EL IES VALLE DE ALLER GANADOR DE UNA DE LAS LAS BECAS TALLER ARGAL PARA #GENTEQUEAMALOQUEHACE

12 06 2020

 

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller es uno de los ganadores de una beca nacional de 2000 euros. En esta III Edición (2020) de las becas #Gentequeamaloquehace, Argal Alimentación eligió, de los 6000 participantes,  31 finalistas, y de esta selección se escogieron 10 ganadores de una beca valorada en 2.000 € cada una para financiar los proyectos de emprendedores que sienten pasión por lo que hacen y tienen un proyecto en el que han dedicado trabajo, esfuerzo y pasión. Uno de esos ganadores ha sido el enviado por Segundo Riesco.

El proyecto consistía en unir la gastronomía, la cocina y la alimentación con el arte, la pintura, la literatura, la música y cualquier otra disciplina creativa así como con las ciencias de cualquier ámbito y hacerlo llegar al alumnado del centro para ofrecerle una formación profesional integral y diferenciadora así como enmarcarlo en las relaciones con todos los colectivos con los que mantiene acuerdos de colaboración: otros centros educativos, ayuntamientos, empresas alimentarias, sector agro ganadero, marcas de calidad y organismos públicos y privados.

Y además, este año hubo una novedad que nos encantó: se incorporó una beca extraordinaria de 10.000 euros, abierta únicamente a profesionales sanitarios e investigadores, para ayudar a paliar la expansión del coronavirus u otros virus similares.

La resolución de los ganadores se desveló el 11 de junio en el Taller Argal -Miralcamp, Lleida- de la mano de Tania Llasera, embajadora del proyecto.

En este enlace se puede acceder a los finalistas y los ganadores:

https://argal.com/taller-argal/becas-taller-argal/becas-2020/

EDICIÓN

   2020

Segundo Riesco

GANADOR DE UNA BECA DE 2.000 €

Su proyecto consiste en unir la gastronomía con el arte, la historia, la literatura, la música… y hacerlo llegar a todos los colectivos posibles.



IMPORTANTE para ALUMNADO Y PROFESORADO: Guía de Medidas de Prevención e Higiene Frente al COVID-19 para los Centros Educativos

31 05 2020

Ver guía [pdf]



La Sociedad de Humanitarios de San Martín dona mascarillas para nuestro centro

31 05 2020

(Imagen obtenida del Facebook del IES Vale de Aller)

Nuestro agradecimiento a la Sociedad de Humanitarios de San Martín por la donación desinteresada de mascarillas para el IES Valle de Aller.

Gracias al equipo humano que las ha hecho posible.



Este es ahora nuestro perfil de Facebook. Únete al IES Valle de Aller

28 05 2020

Este es el enlace para acceder a nuestro nuevo perfil de Facebook. Los perfiles anteriores ya no están actualizados:

https://www.facebook.com/margarita.gandullo.94?__tn__=%2CdC-R-R&eid=ARB0onQCXx4s1kb1LhCzt0qiX9m_DVBPOOZEHbGdqBAXhpdVfuK4exHFqHZB6BXx9nfmnTYLsx6gJi3R&hc_ref=ARSxeuIidz002h7OJrtNBpoQ3Alq-toVfxnkFuFh-8rNSmr4dGKnQSaQYYA_co3OGHc&fref=nf



Alumnado del IES Valle de Aller aparece en el YANTAR del COMERCIO cocinando en casa sus mejores platos

8 05 2020

Dos de nuestras alumnas de Dirección de Cocina del IES Valle de Aller, que por el momento, debido al COVID-19, se ven  obligadas a seguir el curso ‘on line’, nos muestran con ganas e ilusión dos recetas con mucha técnica y buen gusto.

Lina Jaramillo, chilena graduada en Psicología y residente en Pola de Laviana, nos presenta su plato de lengua a la plancha con salsa miel-mostaza y chimichurri casero.

Verónica Alonso, zamorana residente en Felechosa, nos prepara para el postre una piña colada con toque de zanahoria y naranja.

Puedes leer el artículo completo en el “Yantar” del COMERCIO:

https://www.elcomercio.es/gastronomia/estudiantes-toman-mandos-gastronomia-asturiana-20200507104915-nt.html?fbclid=IwAR1zNpx5-ki7-rf0dgAQf-MnK-Ud036Os9Mhyn_CksSF9FXnHObrqFG1GJ4



El COVID-19 en el blog del Proyecto de Salud del IES Valle de Aller

19 04 2020


Os dejamos aquí los enlaces de los artículos relacionados con esta pandemia del 2020 que han sido publicados hasta el momento en el Blog de Salud del centro para tener informada a toda la comunidad educativa.

