Desayuno saludable (Healthy breakfast)

13 11 2008

Un desayuno saludable y equilibrado es una forma inteligente de comenzar el día, pues contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, una ración de seguridad de muchos nutrientes especialmente importantes en el periodo escolar, época de gran crecimiento y desarrollo.

¡Disfruta del desayuno!

El Proyecto de Salud del I.E.S. Valle de Aller está desarrollando durante este primer trimestre el programa de Desayunos Saludables, dirigido a los alumnos y alumnas de E.S.O. Se trata de incidir, un año  más, en la importancia que se ha de dar al desayuno y de concienciarse de la necesidad de colaborar en las tareas de recogida y limpieza de todo lo utilizado.

Los lunes, jueves y viernes del mes de octubre, los alumnos y alumnas de 1º y 2º de ESO, el tutor o tutora y algún miembro del Proyecto de Salud o/y del Equipo Educativo, acuden al restaurante La Carisa del Ciclo Formativo de Cocina a 1ª o 2ª hora de la mañana, donde son atentidos por el profesorado y alumnado de dicho ciclo.

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En primer lugar, tras lavarse las manos,  el alumnado elabora en la cocina sandwiches, pantomaca con anchoa, pantomaca con jamón y melón con jamón. Seguidamente se sientan en la mesa para degustar la fruta y el pantomaca. Finalmente, se sirven el zumo de naranja, el lácteo (leche, yogur, lonchas de queso) que acompañan de cereales y fiambre.

Una vez acabado el desayuno, los propios alumn@s se encargan de recoger las mesas y de limpiar los utensilios.

Una propuesta para un desayuno saludable:

  • Empezar con una fruta o un zumo.
  • Un lácteo: yogur, queso, leche (sola o con cacao o café).
  • Pan/cereales de desayuno/tostadas/galletas caseras/bizcochos no industriales.
  • Mermelada/miel.

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En una dieta equilibrada el DESAYUNO debería de suponer la cuarta parte de las calorías diarias totales y ser la comida más importante del día, porque el organismo pasa toda la noche en ayunas y, por la mañana, tenemos que cargar las pilas y suministrarle el combustible que necesita para trabajar a pleno rendimiento, no sólo desde el punto de vista físico, sino también intelectual. Se dice que hay que “desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”.

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Saltarse el desayuno (o cualquier otra comida) es totalmente contraproducente: nuestro organismo llegará desfallecido a la siguiente toma y comerá mucho más de lo que le corresponde.

Tampoco se debe picar entre horas alimentos ricos en grasas y azúcares, pues aportan muchas calorías y pocos nutrientes y quitan las ganas de comer alimentos mucho más nutritivos.

No deberíamos incluir en el desayuno bollería industrial puesto que lleva exceso de grasa. Por ejemplo, 100 g de croissant tienen 418 kilocalorías y 185 mg de colesterol, y casi con seguridad la grasa (lípidos) ingerida será aceite de coco o de palma. Simplemente, con este alimento estamos consumiendo el total de las calorías permitidas para el desayuno y nos faltarán vitaminas, minerales,…

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El alumnado no sólamente desayuna, sino que recibe en clase las nociones básicas sobre alimentación, nutrición y dietética, calcula las kilocalorías necesarias para su desayuno de acuerdo con su sexo y edad, y elabora un desayuno saludable de acuerdo a dichas necesidades energéticas.

La materia de Lengua Inglesa también aprovecha la actividad para que el alumnado practique el vocabulario básico, en inglés, relacionado con el tema y para comparar el desayuno español con el desayuno anglosajón y americano.

El tema también se trabaja desde las tutorías, dónde se formula preguntas como ésta:

¿Y CÓMO COLABORO YO EN CASA EN LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? Contesta con la mayor sinceridad posible, señalando la frecuencia de tu participación (Es mi responsabilidad, Habitualmente, A veces, Casi nunca o Nunca):

  • Voy a la compra.
  • Cocino.
  • Pongo la mesa.
  • Recojo la mesa.
  • Friego la vajilla.
  • Recojo la cocina.
  • Bajo la basura al contenedor.

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Al igual que años anteriores resultó ser una experiencia educativa y divertida tanto para los alumnos como para los profesores; y ha servido para fomentar la relación entre los profesores y los alumnos, mejorar la convivencia, participar ambos sexos en las tareas domésticas que implica una comida, mantener las buenas maneras en la mesa, etc.

Por otra parte, al ser una actividad en la que se utilizan todos los sentidos (vista, olfato, gusto y tacto), se favorece que se recuerde con facilidad y perdure en la memoria.

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¡No olvides cepillarte los dientes después de desayunar!

El año que viene traeremos nuestro cepillo de dientes para realizar, además, una correcta higiene bucal.



Taller de frutas y hortalizas y charla sobre hábitos de alimentación y consumo responsable

18 10 2008

El 24 de septiembre los alumn@s de 2º de ESO del IES “Valle de Aller” se dirigen, a las 11:30 de la mañana, a la sede de los Humanitarios de Moreda junto con sus profesor@s Marisa, Emilia, Cochy y Diego F. Trelles para asistir al taller de frutas y hortalizas y a las charlas de consumo responsable sobre hábitos de alimentación y consumo saludable, realizadas por la FUNDACIÓN ALIMERKA.

Dos grupos (el A y el C) visitan la muestra de frutas y hortalizas instalada en dicha sede para ver desde frutas y hortalizas frescas de uso frecuente hasta frutas tropicales que no se venden en nuestro país, conocer el origen geográfico, las características y el uso de los distintos vegetales expuestos, degustar algunas frutas de temporada, etc.

Entre las frutas tropicales se encuentran con las conocidas chirimoyas, aguacates, piñas, mangos, caquis, cocos y granadas, con las que son ingredientes de bebidas (como la fruta de la pasión y la lima) y con otras desconocidas como la carambola, el kumquat, el radicho o el rambután.

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Entre las frutas del bosque contemplan arándanos y frambuesas, y entre los frutos secos castañas y nueces de California.

Algunos se dan cuenta que, además del plátano de canarias y del americano, existen el plátano baby y el plátano macho.

En las frutas de temporada intentan diferenciar las variedades de manzana Golden, granny, jonagored, reineta verde, reineta gris, royal y red chief.

En las hortalizas se entusiasman por conocer los distintos tomates (en rama, asturiano, raf, presty, cherry), lechugas (asturiana, iceberg, hoja de roble, cogollo) y pimientos (rojo, verde, italiano, padrón, choricero).

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Mientras estos grupos aprenden lo máximo posible acerca de cada uno de las aproximadamente 100 tipos de vegetales de la exposición, el grupo de 2º de ESO B asiste a las charlas impartidas por Paula Díaz-Caneja Gutiérrez, responsable de formación y seguridad alimentaria del Grupo Alimerka.

En la charla dedicada a hábitos de alimentación se hace hincapié en la pirámide alimentaria,  en el valor de la dieta mediterránea, en el abuso de productos preparados y precocinados, en la obesidad, entre otros temas.

En la charla sobre consumo saludable se habla sobre marcas blancas, información que aportan los envases de los alimentos, cómo comprar, aditivos, fecha de caducidad y fecha de consumo preferente, etc.

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Se obsequió a todos los asistentes con una bandeja con 5 frutas para hacerles recordar la necesidad de ingerir diariamente 5 raciones de fruta y verdura.

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A las 13:35 todos están de vuelta en el centro.

 

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1000 euros de premio a la ecoauditoría de papel del I.E.S. Valle de Aller

15 10 2008

Por un consumo responsable. Tu papel cuenta.

Nuestro centro, el IES “Valle de Aller”, ha obtenido uno de los 6 premios que COGERSA otorgaba a las experiencias de ecoauditoría más originales y eficaces del curso 2007-2008, y que está valorado en 1.000 euros.

