Carrera de Campo a Través de la zona del Caudal 2020

24 01 2020

 

El pasado viernes, 17 de Enero, tuvo lugar en las inmediaciones de las instalaciones del Club de Fútbol de Caborana, la tercera prueba de Campo a Través de la zona del Caudal; un evento deportivo inmerso dentro del programa de los Juegos Escolares del Principado de Asturias.

Una maravillosa jornada que discurrió en una mañana fresca, pero bajo un sol radiante, en la que nuestro centro, el IES del Valle de Aller, contó con una prolífica de representación de 47 corredores/as de 1º y 2º de ESO que tomaron parte en las carreras de las categorías infantil y cadete (es decir, nacid@s en el año 2007 y 2006, respectivamente).

Tod@s nuestr@s chic@s firmaron una magnífica actuación afrontando, con cabeza, una distancia de 1.500 m. distribuidos en tres vueltas alrededor de un circuito circular, que puso a prueba su capacidad para gestionar sus energías sin llegar a convertirse en presas del ácido láctico y la fatiga. ¡Enhorabuena a tod@s por vuestra entrega, chic@s!

Algun@s de nuestr@s alumnos/as alcanzaron, incluso, posiciones destacadas en la línea de meta obteniendo trofeos y medallas. Est@s alumn@s son:

 

 

Categoría infantil femenino:

·           Iris Solís: 2ª clasificada.

·           Paula Fernández: 4ª clasificada.

Categoría infantil masculino:

·        Pelayo Castañón: 1º clasificado.

·        César Vázquez: 3º clasificado.

·        Enol Oubel: 5º clasificado.

Categoría cadete femenino:

·      Ariana Fernández: 1ª clasificada

·      Nuria Díaz Álvarez: 2ª clasificada.

·      Lidia Martínez 3ª clasificada.

 

Categoría cadete masculino:

·      Pedro García: 2º clasificado.

·      Sergio Fernández: 3º clasificado.

·      Matías Rodríguez: 6 º clasificada.


Sin duda, ha sido una hermosa y gratificante experiencia que nos ha acercado un poquito más a todos esos valores que nos hacen mejores personas… la deportividad, el respeto al adversario, la autosuperación, la justicia, la amistad, el compañerismo. Hemos sido testigos del ser humano empleándose a fondo, de la lucha sana y pacífica por alcanzar nuestro objetivo personal; hemos experimentado la transpiración por cada uno de nuestros poros; hemos orquestado nuestros corazones al son de los tambores de la frecuencia cardiaca; hemos gritado; hemos animado a nuestr@s compañer@s; nos hemos abrazado, incluso nos hemos emocionado, no sólo con el triunfo personal, también con el ajeno.

¡GRACIAS A TOD@S POR HABER ESTADO A LA ALTURA Y HABER MOSTRADO UN COMPORTAMIENTO TAN ESPLÉNDIDO!

 

 



Pablo García Llorente, alumno del IES Valle de Aller, ganador en el concurso “Escoge a tu pinche” en Madrid Fusión

17 01 2020

Pablo García Llorente, lavianés, alumno de 1º CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller, se ha proclamado ganador del concurso “Escoge a tu pinche”, organizado por MAKRO en Madrid Fusión 2020. Nuestro alumno participó acompañado del cocinero soriano Oscar García, del Restaurante Baluarte, de Soria, con una estrella Michelín.

A la final llegaron cuatro alumnos, elegidos entre 500 participantes de toda España, seleccionados tras una fase previa en la que tuvieron que enviar una receta asociada a un cocinero, que actuaría como su pinche en la final.

El plato de Pablo fue rulo de caldereta de cordero en leche de oveja, crujiente de queso de oveja, crema de alubias del Burgo, foie y trufa sobre cava soriano.

El acto estuvo conducido por Leo Harlem, y como presidente del jurado, Andoni Luís Adúriz, del Restaurante Mugaritz (3 estrellas Michelin), y con gran presencia de público en el escenario central de Madrid Fusión.

Como premio, nuestro alumno se lleva un cheque de 1000 euros en productos MAKRO y un lote de productos ARAVEN valorado en más de 500 euros, además de un stage a realizar con su chef colaborador.