Han sido elaborados por PEGU RANCIU, profesor del IES Valle de Aller y coordinador del Proyecto de Salud del IES Valle de Aller, para trabajar vía telemática con el alumnado:

·         LA SEGUNDA PANDEMIA DEL SIGLO XXI: COVID-19

·          ¿QUÉ ES EL COVID-19?

·          SINTOMATOLOGÍA DEL COVID-19

·         PREVENCIÓN Y TRANSMISIÓN DEL COVID-19

·         Higiene y lavado de manos para prevenir infecciones como COVID-19

·         Medidas preventivas contra el coronavirus 

·        INFOGRAFÍA. Impacto emocional por COVID-19. Ministerio de Sanidad

·       Llevar o no llevar mascarillas y/o guantes para la pandemia de COVID-19, esa es la cuestión

·         Pruebas de diagnóstico del coronavirus

·         ¿Dónde informarme sobre el COVID-19 producido por coronavirus SARS-CoV-2?



Mascarillas, guantes y pruebas diagnósticas en la pandemia de COVID-19

13 04 2020

 

No te pierdas estos artículos de “Pegu ranciu”, del profesor del Ámbito Científico-Matemático del IES Valle de Aller, sobre estos temas tan de moda en el mes de abril 2020:



COVID-19: la pandemia originada por el coronavirus SARS CoV-2

16 03 2020

Os dejamos aquí unos enlaces a artículos relacionados con esta pandemia del 2020 que han sido elaborados por PEGU RANCIU, profesor del IES Valle de Aller, para trabajar via telemática con su alumnado:

·         LA SEGUNDA PANDEMIA DEL SIGLO XXI: COVID-19

·         ¿QUÉ ES EL COVID-19?

·         SINTOMATOLOGÍA DEL COVID-19

·         PREVENCIÓN Y TRANSMISIÓN DEL COVID-19

·         ¿Dónde informarme sobre el COVID-19 producido por coronavirus SARS-CoV-2?

·         Higiene y lavado de manos para prevenir infecciones como COVID-19

·         Medidas preventivas contra el coronavirus 



8 DE MARZO: DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER 2020 EN EL IES VALLE DE ALLER

1 03 2020

El jueves 5 de marzo de 2020 a las 12:00 horas, previo a la lectura del manifiesto por el alcalde de Aller Juan Carlos Iglesias, el alumnado (alumnas y alumnos) y el profesorado (profesoras y profesores) del IES Valle de Aller, todos juntos y unidos por una causa: “Una mujer libre, igual y dueña de sus propias decisiones”, realizarán en el patio del centro (o en el gimnasio, si llueve) un baile, coreografiado por Salvi Virues ZIN, de la canción ‘Déjala que baile’ .

Seguir leyendo en:

https://sites.google.com/site/iesmoredadealler/noticias/8demarzodiainternacionaldelamujer2020eneliesvalledealler



Fundación Oso de Asturias sensibilizando al alumnado allerano sobre el oso pardo cantábrico, especie en peligro de extinción en el Principado

28 02 2020

El jueves 20 de febrero de 2020 recibimos en el IES Valle de Aller a Tania y Toño de la Fundación Oso de Asturias, que tiene su sede e la Casa del Oso ubicada en Proaza, por donde discurre la conocida Senda del Oso. Su misión fue la de sensibilizar y dar a conocer la biología del oso pardo cantábrico así como el entorno natural en el que vive, con el fin de concienciar sobre la necesidad de conservar dicho medio para evitar la extinción de este plantígrado omnívoro de olfato muy desarrollado, y que es nuestro animal terrestre en estado salvaje más grande.


Seguir leyendo en:

https://peguranciu.blogspot.com/2020/03/fundacion-oso-de-asturias-sensibiliza.html



BACK TO SCHOOL: Enrique Rodríguez Queipo, actual Jefe de Cocina de Planta 14, en Mieres

26 02 2020

En esta ocasión ha venido a visitarnos nuestro antiguo alumno de la Escuela de Hostelería, Enrique Rodríguez Queipo, actual Jefe de Cocina de Planta 14, en Mieres.

Queipo vino con una misión muy especial: fue jurado del VI Concurso Nacional de Cocina con Xata Roxa y sin duda no fue una tarea fácil. Acostumbrado a presentarse y ganar varios premios gastronómicos, Queipo destacó lo difícil que esta tarea cuando se ve desde el otro lado.