El próximo 14 de noviembre, en el Paraninfo de la Laboral de Gijón, Conchy Franco Andrade, la profesora de Ciencias Naturales responsable de la actividad, comunicará a todos los asistentes al Seminario Regional de la III Edición de la Red de Escuelas por el Reciclaje , la experiencia en nuestro centro educativo.

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Como sabéis, el curso pasado el IES “Valle de Aller” se incorporó, a través del Proyecto de Salud, a la Red de Escuelas por el Reciclaje organizada por C.O.G.E.R.S.A., con el fin de:

- Sensibilizar sobre la importancia del reciclado del papel en la disminución de la tala de árboles, de emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera, de consumo de agua y de energía eléctrica.

- Promover hábitos cotidianos de reutilización y reciclado de papel y cartón.

El alumnado y el profesorado de 1º de ESO, dentro de la materia de Ciencias de la Naturaleza, realizaron una ecoauditoría de papel/cartón en la que los alumnos y alumnas cuantificaron el papel blanco mezclado con basura y el papel blanco sin usar depositado en la ecopapelera.

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En su Informe Científico concluían que:

  • NO utilizamos bien el papel por ambas caras.
  • Al año, los 350 alumnos del IES “Valle de Aller” tiran a la basura una media de 110 kg de papel blanco sin usar, lo que supone talar 1,65 árboles.
  • Por haber tirado a la ecopapelera en vez de a la basura 3,6 kg de papel por grupo/clase, cada grupo ha dejado de emitir a la atmósfera 4,32 toneladas de dióxido de carbono al año.

Dada la importancia de la actividad, se consideró conveniente dar continuidad a la misma una vez concluida la ecoauditoría. Para ello se dispuso de contenedor azul de pasillo en la sala de guardias, se colocaron dos ecopapeleras más, una en la sala de profesorado y otra en la biblioteca, y se fue incorporando  alumnado de cursos superiores.

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RECUERDA que en el IES VALLE DE ALLER puedes depositar:

  • Papel y el cartón en el contenedor azul del aparcamiento o en el de la sala de guardias y en las ecopapeleras de la sala de profesorado y de la biblioteca.
  • Envases de plástico, botellas de plástico, latas, botes, bolsas de plástico, briks,… en el contenedor amarillo del aparcamiento o en el que está próximo a la cafetería (al lado del salón de actos).
  • Pilas en el contenedor situado al lado del salón de actos.
  • Aceite usado en el contenedor situado en la cocina (con previo permiso de los responsables de cocina).

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Aquí puedes informarte sobre la importancia de reciclar papel y cartón:

- Cómo se recicla y por qué se beneficia al medio ambiente.

http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2008/12/04/181902.php

- Recogida y reciclaje de papel en España.

http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2008/12/04/181902.php?page=2

- ¿Es tan contaminante la industria papelera?

http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2007/05/19/162829.php



Igualdad y coeducación en el IES Valle de Aller

23 06 2008

En nuestro país se ha aprobado una ley de igualdad.

El 8 de marzo en el IES  Valle de Aller, lo celebramos con un acto en el salón. Este día es para recordar que aun no existe la igualdad y reclamarla.

Este año comenzamos con la lectura de “Carta a mis alumnas”  documento para la reflexión de lo conseguido y el largo camino que nos queda para alcanzar la igualdad real. La profesora de historia Mayte Zapico nos dejó sin palabras. La reproducimos en otro artículo del blog para compartirla con todo el mundo.

Como cada año  el alumnado presentó sus comics “Equality” usando el power point que con tanto esmero realizaron entre todos. En otro artículo del blog se encuentran los comics seleccionados y los ganadores.

Anotaron el trabajo que les gusta más de cada grupo participante para posteriormente hacer una votación y elegir los favoritos del público. Este año la competición estuvo muy reñida. Siendo los finalistas los que aparecen en otro artículo del blog.

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Otra actividad que realizamos en el salón fue el visionado de Volar un Power Point muy interesante y educativo de Milan -Mulet. No hay una esencia femenina ni una esencia masculina, una manera única de ser mujer y de ser hombre, sino mil y una maneras diversas y plurales de ser mujeres y hombres. Ni todas las mujeres son iguales ni todos los hombres son iguales (Lomas, 2003).

La campaña del instituto de la mujer español se titula ‘‘De los derechos a los hechos”quisimos sumarnos a esa iniciativa desde nuestro centro  conmemorando los 100 AÑOS DEL NACIMIENTO DE SIMONE DE BEAUVOIR con una lectura en el salón Foto 5 y con una muestra  de libros “Descubriendo mujeres para la historia en la biblioteca del IES

Durante el mes de Marzo hubo una exposición de materiales de coeducación en la sala de profesorado.

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La coeducación designa una cierta manera de entender la educación de niños y niñas: los partidarios y partidarias de ella han sido, en cada época, aquellas personas que creían que hombres y mujeres debían educarse conjuntamente y recibir igual educación.

Todas las niñas y todos los niños llegan a la educación obligatoria en aparente igualdad de oportunidades.

El que educa, ayuda al individuo a incorporarse a una cultura, pero de manera crítica y comprometida. Es decir, el que educa, ayuda a discernir qué es lo bueno y lo malo de la cultura.

¿Por dónde empezar?

Cualquier acción innovadora o transformadora que haya de realizarse en la educación, pasa por el compromiso y decisión del profesorado. Sin la voluntad y convencimiento de quienes somos docentes no podrá producirse ninguna mejora; aún menos en un tema tan complejo. Para conseguir ese compromiso docente hay que hacer patentes y visibles las carencias de una educación que bajo la falsa apariencia de igualdad, encubre múltiples formas de discriminación y de reproducción de los modelos estereotipados de género.

La  entrega de los 3 premios de los comics elaborados por el alumnado que se realizó en las  V jornadas Educativas del IES VALLE DE ALLER sirven para reflexionar y visualizar la discriminación. Es nuestro punto de partida hacia la igualdad.



Carta a mis alumnas

22 06 2008

Ahora sois todavía muy jóvenes, y vais caminando por la senda del perpetuo desacuerdocon los adultos; sois tan jóvenes que vuestro paso solo se acompasa con las de vuestra misma condición, niñas pre-adolescentes, jóvenes promesas, con las que compartís todo: la bolsa de chuches, los agobios del estudio, la risita cómplice al ver cierto rostro, los secretos de amigas para siempre…

Ya se que los consejos, las recomendaciones y  los sermones morales, os cargan, pero también se que sois capaces de razonar, de haceros preguntas, de plantearnos a los adultos, dilemas que no sabemos responder porque a pesar de todo, incluida la madurez, tampoco tenemos las respuestas, al menos todas las respuestas.

A veces, mientras explico Geografía o Historia, os miro y pienso que para vosotras esto es sólo una materia más que hay que aprobar y que no comprendéis el esfuerzo que hago para regalaros palabras, hechos, nombres, conocimientos que os sirvan para la vida, porque como alguien dijo “la vida sólo puede ser comprendida mirando hacia atrás, pero ha de ser vivida mirando hacia delante”.