Sin embargo, el mayor de los premios será el haber disfrutado del mayor congreso de gastronomía del mundo y de sus compañeros de competición; experiencia que ya pudo disfrutar en 2014 otro alumno nuestro, David Díaz, junto a Nacho Manzano con un fenomenal segundo puesto en este maravilloso concurso………Enhorabuena a ambos!!!!!!

Enlaces:

Lne:  https://www.lne.es/cuencas/2020/01/15/allerano-pablo-garcia-gana-concurso/2584342.html

La Sidra:  https://www.lasidra.as/es/el-ies-valle-de-aller-en-madrid-fusion/

La Cuenca del Nalón:  https://lacuencadelnalon.es/web/pablo-garcia-llorente-ganador-del-escoge-tu-pinche-makro-en-madrid-fusion-2020/

El Comercio : https://www.elcomercio.es/gastronomia/asturianos-imprescindibles-madrid-fusion-20200109002314-ntvo.html

Pablo García Llorente en Conexión Asturias (TPA)



Lina Jaramillo, ganadora del VII Concurso Regional “Los nabos na cocina”

17 01 2020

La mañana del 10 de enero se celebró en el IES Valle de Aller la final del VII Concurso Regional de Cocina para Escuelas de Hostelería “Los nabos na cocina”. Una propuesta de la escuela de hostelería del IES Valle del Aller para promocionar la introducción del manjar tanto en la dieta diaria de los asturianos como en la carta de los establecimientos hosteleros.

Se trata de nuestra tradicional colaboración con la Cofradía de Amigos de los Nabos, y como siempre, los tres ganadores se anunciaron el día siguiente en el Capítulo Anual de dicha cofradía en la Foz de Morcín.

En concreto, este año los seis finalistas que ayer cocinaron sus platos en Aller pertenecen todos ellos a la escuela local.

En palabras del jurado, esta ha sido una de las ediciones de este concurso más disputadas, reconociendo sus miembros la originalidad y variedad de elaboraciones.

Finalmente, los tres ganadores del VII Concurso regional de cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias, han sido:

- Primer puesto: Lina Jaramillo, de 1º CFGS Dirección de Cocina de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller con: “Crema otoñal”, a base de nabos y castañas, con salsa de maracuyá y coco, servida con un crujiente también de nabo y virutas de este vegetal.

-  Segundo puesto: Sofía Iglesias, de 2º CFGS Dirección de Cocina de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller con: “Trampantojo de nabos”, donde la planta simula el efecto de patatas bravas y su guiso la salsa que los acompaña.

-  Tercer puesto: Adrián Montes, de 1º CFGM Cocina y Gastronomía de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller con: “Nabos a la allerana”. Un nabo relleno con carne, tomate y bechamel.

ENLACES EN LA PRENSA:

https://www.elcomercio.es/asturias/cuencas/nabos-conquistan-fogones-20200111001002-ntvo.html



Nuestro afamado alumno Pablo García Llorente, finalista en el concurso nacional “Escoge a tu pinche”, organizado por MAKRO en Madrid Fusion 2020

29 12 2019

https://sites.google.com/site/iesmoredadealler/noticias/nuestroafamadoalumnopablogarciallorentefinalistaenelconcursonacionalescogeatupincheorganizadopormakroenmadridfusion2020



Finalistas del VI Concurso Nacional y IX Concurso Regional de Cocina con Carne de Xata Roxa del IES Valle de Aller para Escuelas de Hostelería

29 12 2019

http://blog.educastur.es/victor/2019/12/18/1595/



Concurso de postales navideñas en lengua francesa reutilizando materiales

20 12 2019

Estas son las dos seleccionadas por el jurado:

 

 

 

 

Más fotos en:

 

https://photos.app.goo.gl/SM4KppiiccWCxuqL7



“POR UNA ASTURIAS MÁS SOSTENIBLE: EL IES VALLE DE ALLER REACCIONA Y SE RESPONSABILIZA CAMBIANDO HÁBITOS RRR” es lema de nuestra SEPR 2019

15 11 2019

Este es nuestro ambicioso programa para la Semana Europea de Prevención de Residuos 2019 elaborado por el Proyecto de Salud del IES Valle de Aller.

Colabora. Participa. Reacciona. Responsabilízate. Reduce. Reutiliza. Recicla.