Gracias Queipo por volver a la escuela y gracias por tu inestimable participación en nuestro concurso Xata Roxa.

(Esta imagen procede del Facebook del IES Valle de Aller, quizás necesites, para verla, iniciar la sesión en Facebook)



San Valentín solidario por los Humanitarios de Moreda

14 02 2020

(Foto de La Nueva España)

Meryam Yahyane, Deba García y Sandra López, son las tres alumnas de primero de Bachillerato del IES Valle de Aller, que idearon la celebración de un San Valentín solidario, en el que ellas mismas harán de carteras del amor y la amistad, entregando la carta y un clavel a alumnado y profesorado.

Previamente, han anunciado su propósito y confeccionado una urna reutilizando una caja de cartón en la que durante toda la semana se han depositado la cartas (y el pago de 1,2 euros por carta).

El dinero recaudado (120 euros) irá para la entidad Humanitarios de Moreda.

Este es el vídeo de la entrevista radiofónica al alumnado por parte de la COPE:

Aquí puedes leer la noticia en la prensa autonómica:



Rosa María Moriano Fernández nos enseña Oviedo en uno de los capítulos de “Un país mágico” de RTVE

3 02 2020

(Imagen tomada de http://narancobiblio.blogspot.com/2019/05/oviedo-ciudad-de-novela.html)

Oviedo es una de las ciudades más noveladas después de Madrid o Barcelona. Así que, quién mejor que la profesora de Lengua y Literatura Rosa María Moriano Fernández, coautora de libro “Oviedo, ciudad de novela”, para guiarnos por las plazas del casco viejo de la capital de Asturias como El Fontán, Daoiz y Velarde plaza o Trascorrales.

Puedes disfrutar de su explicación en el siguiente enlace (minutos 11:00 -17:40):

http://www.rtve.es/alacarta/videos/un-pais-magico/pais-magico-oviedo/5487425/

“«Oviedo, ciudad de novela» es una guía literaria, escrita por Luis Arias Argüelles-Meres y Rosa Moriano, que reúne obras ambientadas en la ciudad desde el siglo XIX a la actualidad.



El IES Valle de Aller publica el Libro del Concurso Nacional de Cocina con Carne de Xata Roxa

3 02 2020

Ya tenemos el libro que recoge el trabajo de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en colaboración con Xata Roxa, Ayuntamiento de Mieres, Caja Rural y la Unión de Comerciantes del Caudal.

Se trata de una iniciativa englobada en un proyecto de innovación educativa sostenido por la Consejería de Educación y Cultura del Principado de Asturias, el Ministerio de Educación y Cultura y el Fondo Social Europeo, junto a Xata Roxa y el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller.

El libro recoge tanto los motivos de la participación de sus organizadores, como las 30 recetas finalistas de las cinco ediciones anteriores, y los distintos jurados participantes.

Esperamos que los disfrutéis!!!



Final del VI Concurso Nacional de Cocina para Escuelas de Hostelería con carne de Xata Roxa en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

3 02 2020

Pincha en los siguientes links para acceder a la información:



El viernes 31 comienzan las VI Jornadas de la carne de Xata Roxa en Mieres y el VI Concurso nacional con carne de Xata Roxa en el IES Valle de Aller

30 01 2020

Viernes 31 de Enero de 2020: Final del VI Concurso Nacional y IX Regional de cocina con carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería.

Viernes 31 de Enero, Sábado 1 y Domingo 2 de Febrero de 2020: Jornadas de la carne de Xata Roxa en diversos restaurantes del concejo de Mieres.

Martes 4, Miércoles 5 y Jueves 6 de Febrero de 2020:  Jornadas de Cocina con carne de Xata Roxa en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller.

Hablamos de un proyecto que reúne en torno a un producto netamente asturiano como es nuestra ternera a Xata Roxa- ASEAVA (productores), Ayuntamiento de Mieres, Unión de Comerciantes del Caudal e IES Valle de Aller (agentes públicos) y a Caja Rural (entidad privada) con la finalidad de promocionar, e innovar sobre las posibilidades culinarias de nuestra carne.

Presentación del VI Concurso Nacional de Cocina y VI Jornadas Gastronómicas de Xata Roxa en Mieres (LNE)



El Proyecto europeo Erasmus + KA229 “e-nvironclusion” ya tiene logo

30 01 2020

Este logo nos representará a lo largo del tiempo en nuestro proyecto “e-nvironclusion”.