El 8 de Marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer y necesitamos ese día porque la mitad de la humanidad sufrimos discriminación y opresión:

  • el 70% de los cerca de 20.000 personas que mueren cada día, así como siete de cada diez que duermen con el estomago vacío cada noche somos mujeres

  • en África Sur-Sahariana, somos productoras del 80% del alimento, mientras poseemos tan sólo el 1% de la tierra

  • las mujeres también somos dos tercios de 770 millones de adultos excluidos del privilegio de conocer la magia de las letras y palabras

  • somos el 80% de los refugiados errantes y sin hogares del mundo

  • la mitad de los 38 millones de afectados por el SIDA

  • morimos medio millón al año durante el parto, dejando huérfanos a millones de niños

  • 130 millones hemos sido sometidas a la mutilación genital

  • en el 2006, una de cada tres era golpeada, violada y maltratada en la llamada violencia domestica

  • millones, algunas de tan solo 7-8 años somos secuestradas, engañadas, maltratadas y explotadas en el negocio del sexo

  • decenas de miles perdimos la vida bajo las bombas y misiles que no paran de caernos encima en una veintena de países del mundo

  • en los pequeños y relativos paraísos, que afortunadamente los hay, no dejamos de ser ciudadanas de orden inferior. En España cobramos un 30% menos que los hombres por el mismo trabajo

  • seguimos siendo millones las que tenemos que compaginar la vida laboral y familiar y sobre nosotras recae en más del 80% de los casos, la labor de cuidadoras con las personas ancianas y enfermas de nuestras familias

  • en la esfera del poder político y a estas alturas de la historia, gobernamos sólo trece mujeres, y a tan sólo el 10% de la población humana

 

¿Qué vosotras no estáis en ninguno de los casos anteriores? Todas nosotros somos esas mujeres y debemos levantar nuestra voz para luchar contra tanto dolor y sufrimiento, contra tanta injusticia.

 

Taslima Nasrim, una escritora hindú perseguida por sus ideas ha dicho: “Mujeres, liberaros de las dentelladas del miedo y poneos en pie no como lianas aferradas y dependientes sino como grandes árboles sobre sólidas raíces”.

Mi deseo para este día es que vosotras, mis alumnas, crezcáis como árboles firmes en sus raíces (ideas, inquietudes, conocimientos) que os levantéis como grandes árboles para ver lejos, más allá de lo cotidiano y ser la voz de las mujeres sin voz, la fuerza de las que no tienen fuerza, la esperanza de las que no tienen esperanza, las que reclaméis justicia, solidaridad, futuro para vuestras compañeras menos afortunadas…Que desde nuestro lugar en el mundo, reclamemos -yo también- el derecho de ganar nuestro destino como  seres humanos plenos y  libres.

 

Mayte Zapico

Profesora de Geografía e Historia

IES “Valle de Aller”

8 de Marzo de 2008

 

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Entrega de Premios del III Concurso de Cómics 8 de Marzo

17 06 2008

Estas son las fotos de los premiados del concurso organizado por los departamentos de Plástica e Inglés para el “DÍA DE LA MUJER”.

El Primer premio y el diploma fue entregado a

NAZISH Ahmed Ahmed

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CONCURSO EQUALITY 8 MARZO 2008

COMICS SELECCIONADOS Y FINALISTAS POR CURSOS

                     Mónica González Díaz  Nº 11     FINALISTA

1ºA            Sara Prieto Álvarez  Nº 18

                     Yaiza López Fernández  Nº 14

                

 ALBERTO CARBALLO MÉNDEZ Nº 2      2º PREMIO

1º B         Victoria García Conellada  Nº 13

Sandra González Sánchez  Nº 17

                  

José Rodríguez Castro Nº 16      FINALISTA

1º C           Omar Bayón Palacio  Nº 3

Marta Oliveros Rey  Nº 14

Maria Álvarez Valencia Nº 2

NAZISH AHMED AHMED Nº1            1º PREMIO

2º B          IRENE GARCÍA SANTIRSO Nº 6         3º PREMIO            

                   Nicolás Campomanes Bayón  Nº 2

David Iráculis Moreira  Nº 15

Ana González Muñiz  Nº 9

2º C          Noelia Miranda López  Nº 13

Lara y Ana Belén Nº 3 y Nº 18           FINALISTA

Aida Oliva Álvarez  Nº 14

3ºB           Iván Álvarez da Silva  Nº 1

COMIC GANADOR: NAZISH AHMED AHMED  Nº1   2º B

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Otras actividades del Proyecto de Salud del Centro

11 06 2008
  • JORNADAS DEPORTIVAS 2007 DEPORTE EN IGUALDAD

BALONCESTO y VOLLEYBALL para alumnas de1º y 2º ESO

ESCALADA para todas las Chicas del IES

DURACIÓN ACTIVIDAD: Setiembre y Octubre: jueves y viernes

Monitores: Pilar, José y Estefanía

LUGAR: Pabellón de deportes del IES

  • TALLERES IGUALDAD OPORTUNIDADES EN EL DEPORTE

ALUMNADO: 2º ESO

DURACIÓN ACTIVIDAD: 10:30- 12:30

LUGAR: Salón de actos

FECHA: 4 DE OCTUBRE

Monitora: Rocío Álvarez, de Mujeres Jóvenes.

  • SIDA

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  • DÍA MUNDIAL SIN ALCOHOL
  • CHARLA- COLOQUIO ALCOHOL: USO Y ABUSO

Impartida por Médico del Área Sanitaria: Josué Lázaro Atienza

ALUMNADO: 4º ESO, BACHILLERATO

FECHA: ABRIL

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  • PREVENCIÓN VIOLENCIA DE GÉNERO

CINE - ES + proyección de CORTOS en Gijón.

ALUMNADO: 4º ESO

DURACIÓN ACTIVIDAD: 9:00- 13:30

LUGAR: Cine Parque Principado

FECHA: 16 DE NOVIEMBRE

  • DÍA UNIVERSAL DERECHOS DE LA INFANCIA

IV CARRERA SOLIDARIA: Save The Children

ALUMNADO: 1º, 2º, 3º, 4º ESO y 1º, 2º BACHILLERATO

DURACIÓN ACTIVIDAD: 10:35- 14:30

LUGAR: Ies Valle De Aller

FECHA: 20 DE NOVIEMBRE (pospuesta hasta el 4 de diciembre)

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  • TALLERES PREVENCIÓN VIOLENCIA DE GÉNERO

ALUMNADO: 4º ESO

DURACIÓN ACTIVIDAD:

  • o 1º TALLER 10:35- 12:25
  • o 2º TALLER 12:40- 14:30

LUGAR: Salón de actos

FECHA: 21 DE NOVIEMBRE

Monitora: Rocío Álvarez, de Mujeres Jóvenes.

  • TALLER DISCAPACIDAD VISUAL

ALUMNADO: 1º ESO

DURACIÓN ACTIVIDAD: 3 SESIONES de una hora desde 9:25- 12:25

LUGAR: Aula

FECHA: 4 DE DICIEMBRE

Monitora: Carmen Alonso, EOEP VISUALES

  • TALLER DISCAPACIDAD AUDITIVA

ALUMNADO: 1º ESO

DURACIÓN ACTIVIDAD: 3 SESIONES de una hora desde 10:35- 13:35

LUGAR: Salón de Actos

FECHA: 5 DE DICIEMBRE

Monitor: Javier Alonso, EOEP AUDITIVOS

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  • CHARLA: ADOLESCENCIA Y TÚ. Los Cambios físicos y emocionales.

ALUMNADO: 2º ESO

DURACIÓN ACTIVIDAD: 3 SESIONES de una hora desde 9:25- 12:25

LUGAR: Aula

FECHA: 17 DICIEMBRE

8 MARZO 2008

  • CONCURSO COMICS EQUALITY Y EXPOSICIÓN
  • CELEBRACIÓN DE DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER: PROYECCIÓN DE COMICS REALIZADOS POR ALUMNADO EN EL SALÓN DE ACTOS.
  • PROPUESTAS Y SUGERENCIAS PARA CONSEGUIR IGUALDAD REAL

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  • BEBIDAS SALUDABLES (18 MARZO)

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  • CHARLA NUTRICIÓN (14 MAYO)

Impartida por la Médico del Área Sanitaria: Olvido Braña Vigil

  • SALIDA CELEBRACIÓN DE DÍA SIN HUMO: 27 MAYO
  • o REPARTIR INFORMACIÓN
  • o EXPOSICIÓN DISEÑOS PEGATINA CONMEMORATIVA
  • o MURAL CON SLOGAN

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Ecoauditoría escolar de papel/cartón

10 06 2008

El IES “Valle de Aller” se incorporó a la Red de Escuelas por el Reciclaje, organizada por C.O.G.E.R.S.A., a través del  Proyecto de Salud. Se creyó oportuno iniciar el Proyecto en 1º de ESO, dentro de la materia de Ciencias de la Naturaleza, dado que el tema de los residuos y del reciclado aparece en la programación de la asignatura para dicho nivel.

