El IES Valle de Aller presenta el libro “Jornadas Slow Food, Km 0 y producto de proximidad. Jornadas de Cocina Bio, Eco y Orgánica”

3 12 2019

 

Nos complace invitarle a la presentación de este libro que tendrá lugar  el MARTES 10  de noviembre a las 17.30 en el CENTRO CULTURAL DE MOREDA DE ALLER.

Se ha hablado mucho sobre la cocina BIO, los productos ECO, los alimentos orgánicos. El fenómeno del SLOW FOOD ha llegado para quedarse, si alguna vez fue una moda ahora es una realidad.

Posiblemente sea el primer libro que se escribe al respecto en Asturias, desde luego que es el primero editado y basado en la experiencia de una Escuela de Hostelería (la del IES Valle de Aller) durante las Jornadas que se organizaron hace 6 años en el centro y que nos dan una perspectiva muy interesante de la evolución de esta cocina.



25 de Noviembre: Lectura del Manifiesto contra la Violencia de Género en el IES Valle de Aller

27 11 2019

El 25 de Noviembre, a las 13:30 horas profesorado y alumnado se reúnen a la entrada del edificio del IES Valle de Aller para realizar un minuto de silencio por las víctimas de la violencia de género y para la lectura del siguiente manifiesto.

Manifiesto  Contra La Violencia De Género 2019

 

Hoy día 25 de noviembre, día internacional  de la eliminación de la violencia contra la mujer, queremos en primer lugar recordar a las víctimas  que  han  sido  asesinadas como  consecuencia  de  la violencia de género por sus parejas, exparejas o por cualquiera de los tipos de violencia machista. Para ello vamos a guardar un minuto de silencio.

 

El  ayuntamiento   de Aller y el IES Valle De Aller manifiestan  su repulsa y condena este drama social.  


El ayuntamiento renueva su firme compromiso  en la  lucha contra la violencia     machista,   mediante    la    educación,    prevención    y sensibilización, también   a    la asistencia  y  protección   de  las víctimas, contando  siempre  con  la  administración,  fuerzas  de seguridad del estado, servicios jurídicos y centros educativos.

 

Así mismo solicitamos  la   lucha activa y la  participación  social para desarrollar    actuaciones  eficaces y efectivas,  para evitar  que se permitan  y  normalicen  discursos  que  muestren permisividad, intentos  de justificar,   minimizar,  banalizar y ocultar  la  violencia hacia las mujeres, y así arrinconar  a  los agresores.


Dicha violencia subordina  a  la mujer  respecto al hombre, suponiendo esto un ataque a  los derechos fundamentales,  como la vida, la igualdad, la libertad,  etc.


Nadie  puede  mantenerse  al  margen,  es un  mal que arremete contra  la sociedad, un acto detestable  que descalifica a  quien lo realiza y también  a  quien lo tolera.  El objetivo  es evitar que este tipo  de violencia se perpetúe y que las relaciones entre  los adolescentes se sigan construyendo  sobre la base de la desigualdad, el poder, el sometimiento  y el control.

 

Debemos actuar  desde la infancia,  adolescencia y  la  juventud, para modificar conductas patriarcales y desterrar  la cultura de la discriminación  y con ello defender los derechos de la mujer para poder vivir sin violencia y en libertad.

 

Sigue siendo necesario días como hoy en el que todos juntemos nuestras voces para denunciar y condenar la violencia.

 

Desde el ayuntamiento  de Aller y el IES Valle de Aller, continuaremos las acciones emprendidas  para animar a  las víctimas a  denunciar y romper  el círculo en el que se encuentran.  Hemos avanzado mucho pero no lo suficiente.

 

 

Muchas gracias a todas y todos.