Después de celebrarse el concurso “buscado logo” para el Proyecto europeo Erasmus + KA229 “e-nvironclusion” en todos los centros asociados, los finalistas fueron votados por los equipos de las distintas escuelas, resultando ganador el logo de  ITET Rapisardi Da Vinci.

Ver logos finalistas en:

https://e-nvironclusion.blogspot.com/2020/01/nuestro-logo-ya-tenemos-logo.html



Sandra Argüelles Morgade, segunda clasificada en el I Concurso DOP Baena de Tortilla Española

30 01 2020

Ver artículo con texto y fotos en el siguiente enlace de “La despensa, el fogón y el plato”:

http://blog.educastur.es/victor/2020/01/28/nuestra-alumna-sandra-arguelles-morgade-segunda-clasificada-en-el-i-concurso-dop-baena-de-tortilla-espanola/



Anticipo del vídeo del I Congreso Regional de la Faba IGP de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

30 01 2020

Ya tenemos el adelanto del vídeo realizado con motivo del I Congreso Regional de la Faba Asturiana (IGP) de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller. Se trata de una iniciativa englobada en un proyecto de innovación educativa sostenido por la Consejería de Educación y Cultura del Principado de Asturias, el Ministerio de Educación y Cultura y el Fondo Social Europeo, junto al Consejo Regulador de la IGP Faba Asturiana, y está realizado con las masterclass que fueron realizadas por los distintos ponentes del congreso y de nuestra escuela : Teresa Camacho, Lluís Nel Estrada, Iván Martínez Villar y el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller.



Carrera de Campo a Través de la zona del Caudal 2020

24 01 2020

 

El pasado viernes, 17 de Enero, tuvo lugar en las inmediaciones de las instalaciones del Club de Fútbol de Caborana, la tercera prueba de Campo a Través de la zona del Caudal; un evento deportivo inmerso dentro del programa de los Juegos Escolares del Principado de Asturias.

Una maravillosa jornada que discurrió en una mañana fresca, pero bajo un sol radiante, en la que nuestro centro, el IES del Valle de Aller, contó con una prolífica de representación de 47 corredores/as de 1º y 2º de ESO que tomaron parte en las carreras de las categorías infantil y cadete (es decir, nacid@s en el año 2007 y 2006, respectivamente).

Tod@s nuestr@s chic@s firmaron una magnífica actuación afrontando, con cabeza, una distancia de 1.500 m. distribuidos en tres vueltas alrededor de un circuito circular, que puso a prueba su capacidad para gestionar sus energías sin llegar a convertirse en presas del ácido láctico y la fatiga. ¡Enhorabuena a tod@s por vuestra entrega, chic@s!

Algun@s de nuestr@s alumnos/as alcanzaron, incluso, posiciones destacadas en la línea de meta obteniendo trofeos y medallas. Est@s alumn@s son:

 

 

Categoría infantil femenino:

·           Iris Solís: 2ª clasificada.

·           Paula Fernández: 4ª clasificada.

Categoría infantil masculino:

·        Pelayo Castañón: 1º clasificado.

·        César Vázquez: 3º clasificado.

·        Enol Oubel: 5º clasificado.

Categoría cadete femenino:

·      Ariana Fernández: 1ª clasificada

·      Nuria Díaz Álvarez: 2ª clasificada.

·      Lidia Martínez 3ª clasificada.

 

Categoría cadete masculino:

·      Pedro García: 2º clasificado.

·      Sergio Fernández: 3º clasificado.

·      Matías Rodríguez: 6 º clasificada.


Sin duda, ha sido una hermosa y gratificante experiencia que nos ha acercado un poquito más a todos esos valores que nos hacen mejores personas… la deportividad, el respeto al adversario, la autosuperación, la justicia, la amistad, el compañerismo. Hemos sido testigos del ser humano empleándose a fondo, de la lucha sana y pacífica por alcanzar nuestro objetivo personal; hemos experimentado la transpiración por cada uno de nuestros poros; hemos orquestado nuestros corazones al son de los tambores de la frecuencia cardiaca; hemos gritado; hemos animado a nuestr@s compañer@s; nos hemos abrazado, incluso nos hemos emocionado, no sólo con el triunfo personal, también con el ajeno.

¡GRACIAS A TOD@S POR HABER ESTADO A LA ALTURA Y HABER MOSTRADO UN COMPORTAMIENTO TAN ESPLÉNDIDO!