La ecoauditoría de papel/cartón se inició con una sesión de mentalización del alumnado sobre la cantidad de residuos que generamos, el consiguiente aumento de los problemas que de ello se derivan  y la necesidad de poner en práctica medidas encaminadas a reducir residuos y a reciclarlos. En esta primera sesión ya surgió la necesidad de realizar la experiencia contando con todos aquellos alumnos a quienes les gustase investigar, medir y cuantificar.

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En cada uno de los tres grupos de 1º ESO se formó un grupo de voluntarios dispuestos a trabajar para realizar una ecoauditoría de papel / cartón. Con ellos  se organizaron turnos de 3 ó 4 alumnos por clase que, durante tres semanas y en el recreo de los miércoles, cuantificaron el papel blanco mezclado con basura y el papel blanco sin usar depositado en la ecopapelera. Los datos obtenidos se registraron en una tabla y se halló la media de los tres grupos de 1º ESO.

Posteriormente, durante varias sesiones de clase se hicieron cálculos sobre cuántos árboles tiraríamos a la basura si no reciclásemos, cuánta agua y energía ahorraríamos si separásemos el papel para su reciclado y la cantidad de CO2 que dejaríamos de emitir a la atmósfera.

A continuación  cada alumno/a hizo su Informe Científico por escrito con los siguientes apartados, reflejando así el trabajo realizado:

  • Título
  • Objetivos de la investigación
  • Introducción
  • Desarrollo de la investigación
  • Resultados y conclusiones

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Son interesantes los resultados y conclusiones obtenidos:

  • NO utilizamos bien el papel por ambas caras.
  • Al año, los 350 alumnos del IES “Valle de Aller” tiramos a la basura una media de 110 kg de papel blanco sin usar, lo que supone talar 1,65 árboles.
  • Al año cada grupo/clase tira a la ecopapelera unos 3,6 kg de papel sin usar. Como este papel va a ser reciclado no se cortarán árboles pero sí se necesitarán 29 dm3 de agua y 13 kw/h de energía eléctrica. No obstante, es mucho menos de lo que sería necesario para producir papel virgen.
  • Por haber tirado a la ecopapelera en vez de a la basura 3,6 kg de papel por grupo/clase, cada grupo ha dejado de emitir a la atmósfera 4,32 toneladas de dióxido de carbono al año.

Dada la importancia de la actividad, se consideró conveniente dar continuidad a la misma una vez concluida la ecoauditoría. Para ello:

  • Desde el 14 de febrero se dispuso de contenedor azul de pasillo y a partir de esta fecha se envía mensualmente a Cogersa la cantidad de papel depositado en las ecopapeleras.
  • Se va incorporando alumnado de los tres grupos de 2º de ESO, separando en una caja el papel usado y en otra el papel que se puede reutilizar, al igual que hacen los de 1º de ESO.
  • Se colocaron dos ecopapeleras más, una en la sala de profesorado y otra en la biblioteca y un contenedor azul de pasillo en la sala de guardias, al que tiene acceso el profesorado.

La visita a COGERSA fue muy productiva. En ella el alumnado pudo comprobar in situ la generación de residuos, la perdurabilidad de los mismos, el tiempo de degradación y su proceso de tratamiento.

Se valora muy positivamente la iniciativa de COGERSA de crear este tipo de programas destinados a sensibilizar a la comunidad escolar. Tienen una influencia muy favorable en el alumnado, aunque la sensibilización se producirá de forma lenta, mediante la modificación de hábitos cotidianos muy arraigados.

Conchy Franco Andrade, la profesora de Ciencias Naturales responsable de la actividad, nos recuerda que es importante utilizar bien el papel por ambas caras y luego separarlo y depositarlo en la ecopapelera, porque así cuidamos nuestro planeta:

  • Disminuimos la tala de árboles.
  • Ahorramos agua.
  • Ahorramos energía eléctrica.
  • Emitimos menos CO2 al aire, con lo que disminuye el efecto invernadero.


El arte de la conservación y del cocinado de los alimentos

5 06 2008

Bajo este título se celebró,  el jueves l7 de abril, esta charla-taller, dentro del programa de las V JORNADAS CULTURALES DEL IES VALLER DE ALLER, encajando perfectamente en el tema de las mismas: “ARTE Y CIENCIA: UN VIAJE A LA BÚSQUEDA DEL BIENESTAR”. 

Diego Fernández Díaz, profesor del Ámbito Científico-Tecnológico, y miembro del Proyecto de Salud, pretendió hacer ver al alumnado que la Ciencia y la Tecnología están presentes en nuestra vida cotidiana y que han sido y son esenciales en la mejora de nuestra alimentación diaria. 

Los alumnos y alumnas de 1º ESO A, que participaron con gran interés en la actividad, aprendieron a perfeccionar el método de conservación de los alimentos en su propia casa, así como el cocinado de los mismos. Para ello, se ahondó en los secretos de aparatos y utensilios domésticos tan cotidianos como la olla a presión, el microondas, la nevera, el congelador, los “tuppers”, las bolsas de congelación y el “plastifilm”. 

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Durante la realización de la actividad, los participantes se dieron cuenta de lo importantes que son:

 Las ollas superrápidas y los microondas en la confección de menús saludables y en el ahorro energético. 

Los frigoríficos en la conservación sana de los alimentos. 

Los “tuppers”, las bolsas de congelación y el “plastifilm” en la mejora de la conservación de los alimentos en la nevera y en el congelador.

En la charla se les explicaron las ventajas y el uso adecuado de las ollas superrápidas y del microondas, mientras que en el taller disfrutaron envasando los distintos alimentos en bolsas de congelación y “tuppers” para su posterior conservación en la nevera y en el congelador.



Estilo de vida del hombre del Sidrón contado por dientes y huesos

4 06 2008

Este es el título elegido por el Profesor Doctor José Enrique Egocheaga Rodríguez (Catedrático Jubilado de Antropología Física de la Universidad de Oviedo) para la ponencia que ofreció el viernes 18 de abril en las V JORNADAS CULTURALES DEL IES VALLE DE ALLER, celebradas este año bajo el tema “ARTE Y CIENCIA: UN VIAJE A LA BÚSQUEDA DEL BIENESTAR”.

Profesorado, alumnado y demás asistentes pudimos conocer el trabajo científico de un antropólogo en palabras del propio responsable de los primeros estudios antropológicos realizados en los restos hallados en la Cueva de Sidrón de Piloña. Además, con su buena oratoria, nos desveló aspectos tan interesantes como la biología y la ecología de esta especie de homínidos: el Hombre de Neandertal, con la única información que aportan los dientes y los huesos encontrados en dicha cueva (también conocida como “La Atapuerca de los Neandertales”), que es actualmente el mayor yacimiento de Neandertales de España y el más importante de Europa.

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DESCUBRIMIENTO

Todo comenzó cuando el 23 de Marzo de 1994, cuatro espeleólogos deportivos encontraron en la Cueva de Sidrón los primeros restos humanos: dos hemimandíbulas humanas de diferentes individuos, que resultaron ser de Homo neanderthalensis de setenta mil años de antigüedad y que entregaron a la Guardia Civil de Gijón. Aunque las investigaciones no comenzaron hasta el año 98.

En el mundo solamente hay 3 húmeros completos de Neandertal como el de Sidrón, que además se encuentra en muy buen estado de conservación.

En la Península Ibérica, el maxilar más completo de Neandertal que existe es el de Sidrón.