Ayúdanos a conseguir una Asturias más sostenible, 

una auténtico y verdadero Paraíso Natural.

PINCHA EN EL LINK PARA ACCEDER AL PROGRAMA

https://drive.google.com/file/d/1trTqBX_vFk0XpsF2sWBke0OOZFCqXuSm/view



III CONCURSO DE CARTELES de la SEPR en el IES VALLE DE ALLER bajo el título “SUSTITUYAMOS LOS VASOS DE PLÁSTICO DE UN SOLO USO POR TAZAS REUTILIZABLES”

2 11 2019

Ver información en el siguiente enlace:

https://drive.google.com/file/d/1rMpMxeaa0cO4pq2arLXeP4K4hKqftM-D/view



Bases de los Concursos de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: Xata Roxa y Nabos

28 10 2019

 Pincha en los siguientes enlaces:

VI Concurso Nacional y IX Concurso Regional de Cocina con Carne de Xata Roxa del IES Valle de Aller para Escuelas de Hostelería

VII Concurso: “Los nabos na cocina” para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias de la Cofradía Amigos de Los Nabos de la Foz de  Morcín y la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller



Participación del alumnado de 3º de ESO en la Miniolimpiada de Química

11 06 2019


Un año más el IES Valle de Aller ha participado en la MIniolimpiada de Química. La calurosa mañana del sábado 1 de junio,  en la Facultad de Química de la Universidad de Oviedo, han  puesto a prueba sus conocimientos más de 200 estudiantes asturianos de 35 centros. Nuestros representantes tras la prueba asistieron a la conferencia del divulgador científico Amador Menéndez y recogieron sus diplomas de participación.

Muchas gracias chicos y chicas por el madrugón y por el esfuerzo.



Alumnado ganador de los premios de microrrelatos del Día les Lletres Asturianes

11 06 2019

El día 3 de mayu l’alumnáu ganador de los premios de microrrellatos del Día les Lletres asturianes asistireron al actu escolar celebráu nel colexu Lorienzo Novo Mier d’ Uviéu.

Los alumnos ganadores foron:

Daniela García Melgar de 2º ESO

Abel Pantiga de 1º BACH.

Manuel Bigotes  1º BACH.

Guillermo Javier Villalba 2º BACH

Luis Mera        2º BACH.

Darréu podéis lleer dos de los microrrellatos ganadores.

LA CONEXÓN

Agua, tierra, fueu ya aire. Los 4 elementos. Pero ningún me
tresmite la mesma sensación que’l primeru, yá que pues observar
la tierra que pises, el fueu que quema ensin ser quemáu, l’aire que
se lleva les pallabres, pero’l mar, l’agua, ye dalgo especial.
El mar t’entiende nos tos malos momentos, rompiendo ensin piedá
escontra les roques y faciéndote sentir insignificante antes les
sos llonxanes llendes.
Quiciabes esperimentes soledá y tristeza pero pensarás en ti
mesmo como nunca enantes. Esto sírvete pa conectar col to yo
interior y pa sentir coses úniques.
Too esto ye perfondo a la par que qu’escuro, non tanto como lo
ye’l mar, pero ensin la so ayuda, nun podrás llegar a esa parte, a
esi sitiu, al alma.

Guillermo

AZUL

Alcontrábame ellí, delantre d’aquel llagu,

De sópitu tiréme a les sos fondures. Embaxo aquelles agües solitaries pasaben los segundos, los minutos…zarré los güeyos…ya entamé a sentir aquella música celestial.

Abel



El ex-alumno Raúl Sánchez González recibe el premio “Champ-U” para dar una nueva vida a la ropa usada

4 06 2019

Fotografía realizada a la noticia publicada en “La Nueva España”

Nuestro alumnado lleva consigo las 3R a la facultad. Tal es el caso de Raúl Sánchez González, que pertenece al tercer equipo galardonado en “Champ-U” , el concurso universitario de talento y emprendimiento de la Universidad de Oviedo. “Karma”, es el nombre del equipo, y su propuesta fue según afirman los componentes: “aprovechar los desperdicios textiles , además de venderlos a empresas, también queríamos que las compañías de ropa ecológica tuviesen una plataforma para darse a conocer y crecer” .