Más fotos en:

https://photos.app.goo.gl/dx3yYtfZXS7jEJyKA



Resumen del I Congreso Regional de la Faba Asturiana (IGP) de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller (18 a 22 de noviembre)

25 11 2019

https://sites.google.com/site/iesmoredadealler/noticias/resumendelicongresoregionaldelafabaasturianaigpdelaescueladehosteleriadeliesvalledealler18a22denoviembrede2019 



La familias del alumnado de 1º de ESO del IES Valle de Aller comienzan el reto “21 DÍAS para salvar el planeta” durante la SEPR 2019

16 11 2019

Con el fin de conseguir un hogar residuo cero, el miércoles 20 de noviembre las familias del alumnado de 1º de ESO del IES Valle de Aller, comienzan este reto de FAMILIAS CON CLASE propuesto por COGERSA: “21 DÍAS para salvar el planeta”. 21 son los días necesarios, según dicen los expertos, para modificar nuestras costumbres y rutinas diarias y convertir una conducta en hábito, en este caso los relacionados con las 3R: reducir, reutilizar y reciclar nuestros residuos.

 

¿Conseguirán nuestras familias reducir los residuos que generan en sus casas? Por supuesto. Ánimo y muchas gracias por participar.

 

Esta es otra de nuestras actividades para la Semana Europea de Prevención de Residuos.



Así valora el trabajo de IES Valle de Aller el profesorado italiano del Istituto Tecnico Economico e Tecnologico “Rapisardi - Da Vinci”

16 11 2019

Siempre es bonito ver como nuestros compañeros, en este caso las profesoras participantes en el proyecto europeo “e-nvironclusion”, del Istituto Tecnico Economico e Tecnologico “Rapisardi - Da Vinci”, valoran nuestro trabajo en el IES Valle de Aller y lo publican en su Newsletter semanal.

Pincha en el enlace para acceder a la información:

https://drive.google.com/file/d/0B8-0HW2gaN5JOFgyUGZBSEc4WkxVSHZxMms5TDBUSVRPOXJR/view



I Congreso Regional de la Faba Asturiana (IGP) del IES Valle de Aller

15 11 2019

Durante la próxima semana, del 18 al 22 de noviembre de 2019, la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, en colaboración con la IGP Faba Asturiana, llevará a cabo el I Congreso regional de la Faba Asturiana (IGP).

Se trata de una iniciativa innovadora para difundir el conocimiento y posibilidades de uno de nuestros productos agroalimentarios más reconocidos, al tiempo que se acerca a nuestro alumnado y al público participante en las Jornadas en colaboración con reconocidos cocineros de nuestra región, y como es habitual en nuestro centro, con la intención de divulgar nuestros productos y sus posibilidades tanto entre nuestro alumnado como entre los asistentes como ante cualquier interesado en el mismo.

¡SOMOS ASTURIAS Y COCINAMOS ASTURIAS!

Os adelantamos el programa.



“POR UNA ASTURIAS MÁS SOSTENIBLE: EL IES VALLE DE ALLER REACCIONA Y SE RESPONSABILIZA CAMBIANDO HÁBITOS RRR” es lema de nuestra SEPR 2019

15 11 2019

Este es nuestro ambicioso programa para la Semana Europea de Prevención de Residuos 2019 elaborado por el Proyecto de Salud del IES Valle de Aller.

Colabora. Participa. Reacciona. Responsabilízate. Reduce. Reutiliza. Recicla.


Ayúdanos a conseguir una Asturias más sostenible, 

una auténtico y verdadero Paraíso Natural.

PINCHA EN EL LINK PARA ACCEDER AL PROGRAMA

https://drive.google.com/file/d/1trTqBX_vFk0XpsF2sWBke0OOZFCqXuSm/view



Mural “Mensajes de otros tiempos” con materiales reciclados realizado por el alumnado de Latín del IES Valle de Aller

12 11 2019

El viento del otoño nos ha traído mensajes de otros tiempos. Palabras que nos hablan de la brevedad de la vida y la necesidad de aprovecharla, de la condición humana (terrible a veces, brillante otras), de los azares de la fortuna, del amor y la valentía como motores del mundo…

VENITE ET LEGITE!!!