LA CUEVA DE SIDRÓN

Parece ser que su nombre deriva de la cercana casa de Sidrón, denominada así por la corpulencia de su dueño, Isidro. Fue usada como refugio durante la Guerra Civil y la Posguerra. Esta cavidad caliza posee varias entradas y fue excavada en un conglomerado (roca sedimentaria detrítica formada por cantos rodados cementados) por un río subterráneo procedente de la laguna que inunda siempre o cíclicamente la cubeta en la que se halla.

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CARACTERÍSTICAS DEL HOMBRE DE SIDRÓN

El Hombre de Sidrón es un Hombre de Neandertal, u Homo neanderthalensis, una especie del género Homo de naturaleza europea (a diferencia del Homo sapiens, que se originó en África). Este homínido, descendiente del Homo heidelbergensis, habitó Europa y partes de Asia occidental desde hace 230 mil hasta 29 mil años atrás, durante el Paleolítico medio. Vivió la última glaciación (Würm) y parece que estaba bien adaptado al frío extremo.

Sus características definidoras, a partir de los huesos fósiles descubiertos hasta ahora son:

  • - Esqueleto robusto, como indican sus huesos fuertes (con un canal medular pequeño y una pared ósea gruesa) y sus articulaciones robustas.
  • - Fuerte musculatura como se deduce de las prominentes y robustas crestas óseas de inserción muscular.
  • - Extremidades donde el zeugópodo (cúbito, radio, tibia, peroné) tiene una mayor proporción relativa que el estilópodo (húmero, fémur).
  • - Pulgar distinto al del hombre moderno, porque la falange proximal es más corta que la distal.
  • - Arcos superciliares muy marcados (como en el Homo erectus).
  • - Frente baja e inclinada hacia atrás, lo que implica unos lóbulos frontales pequeños (lugar que interviene en la memoria, la inteligencia y el conocimiento) y, por lo tanto, unas capacidades intelectuales reducidas.
  • - Abertura nasal muy ancha (similar a la de las razas negroides, excepto en que no es aplanada, o a la de las poblaciones del Ártico).
  • - Pómulos tirados hacia atrás, lo que provoca una cara proyectada hacia delante.
  • - Carece de la fosa canina que posee el Homo sapiens.
  • - Cabeza plana y aplastada.
  • - Moño en la región occipital (como el Pithecantropus).

La rápida desaparición de los Neandertales (hace 25.000-27.000 años) tras la irrupción de los Homo sapiens en Europa, hace suponer que el principal motivo para la extinción fuera la competencia con dichos H. sapiens procedentes de África. Esta competencia los relegaría a zonas periféricas del continente, las zonas más pobres, hasta lograr su extinción.

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ALIMENTACIÓN

El ecosistema antrópico es mucho más complejo que el de cualquier otro ser vivo ya que se superpone lo ecológico con lo sociocultural. Por ejemplo, el canibalismo es algo probado en diferentes yacimientos neandertales, puesto que los restos óseos presentan marcas de corte realizadas con herramientas de piedra, y están muy bien conservados por haber sido eliminada de sus huesos toda la carne. Pero se cree que no era un canibalismo antropofágico sino ritual, ya que al parecer la carne era removida de los huesos para ser enterrados, y no para ser comida. Bajo un microscopio, se nota la diferencia de los cortes realizados en animales de caza para ser comidos, y de los que se practican en huesos de los miembros fallecidos del grupo. Sin embargo, en el caso de la cueva de Sidrón se cree que podría ser un canibalismo con fines alimenticios, debido a hambrunas y a las peculiaridades del territorio asturiano. Así,  en los dientes de esos individuos se pueden ver períodos de hambruna, y varios huesos presentan marcas (señales de los dientes y de instrumentos oortantes), indicando que la carne fue cortada con fines alimenticios y no rituales, o están triturados como para quitarles el tuétano. Por lo tanto, el hombre del Sidrón comía carne humana procedente de sus muertos.

Como el resto de Neandertales, eran cazadores-recolectores que vivían en grupos familiares organizados de 10-15 individuos, que se movían nómadamente por el territorio. Cazaban en grupo caballos, jabalíes, rinocerontes lanudos, etc. Pero no vivían dentro de la cueva, por la ausencia de luz, sino a la entrada de la misma.

La escasa presencia de alimentos vegetales en los dientes hace pensar que eran poco vegetarianos y sí muy carnívoros. Esto se ve confirmado por la periodontitis que padecían, una enfermedad dentaria asociada al sarro y frecuente en los animales que se alimentan de mucha carne.

Con el estudio de los dientes también se ha podido deducir que eran diestros, pues así lo indican las estrías  que poseen en ellos, ocasionadas por un instrumento lítico, quizás al cortar la carne que sujetaban con los mismos dientes.

COMUNICACIÓN ORAL

Sabemos que el lenguaje simbólico no lo tiene ningún otro animal, pero ¿hablaba el Hombre de Sidrón? Ésa es una información que se puede deducir en base a la forma del cráneo y por las características del hueso hioides y de la estructura del oído.

Para hablar se necesita un oído (un caracol que capte la frecuencia de sonidos que emitimos al hablar) y un aparato fonador (para emitir los sonidos): pulmones que suelten aire, laringe con cuerdas vocales, músculos torácicos para mover los pulmones, faringe que actúe de cámara resonadora y moduladora de la voz, dientes, labios, punta de la lengua,… Se sabe por los fósiles que había ciertas estructuras óseas que podrían permitir el lenguaje, pero no se tiene su cerebro, es decir, el sistema informático que interpreta esto, por lo que se desconoce si poseía un área del lenguaje, ya que el área frontal estaba poco desarrollada. Como mucho, se puede deducir, pero no afirmar, que se servía del lenguaje para relacionarse con otros individuos con los que planeaba y organizaba la caza, pues ello requiere poder expresar imágenes intemporales, es decir, transmitir mensajes. Pero, aunque tuviese la capacidad del habla, ésta no sería como la nuestra, pues su gran mandíbula lo dificultaría.

MANUFACTURA DE ÚTILES

El estilo de herramientas líticas utilizadas en el Paleolítico Medio por los Neandertales y, por lo tanto, por el Hombre de Sidrón, es de la cultura Musteriense, así llamada por haber sido encontradas por primera vez en el yacimiento arqueológico Le Moustier. Dichos útiles no parecen haber sido reutilizados, de lo que se deduce su fabricación in situ. Entre ellos se encuentran huesos con rotura intencionada para formar “cuchillos” “lascas” y “punzones”.

SALUD Y ENFERMEDAD

En general la salud del Hombre de Sidrón parece buena: ausencia de caries, de raquitismo, de artropatías, de señales de traumatismos y de enfermedades infectocontagiosas.

No obstante se han identificado las siguientes patologías:

  • - Un individuo tenía un absceso en una mandíbula y un canino de leche que no había cambiado aunque tenía 24 años, y el canino definitivo había emigrado hacia la zona de los molares.
  • - Osteoclastoma (tumor) en una tibia.
  • - Estrés postural y ocupacional (deducido de los resultados del estudio sobre las extremidades escapulares y pélvicas y del aplastamiento en las falanges de los dedos). Algo le obligaba a este Neandertal a permanecer en cuclillas mucho tiempo: la posición de la molienda, la limpieza y alisado de pieles,… Además, no debemos olvidar que su robustez les permitía realizar trabajos fuertes y potentes como, por ejemplo, transportar pesadas cargas en los brazos, como lo demuestran los estudios en los huesos de los brazos.
  • - Periodontitis, ya comentada.

DESARROLLO Y CRECIMIENTO

El esmalte dental (las estrías de crecimiento del diente o perykymata: su número y su distancia) revela que el Neandertal tenía patrones de crecimiento distintos a los del hombre moderno, es decir, crecía más aprisa, lo cual conduce a pensar que su fisiología también sería distinta. Su esperanza de vida era de unos 30 años (en la cueva de Sidrón se encontró un individuo de 24 y otro de 27) pero debido a ese patrón de crecimiento más acelerado, a esa edad serían ancianos.