Selección de Actividades destacadas de mayo de la Escuela de Hostelería

3 06 2019

Pincha en los enlaces para acceder a los artículos con sus fotografías:



Concurso Spot Publicitario “Mejor sin Plásticos”

3 05 2019

En el siguiente enlace podéis acceder a todos los spots realizados por el alumnado de 1º de ESO y 3º de ESO PMAR en las clases de Biología y Geología.

 


 

https://www.youtube.com/playlist?list=PLXh5gHtT2VybZJbdbX6yME6imU8r8K5RS 

 


 

¿Como los hicimos?

 


Primero, todo el alumnado de estos grupos realizó fotografías y vídeos relacionados con el tema. Después, se seleccionaron aquellas fotos y vídeos que más gustaron. Finalmente, se pasó a la edición del vídeo que, además de cumplir las bases del concurso, debía de tener obligatoriamente, al menos, una foto o un vídeo de uno de nuestros contenedores amarillos tuneados creados este año en la Semana Europea de Prevención de Residuos. Luego, subimos a Youtube aquellos que cumplían todas estas condiciones.



Noticias destacadas del mes de marzo y abril en los Ciclos Formativos del IES Valle de Aller

22 04 2019



Pablo García Llorente, con su “Falso Risotto de Xata Roxa con Trufa y Vino de Cangas”, segundo clasificado en el V Concurso Nacional de Cocina con Carne de Xata Roxa

11 02 2019

El 1 de febrero tuvo lugar, en las instalaciones de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, la final del V Concurso Nacional de Cocina con Carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería.

Una característica que lo hace distinto es el que lo organicen organismos y entidades públicas y privadas empezando  por una Escuela de Hostelería, una empresa del sector ganadero, una entidad local y una entidad financiera con la colaboración de una Unión de Hostelería.  Esto es, organizado por el IES VALLE DE ALLER, ASEAVA- XATA ROXA (Asociación de Criadores de Raza Asturiana de los Valles), AYUNTAMIENTO DE MIERES, CAJA RURAL DE ASTURIAS y con la colaboración de UNIÓN DE COMERCIANTES Y HOSTELERÍA DEL CAUDAL.

Se recibieron 32 recetas de Escuelas de Hostelería de toda España y fueron 6 los seleccionados para la final:

- Adrián Espiño Abelairas, del IES San Xillao (Lugo)

- Álvaro Vera Monge, del IES Heliópolis (Sevilla)

- Andrés Rengél Herrero, de la Escuela Superior de Hostelería (Valencia)

- Shandra Pinar Álvarez, del IES Isidor Macabich (Ibiza)

- José Luis Pascual Sánchez, del IES Universidad Laboral (Albacete)

- Pablo García Llorente, del IES Valle de Aller (Asturias)

El jurado estuvo compuesto por:

- Aratnxa Nieto (Presentadora de tv y locutora de radio)

- Fernando Viñuela (Jefe de Cocina Hotel Begoña - Gijón- y finalista XIV Concurso Nacional de Pinchos - Valladolid-)

- Cefe Rodríguez (Chef ejecutivo NH Collection Palacio de -Avilés- y Supermercados Alimerka)

- Iván Martínez (Jefe de Cocina del Restaurante Gran Vetusta - Oviedo-)

- Ana Fernández (Jefa de Cocina del Restaurante Cenador del Azul - Mieres-)

- Como Jurado Interno: Juan Ramón Álvarez Dopico (Las Caldas Villa Termal- Oviedo)

En la entrega de premios, realizada en el Salón de Actos del IES Valle de Aller, se encontraban presidiendo el acto: la Dirección del IES Valle de Aller, Dirección General de FP y Dirección General de Agricultura del Principado de Asturias, Ayuntamiento de Mieres, Caja Rural de Asturias, Unión de Comerciantes del Caudal, y Xata Roxa- ASEAVA.

Más información en:

Finalistas y ganadores del V Concurso Nacional de Cocina con Carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería

Reseñas en prensa sobre el V Concurso Nacional de Cocina con Xata Roxa celebrado en el IES Valle de Aller



ENTREGA DE PREMIOS AL GANADOR DE NUESTRO CONCURSO DE LOGO EMPOWER ME!

