018

Creación de un punto limpio en el hall para desintoxicar el medio ambiente en la SEPR 2018 del IES Valle de Aller

XIII Desayunos saludables y sostenibles para el alumnado de 1º de ESO durante la SEPR 2018

Desayunos cardiosaludables y sostenibles en 3º de ESO PMAR

II Menú reciclado y sostenible: “Jornadas de la cocina sostenible y de aprovechamiento” en la SEPR 2018

III Recogida solidaria de ropa, juguetes, libros de texto, aparatos eléctricos y electrónicos, enseres y cachivaches

Pincha en el siguiente enlace para ver más fotos de la Semana Europea de la Prevención de Residuos en el IES Valle de Aller:

https://photos.google.com/share/AF1QipMlsSg4Ih8q-BlUKLlQHfQf4f3Qf_UCHRkd96j9IS4ZuITc3vgsgy87CxywbYJXAw?key=U0ZPYURaclJPcGhJY21jMVFtcko3VFVpV0JuLXRB



Jornadas de la cocina de aprovechamiento y sostenibilidad en la SEPR 2018 del IES Valle de Aller

26 11 2018

“Un pesimista ve la dificultad en cada oportunidad; un optimista ve la oportunidad en cada dificultad.”

– Winston S. Churchill

 

 Pues de eso se trata también en cocina, en gastronomía. Cuando hay escasez, buscar el aprovechamiento de lo que tenemos, no derrochar sin sentido y quejarnos. Buscar la oportunidad en la dificultad.

Por segundo año consecutivo, en nuestra Semana Europea de la Prevención de Residuos contamos con MENÚ RECICLADO Y SOSTENIBLE (para todo el concejo, los días 27, 28, 29 de noviembre).

En un contexto social cada vez más consciente de la importancia de una buena alimentación, pero a la vez más preocupado por la sostenibilidad, el medio ambiente y el entorno, nuestro comedor (“Restaurante la Carisa”) pone en marcha  unas “Jornadas de cocina de aprovechamiento y sostenible” con un menú elaborado con alimentos cercanos (locales) y alimentos sobrantes para un menú más ecológico y sostenible y la lucha por el desperdicio de alimentos.

 

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

Martes 27, Miércoles 28 y Jueves 29 de Noviembre de 2018

 Menú IES Valle de Aller

 

Aperitivo:

Sopa al Cuarto de Hora

o

Crema Potiron con Langostinos Salteados 

———--

Pote de Berzas

o

Moussaka Griega

o

 Arroz con Pitu de Caleya

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 Albóndigas de Bacalao con Pirto

Merluza a la Americana

Albóndigas de Ternera en Salsa Verde 

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Repostería Variada de Nuestro Obrador



CONCURSO DE JUEGOS DE RECICLAJE EN LAS TABLETS EN LA SEPR 2018

20 11 2018

Para los recreos de las dos últimas semanas de noviembre, el Proyecto de Salud del IES Valle de Aller ha organizado, para la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2018, un concurso de juegos de reciclaje en la Biblioteca del Centro.

Todo el alumnado de ESO podrá participar en los juegos de reciclaje que hay disponibles en los ordenadores y tablets de la biblioteca y que han sido creados por el propio alumnado años anteriores con la aplicación Tiny Tap.

El alumno o alumna que obtenga mayor puntuación en el total de los tres juegos (papel, vidrio y envases) será el ganador del concurso.

¡Anímate a participar para aprender a conseguir un planeta menos intoxicado!

Consulta en la puerta de la biblioteca la distribución de grupos asignados a cada uno de los días.

  papel          vidrio       calentamiento global           envases

 

 

Consumidor responsable: 4R