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Agradecimientos

El  IES VALLE DE ALLER de Moreda quiere comunicar su más sincero agradecimiento a J.E. Egocheaga por aceptar la invitación para participar como ponente en las jornadas culturales 2008, por su presencia de forma totalmente desinteresada, por el interés y el  tiempo dedicado a la preparación, a la estructuración y a la confección del material audiovisual empleado, y por su participación en el resto de actividades que se celebraban ese día. Pues no todos los días un centro de secundaria cuenta en sus actividades diarias o en sus jornadas con una persona ilustre de estas características y con ese currículum.



Alumnado de 4º eso elabora para las V Jornadas Culturales el tríptico sobre “Desayuno saludable”

27 05 2008

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Después de realizar la actividad “DESAYUNO SALUDABLE”, incluida en el Proyecto de Salud, el alumnado participante elaboraró un folleto informativo acerca de lo que se puede considerar un desayuno saludable dentro de una dieta equilibrada.

De entre todos ellos, fue elegido el tríptico diseñado y realizado por DENIS Y FÁTIMA (de 4º de ESO A y pertenecientes al Programa de Diversificación).

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Dicho folleto fue presentando en las V JORNADAS CULTURALES DEL IES VALLE DE ALLER y repartido entre las familias que, durante los días 17 y 18 de abril, asistieron a las mismas.

Denis y Fátima también participaron desinteresadamente en la MESA DE LA FRUTA instalada en el “hall” del instituto durante las citadas jornadas.



¡¡Huellas en el Instituto!!

14 05 2008

Supongo que ya todo el mundo se ha dado cuenta de que en el suelo del Instituto han aparecido unas huellas naranjas que conducen desde la entrada hasta la Biblioteca. Bueno, pues ese es su fin. Para hacer las huellas se partió de un dibujo original del alumno Samuel Suárez, que fue modificado únicamente en el color por la profesora Marta Rodríguez. Muchas gracias a los dos.
Aprovechando que ya sabemos llegar a la Biblioteca os recuerdo que allí podéis encontrar los libros que os recomiendan unos carteles puestos en los pasillos de las aulas y que son, sin duda, muy interesantes. También podréis encontrar lo último de Harry Potter. Ánimo

Aquí teneis dos imágenes de las huellas.

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VISITA DE LOS ALUMNOS DEL PROGRAMA DE DIVERSIFICACIÓN AL ACUARIO Y AL RINCONÍN DE GIJÓN

1 05 2008

El martes 11 de marzo, el Ámbito Científico-Tecnológico, en coordinación con el Departamento de Lengua Inglesa, se fue de visita con los alumnos y alumnas de 3º y 4º del Programa de Diversificación al Acuario y al Pedreru del Rinconín, ambos situados en la Villa de Jovellanos (Gijón).  Y resultó ser valiosa e interesante tanto para los alumnos como para los profesores acompañantes, Beatriz García García y Diego Fernández Díaz.

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Todos, motivados por el gran misterio de lo desconocido, hemos disfrutado en el interior del Acuario del inaccesible y todavía secreto medio marino, sin necesidad de correr ningún peligro,  ni de mojarnos, ni de utilizar el equipo alguno de submarinismo. Y, aunque es un espacio artificial, presenta un alto interés didáctico para conocer “los mundos del agua”, especialmente, la biodiversidad marina y  los peligros a los que se encuentran expuestos los ecosistemas acuáticos a causa de nuestras actividades e ignorancia. Así, esta excelente actividad complementaria sirvió para que los alumnos pudiesen completar tres de los cinco temas del Ámbito Científico-Tecnológico (el agua, el medio natural y la nutrición y dietética). Y, por supuesto, fue una herramienta muy útil para que los profesores, mediante la explicación en grupo y la observación directa, pudieran trabajar los aprendizajes de una manera más fácil y divertida.

En el caso de la Lengua Inglesa, las fichas del acuario y los paneles divulgativos han permitido trabajar el vocabulario en inglés relacionado con la vida en las aguas: nombres comunes de las especies, características biológicas más importantes de las especies, manglares, arrecifes de coral, simbiosis, mimetismo, etc.

Estos son los contenidos trabajados en el Ámbito Científico-Tecnológico durante la visita al Acuario de Gijón:

  • Clasificación de los seres vivos en distintos filos: Cnidarios, Anélidos, Moluscos, Artrópodos, Cordados,…
  • Biología de los distintos filos de animales invertebrados y vertebrados.
  • Observación directa y nomenclatura científica de especies de los distintos filos.
  • Comportamiento y adaptaciones de las distintas especies.
  • Relaciones intraespecíficas, como los bancos de peces.
  • Relaciones interespecíficas, como la simbiosis.
  • Características y funcionamiento de los ecosistemas marinos: el litoral, los arrecifes de coral, los manglares.
  • El mimetismo en los ecosistemas marinos.
  • Especies amenazadas o vulnerables del mundo animal marino.

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Pero, previamente, también se había hecho hincapié en algunos de estos temas:

En el aula, se habían visualizado en presentaciones de PowerPoint los distintos filos de invertebrados marinos y algunos aspectos curiosos de su anatomía, fisiología y biología.

En casa, los alumnos habían realizado trabajos de investigación bibliográfica, individuales y en grupo, sobre especies autóctonas y alóctonas de nuestros ríos, los animales de la Costa Cantábrica, los arrecifes, los manglares, las adaptaciones a la vida en las rocas y en los fondos arenosos, los condrictios y los osteictios,…

En el autocar, se les explicó a los estudiantes los perfiles de las distintas personas que trabajan en el acuario.

En el aula de audiovisuales del instituto, se había proyectado “Finding Nemo” en idioma inglés con subtítulos en español, con previa explicación de los principales términos en lengua inglesa relacionados con el mar.

La actividad dentro del Acuario comenzó en EL RÍO CANTÁBRICO, admirando los arcaicos peces productores de caviar (esturiones), conociendo las migraciones de peces anadromos (salmones) y catadromos (anguilas), diferenciando los peces dulceacuícolas de gran valor culinario y deportivo (salmón y trucha), distinguiendo los anfibios anuros de urodelos, discerniendo entre especies autóctonas y alóctonas. Pero, además, disfrutando de la actividad de las nutrias y de la observación de sus adaptaciones al agua en las burbujas de visión subacuática.

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En LA COSTA Y PLATAFORMA CONTINENTAL CANTÁBRICA se ha podido aprender todo lo referente a las mareas y la fauna de los acantilados, de la playa y del pedrero (especialmente sus adaptaciones y zonación), observar las diferencias entre las anémonas y actinias y distinguir las distintas especies comerciales de crustáceos decápodos y de peces, sin olvidarnos del cultivo de mejillones en bateas. Sin embargo, en la zona toca-toca, el tacto pasó a ser el protagonista en la identificación de actinias, estrellas de mar, erizos de mar, quisquillas, cangrejos ermitaños, mejillones, bígaros, lapas, lenguados, gobios,…

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Del ATLÁNTICO TEMPLADO podemos destacar el tanque de las medusas, que invita a conocer su biología, especialmente su particular nutrición y reproducción.

En  EL ATLÁNTICO TROPICAL nos impresionaron los manglares.

Espectaculares son los Pingüinos de Magallanes de los MARES FRÍOS del hemisferio sur: las únicas aves del acuario, perfectamente adaptadas al frío y a la vida acuática.

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En EL INDOPACÍFICO los alumnos contemplaron entusiasmados las olas de la laguna de arrecife, que bien puede representar un atolón polinésico o una porción de la Gran Barrera Australiana (el mayor arrecife del mundo). En estos ecosistemas, de gran colorido y biodiversidad comparable a la de la Selva Amazónica, observamos peces venenosos, simbiosis (como la de la anémona y el pez payaso), peces lábridos limpiadores, etc.

En los arrecifes de coral del MAR ROJO, nos paramos, sobretodo, para apreciar los endemismos. Y, al igual que el Indopacífico, es el lugar ideal para estudiar la coloración y el mimetismo de los pobladores.