4 02 2019

El 30 de enero se procedió a la entrega de premios al ganador del concurso “Buscando un logo para nuestro proyecto europeo Erasmus + EMPOWER ME”.

La Directora del centro hizo entrega al alumno ganador, Sergio Álvarez, del vale por 60 euros para gastar en material escolar, música, entradas a conciertos, cine, teatro o actividades deportivas, material informático….

Además, se le hizo entrega de una invitación  para que 2 personas pudieran comer un Menú Degustación, en el Aula Restaurante La Carisa del IES Valle de Aller.

Sergio estaba muy contento al haber sido el ganador de este concurso y nos confirmó que él mismo, junto con su hermana, que estudia también en el centro, en 4º ESO, iban a disfrutar el menú degustación en la Escuela de Hostelería.

En el acto estuvo presente también Emilia Fernández, su profesora de Inglés, y la que le animó a presentarse a este concurso.

De nuevo ENHORABUENA SERGIO.

Aquí os dejamos el que ahora ya es el logo del proyecto ERASMUS + : EMPOWER ME!! with sufficient attention and tempered hyperactivity.



V Concurso Nacional, VIII Regional con carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería en el IES Valle de Aller

28 01 2019

 



Los Finalistas del V Concurso Nacional de Cocina con carne de Xata Roxa para Escuelas de Hostelería, a disputar el viernes 1 de febrero de 2019 en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller son:

- Adrián Espiño Abelairas, del IES San Xillao (Lugo)

- Álvaro Vera Monge, del IES Heliópolis (Sevilla)

- Andrés Rengél Herrero, de la Escuela Superior de Hostelería (Valencia)

- Shandra Pinar Álvarez, del IES Isidor Macabich (Ibiza)

- José Luis Pascual Sánchez, del IES Universidad Laboral (Albacete)

- Pablo García Llorente, del IES Valle de Aller (Asturias)

Queremos agradecer el interés mostrado por todas las Escuelas que enviaron recetas; es una de nuestras contribuciones a difundir y promocionar la imagen de Asturias, en este caso a través de uno de sus productos emblemáticos: el ganado vacuno con marca de calidad.



Premiados del IES Valle de Aller en el VI Concurso Regional de Cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias “Los Nabos na Cocina”

18 01 2019

Pincha abajo para leer el artículo completo:

Premiados del IES Valle de Aller en el VI Concurso Regional de Cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias “Los Nabos na Cocina”



Desafío 30′ 2018 en Educación Física

21 12 2018

Desde Educación Física intentamos fomentar la vida activa y saludable, así como la mejora de la condición física del alumnado al principio del curso, siendo la base de todos los deportes que posteriormente se van a dar.

Unas de las cualidades físicas que trabajamos es la Resistencia, con ella intentamos mantener un esfuerzo constante durante un largo tiempo, retrasando la fatiga. Se mejora con trabajo que aumenta progresivamente.

Viendo lo que mejoró nuestro alumnado la Resistencia y para fomentar la competición sana, gusto por el carrera continua y lazos de cooperación del grupo, surge la idea de hacer el“DESAFÍO 30´”

Consiste en dar vueltas durante 30 minutos, al IES (400m. aprox.) corriendo o caminando y contar las vueltas totales que se consiguen por grupos, desafiando a los otros grupos de la ESO.

El Desafío fue muy reñido y la clasificación quedó finalmente así:

1º 2ºA ESO con 195 vueltas o 78.000 metros en total.

2º 4ºB ESO con 194 vueltas en total.

3º 3ºB ESO con 192 vueltas en total.

4º 1ºB ESO con 183 vueltas en total.

5º 3ºA ESO con 167 vueltas en total.

6º 4ºA ESO con 165 vueltas en total

7º 1ºA ESO con 164 vueltas en total

8º 2ºB ESO con 161 vueltas en total

Dar la enhorabuena a todos los grupos por participar y por su trabajo y felicitar a 2º A ESO por su capacidad de esfuerzo.

El premio fue recompensado con un diploma a mejor grupo en Desafío 30´y al mejor corredor a Fabricio.

El IES les premió llevando a toda la clase a” la Carisa” con una chocolatada para reponer las fuerzas gastadas.