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En EL ÍNDICO AFRICANO no se nos olvidará la impresión que dejó en nuestras retinas un fósil viviente de la clase Cefalópodos, el Nautilus. Ya habíamos observado en la entrada del acuario otro fósil viviente, del filo Artrópodos, el cangrejo cacerola.

En EL ATLÁNTICO SUR dedicamos buena parte de nuestro tiempo a observar el tanque de los océanos desde el mirador principal. Aquí nos llamó la atención el gigante pez luna, las voluminosas tortugas verde y boba, los distintos bancos de peces y,  en especial, los distintos tipos de condrictios: tiburones de fondo, tiburones nadadores, rayas, pastinacas, peces guitarra,… Esta es una buena zona para comparar la anatomía, fisiología, biología y reproducción de condrictios y osteictios, así como para sensibilizarnos ante el finning.

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De REGRESO AL PUERTO ASTURIANO, nos sorprendieron los huevos del tiburón conocido popularmente como pintarroja y el tanque de las basuras.

A la mayoría, también les llamó mucho la atención las distintas especies de morenas.

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Después del medio día, nos dirigimos al Rinconín de Gijón, ya que  es una zona óptima para el estudio de un ecosistema litoral y así  poder conocer la ecología de la zona intermareal rocosa (zona costera que se cubre y descubre por el agua del mar al subir y bajar la marea) y de las charcas de la zona intermareal. Además, permite aprender “in situ” las características geológicas de un paisaje costero (erosión diferencial, acantilados, plataforma de abrasión, cabos, playas) y de un paisaje kárstico.

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La visita a este espacio natural ha permitido a los alumnos reconocer que los trabajos e investigaciones científicas necesitan la estancia de largos periodos de tiempo en la naturaleza, con el fin de realizar observaciones necesarias y recoger los datos que la investigación requiere.

Al disponer de menos tiempo del que nos hubiera gustado y al estar el tiempo revuelto, la zonación o distribución altitudinal del Rinconín no se realizó de forma exhaustiva.  Y aunque no se recogió material de campo para su estudio posterior en el laboratorio mediante el empleo de claves dicotómicas (como se tenía previsto), ni se realizaron dibujos de los distintos seres vivos hallados, si se pudo realizar un “reconocimiento de visu” de los distintos horizontes y seres habituales de la zona y situarlos en los distintos reinos, puesto que, a diferencia del acuario, con seres exclusivamente del Reino Animal,  en el pedrero también se pueden observar seres del Reino Protoctista (algas), Fungi (líquenes) y, en el borde del acantilado, seres del Metafitas (plantago, llantén de mar, cenoyo de mar o el alóctono Carpobrotus edulis).

Comenzamos el itinerario en el Monumento a la Madre del Emigrante (”La Lloca”), un pequeño cabo de calizas y dolomías, para descender por la escalera de piedra hacia la playa de cantos rodados de cuarcita, con el fin de observar como va desapareciendo la vegetación “terrestre” y es sustituida por líquenes y algas.

Lo que más les llamó la atención a todos fueron unos pequeños organismos adaptados a resistir el oleaje y a pasar algún tiempo fuera del agua: los balanos o bellotas de mar, pues desconocían que tienen el pene más grande del Reino Animal en proporción a su tamaño: 38 veces mayor que su cuerpo. La explicación reside en que estos hermafroditas viven sésiles, pero realizan fecundación interna, por lo tanto tienen la necesidad de extender su órgano copulador para encontrar pareja. Tampoco sabían que eran crustáceos ni que eran parientes de los tan apreciados percebes.

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AGRADECIMIENTOS

Desde aquí, me gustaría agradecer:

- A Lucía, Jefa del Departamento de Plática del IES VALLE DE ALLER, por sus excelentes explicaciones prácticas y trucos para la confección del blog.

- A Mayte, Responsable Científica y Pedagógica del ACUARIO DE GIJÓN, por la ayuda prestada a los profesores tanto durante la visita como después de la misma.

ENLACES DE INTERÉS

www.cites.org/esp/disc/text.shtml/

www.quantum-conservation.org/EEP/EEP2004.html

www.acuariodegijon.es

www.asturnatura.com

http://centros3.pntic.mec.es/cp.clarin1/index.htm

http://museos.gijon.es/index.asp?MP=1&MS=4&MN=2

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El Ámbito Práctico en el I.E.S. Valle de Aller

7 04 2008

De todos es conocido que este curso apareció una nueva materia para los alumnos del Programa de Diversificación; el Ámbito Práctico, que vino a sustituir a la Tecnología que los alumnos de Diversificación no cursan ahora.

Según la normativa, esta materia debe incluir al menos los contenidos de Tecnología y así lo hemos hecho, pero cambiando, dentro de lo posible, la metodología, haciendo que el alumno aprenda sobre las cosas que está manipulando.

Quiero, por último, felicitar a todos los alumnos por la ilusión que desde el principio han puesto para elaborar los trabajos y el esfuerzo que han hecho para alcanzar los conocimientos teóricos necesarios para ello.

Podéis ver el resultado en las siguientes imágenes:

 

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DESAYUNO SALUDABLE (HEALTHY BREAKFAST) EN EL PROGRAMA DE DIVERSIFICACIÓN

7 04 2008

En una dieta equilibrada el DESAYUNO debería de suponer la cuarta parte de las calorías diarias totales y ser la comida más importante del día, porque el organismo pasa toda la noche en ayunas y, por la mañana, tenemos que cargar las pilas y suministrarle el combustible que necesita para trabajar a pleno rendimiento, no sólo desde el punto de vista físico, sino también intelectual.

Se dice que hay que “desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”.

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Saltarse el desayuno (o cualquier otra comida) es totalmente contraproducente: nuestro organismo llegará desfallecido a la siguiente toma y comerá mucho más de lo que le corresponde.

Tampoco se debe picar entre horas alimentos ricos en grasas y azúcares, pues aportan muchas calorías y pocos nutrientes y quitan las ganas de comer alimentos mucho más nutritivos.

En la alimentación intervienen casi todos nuestros sentidos: gusto, olfato, vista y tacto. ¡Disfruta del desayuno!

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No deberíamos incluir en el desayuno bollería industrial puesto que lleva exceso de grasa. Por ejemplo, 100 g de croissant tienen 418 calorías (= kilocalorías) y 185 mg de colesterol, y casi con seguridad la grasa (lípidos) ingerida será aceite de coco o de palma. Simplemente, con este alimento estamos consumiendo el total de las calorías permitidas para el desayuno y nos faltarán vitaminas, minerales,…

Después de recibir en clase las nociones básicas sobre alimentación, nutrición y dietética, los alumnos y las alumnas calcularon las kilocalorías necesarias para su desayuno de acuerdo con su sexo y edad, y elaboraron un desayuno saludable de acuerdo a dichas necesidades energéticas. Ellos mismos realizaron la lista de la compra (”shopping list”), compraron los alimentos y prepararon su desayuno.

Algunos de ellos elaboraron folletos informativos acerca de lo que se puede considerar un desayuno saludable, como el tríptico que se expone a continuación, que ha sido elegido para ser repartido entre las personas que asistan a las V JORNADAS CULTURALES del 17 y 18 de abril.

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La actividad se realizó coordinadamente y en estrecha colaboración entre la materia del Ámbito Cientifico-Tecnológico y la materia de Lengua Inglesa, por lo que los alumn@s también aprendieron el vocabulario básico, en inglés, relacionado con el tema y compararon el desayuno español con el desayuno anglosajón y americano.

Resultó ser una experiencia educativa y divertida tanto para los alumnos como para los profesores; y ha servido para fomentar la relación entre los distintos grupos del programa de diversificación y entre los profesores y los alumnos, mejorar la convivencia, participar ambos sexos en las tareas domésticas que implica una comida, mantener las buenas maneras en la mesa, etc.



Cómo subir imágenes al Blog

1 04 2008

Es posible incluir imágenes en los artículos y páginas del Blog. Los formatos admitidos son los más frecuentes en la Red: JPG, GIF, y PNG. Las imágenes pueden estar alojadas en otros sitios, o en el servidor de Educastur Blog.

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LOS RESIDUOS

6 03 2008

El problema de generación de residuos y su acumulación es un fenómeno típicamente antrópico, determinado por las siguientes causas:

  • Aumento demográfico de la población humana.
  • Producción industrial creciente.
  • Modelo consumista de las sociedades desarrolladas.
  • Gestión económica donde prima la extracción, fabricación y consumo unidireccional, frente a la reutilización y reciclado de materiales (sistema cíclico).

LOS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS (RSU)

A partir de la definición dada inicial de residuo (Directiva del Consejo de Europa 91/156/CEE) podemos acotar que un RSU no es más que un residuo sólido generado en un núcleo urbano.

También tendrán la naturaleza de residuos urbanos los siguientes:

  • Residuos procedentes de la limpieza de vías públicas, zonas verdes, áreas recreativas y playas.
  • Animales domésticos muertos, así como muebles, enseres y vehículos abandonados.
  • Residuos y escombros procedentes de obras menores de construcción y reparación domiciliaria.

La composición de los residuos sólidos urbanos es muy variada y variable, dependiendo de factores tales como:

  • Las características de la población.
  • La época de la producción de los residuos.
  • El status o nivel social de la población.
  • Los hábitos de consumo (especialmente el alimenticio)

Efecto de los RSU sobre el medio ambiente Los problemas originados por los residuos sólidos urbanos cuya gestión no es correcta, son los siguientes:

  • La presencia de residuos abandonados producen una sensación de suciedad a la vez que deterioran el paisaje.
  • Los depósitos incontrolados de RSU pueden producir al fermentar olores muy molestos.
  • Los residuos fermentables son fácilmente inflamables.
  • Suponen un grave riesgo de contaminación de las aguas tanto superficiales como subterránea
  • Pueden favorecer la existencia de gran cantidad de roedores e insectos que son agentes portadores de enfermedades y algunas contaminaciones bacterianas.

Gestión de los Residuos Sólidos Urbanos:

Haz clic aquí www.cogersa.es (Consorcio para la Gestión de los Residuos Sólidos en Asturias)

Incineración

Es un proceso de combustión térmica controlada que provoca una oxidación del carbono y del hidrogeno de los RSU originando CO2 y H2O y cenizas. Si existen plásticos que tengan PVC aparecerán además dioxinas y furanos.

Con la incineración se reduce el peso y el volumen de los RSU en poco tiempo y espacio.

Visita virtual a una incineradora:

Haz clic aquí: http://www.greenpeace.org/espana/fungames/animations/visita-una-incineradora-virtua

LOS RESIDUOS SÓLIDOS RADIACTIVOS.

La legislación española define como residuo radiactivo (RR) a todo material que contiene o esté contaminado con nucleidos radiactivos en concentraciones o niveles superiores a los establecidos por las autoridades competentes y para los que no se prevé ningún uso.

Existe una gran variedad de residuos radiactivos que podemos clasificar atendiendo a los siguientes factores:

a) El periodo de semidesintegración (tiempo que tarda una determinada masa de un determinado tipo de isótopo en reducirse a la mitad). Así existen residuos radiactivos de vida corta (periodo de semidesintegración < 30 años) y de vida larga (periodo de semidesintegración > 30 años).

b) La intensidad de su actividad, para la que se fijan unos límites máximos en cada elemento. Así tenemos residuos de alta intensidad, si superan los límites máximos (combustibles nucleares y subproductos de las centrales nucleares. Suponen el 1% del total de RR) y de baja intensidad, si no superan dichos límites (herramientas, materiales de mantenimiento de las centrales nucleares, jeringuillas, guantes y otro material médico empleado en medicina nuclear, restos de centros de investigación, etc.)

c) La toxicidad que refleja la cantidad de radiaciones ionizantes que emiten los radio nucleidos (disminuye con el tiempo). Así podemos hablar de radio toxicidad muy alta, alta, moderada y baja

Gestión de los Residuos Radiactivos:

Haz clic aquí: www.enresa.es

Haz clic aquí: www.csn.es (Consejo de Seguridad Nuclear)



MITOSIS

21 02 2008

Tipo de divisón celular por el cual, a partir de una célula madre, se originan dos células hijas que tienen exactamente el mismo número y el mismo tipo de cromosomas que la célula madre

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El Ciclo celular comprende la Interfase y las cuatro fases de la mitosis:
Interfase: Duplicación del ADN

Profase: Los cromosomas comienzan a enrollarse y se hacen visibles. Desaparece la membrana nuclera y el núcleo

Metafase: Los cromosomas se sitúan en el plano ecuatorial.

Anafase: Los filamentos del huso se contraen y tiran de las cromátidas hacia los polos

Telofase: Termina la migración de los cromosomas, los cromosomas se desenrrollan y se reorganizan los núcleos hijos.



Desayuno saludable

9 02 2008

 

Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, una ración de seguridad de muchos nutrientes especialmente importantes en el periodo escolar, época de gran crecimiento y desarrollo.

 

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El Proyecto de Salud del I.E.S. Valle de Aller está desarrollando durante este segundo trimestre el programa de Desayunos Saludables, dirigido a los alumnos y alumnas de 1º de E.S.O y del Programa de Diversificación Curricular.

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Los viernes del mes de enero, los alumnos y alumnas, con el profesor o profesora, acuden al restaurante La Carisa del Ciclo Formativo de Cocina a las 10,20 horas.

La actividad comienza con la una introducción sobre nutrición y la importancia de un buen desayuno por una profesora del Ciclo Formativo de Cocina.

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Las mesas del restaurante están surtidas con todos los ingredientes que debe llevar un desayuno saludable:rebandas de pan, leche, aceite de oliva virgen, miel, mermelada, azúcar, fruta, cereales, lonchas de jamón, agua y galletas y bizcochos no industriales

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A continuación los alumnos y alumnas con los alimentos de las mesas componen y degustan su desayuno saludable y equilibrado, una forma inteligente de comenzar el día.

Una propuesta para un desayuno saludable:

  • Empezar con una fruta o un zumo.
  • Un lácteo: yogur, queso, leche sola o con cacao, café, te o infusiones.
  • Pan, cereales de desayuno, tostadas, galletas caseras y bizcochos no industriales.
  • Mermelada, miel, aceite de oliva, también se puede incluir loncha de jamón


  • RECURSOS EN LA WEB SOBRE TERREMOTOS

    5 02 2008

    Internet ofrece la posibilidad de obtener información sobre la actividad sísmica en el planeta casi a tiempo real, además de ofrecer información geológica y sismológica sobre los terremotos más destacados. Las siguientes direcciones ofrecen información sobre los terremotos que se están produciendo en el planeta.

    • Mapas de sismicidad de la península en la página web del Instituto Gegráfico Nacional:

    www.ign.es/ign/es /IGN/SisMapasSismicos.jsp

    Mapas y listados de los terremotos que se están produciendo en el planeta en:

    • Servicio Geológico de Estados Unidos (USGS)

    http://earthquake.usgs.gov/eqcenter//recenteqsww

    • Incorporated Research Institutions for Seismology (IRIS)

    www.iris.edu/seismon/

    • Centro Sismológico Euromediterráneo (EMSC)

    www.emsc-csem.org/index.php?page=home

    • Institut Geològic de Catalunya (IGC)

    www.igc.cat/web/gcontent/ca/sismologia/igc_sismologia_comact.html

    • Unidad de Registro Sísmico de la Universidad de Alicante (URSUA)

    www.ua.es/ursua

    Referencias:

    ALFARO GARCÍA, P. (2008) Recursos para un estudio contextualizado de los terremotos en Alambique, n.55, pp. 20-31