Mural con materiales reciclados realizado por el alumnado de Latín

de 4ºESO  y de 1º y 2º de Bachillerato.



II MENÚ SOSTENIBLE Y DE APROVECHAMIENTO, los días 13 y 14 de noviembre, en nuestro Restaurante la Carisa

11 11 2019

El III MENÚ SOSTENIBLE Y DE APROVECHAMIENTO de los días 13 y 14 de noviembre, es otra de nuestras actividades de la Semana Europea de la Prevención de Residuos para concienciar sobre la reutilización y la sostenibilidad, en este caso en la cocina, pues está elaborado con alimentos cercanos (locales) para la lucha por el desperdicio de alimentos. 

(Croquetas, sopa de marisco, arroz con conejo, popietas de gallo en salsa marinera y postre de nuestro obrador. Precio: 12€ Vino/agua incluidos. IMPRESCINDIBLE RESERVAR  EN EL TLF. 985480469).



Nuestro “Árbol de las Ideas 3R” ya tiene medio centenar de hojas

11 11 2019

Hace semana y media anunciábamos la creación un árbol con mensajes sobre la Reducción, la Reutilización y el Reciclaje para la SEPR 2019:

El IES Valle de Aller participa en una acción común con el Ayuntamiento de Aller y todos los centros educativos de primaria alleranos denominada “El Bosque de las Tres Erres”

 

Nuestro “Árbol de las Ideas 3R” ya tiene medio centenar de hojas sobre sus ramas naturales.

 

Ahora solamente necesitamos la colaboración de profesorado, alumnado y familias y usar nuestra creatividad y nuestras promesas, consejos, ruegos e ideas de reducción, reutilización y reciclaje, y expresarlas en forma de frases, dibujos, versos, eslóganes, etc. sobre nuestras propias hojas de árbol numeradas, que pegaremos luego en las ramas. 

¡Colabora!




Colegios e institutos de Europa, bajo la coordinación del IES Valle de Aller, trabajan en un proyecto para evitar la exclusión social y cultural

7 11 2019

Aquí os dejamos el enlace para que accedáis a la noticia publicada por “La Nueva España” el 7-11-2019:

https://www.lne.es/cuencas/2019/11/07/inclusion-aula-cinco-lenguas/2554509.html



III CONCURSO DE CARTELES de la SEPR en el IES VALLE DE ALLER bajo el título “SUSTITUYAMOS LOS VASOS DE PLÁSTICO DE UN SOLO USO POR TAZAS REUTILIZABLES”

2 11 2019

Ver información en el siguiente enlace:

https://drive.google.com/file/d/1rMpMxeaa0cO4pq2arLXeP4K4hKqftM-D/view



El IES Valle de Aller participa en una acción común con el Ayuntamiento de Aller y todos los centros educativos de primaria alleranos denominada “El Bosque de las Tres Erres”

2 11 2019

 

Con motivo de la celebración de la Semana Europea de Prevención de Residuos, estamos participando en una acción común con el Ayuntamiento de Aller y todos los centros educativos de primaria alleranos denominada “El Bosque de las Tres Erres” para concienciar y sensibilizar sobre la reducción, la reutilización y el reciclaje de los residuos con el fin de conseguir un mundo más sostenible.

Cada árbol creado se unirá al resto de los creados en nuestra comunidad autónoma para formar parte de un gran bosque que conectará los individuos de toda Asturias más allá de sus fronteras.

Pincha en el enlace para más información:

https://drive.google.com/file/d/1yXJw2v6gtHVSTapRYe6H38PMVSgse9KC/view



Ya hemos puesto en marcha en el IES Valle de Aller nuestra IV RECOGIDA SOLIDARIA DE ROPA, JUGUETES, LIBROS DE TEXTO, APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS, ENSERES Y CACHIVACHES

1 11 2019

Ya puedes traer al IES Valle de Aller aquellos enseres, ropa, juguetes, pequeños electrodomesticos… que tú ya no utilizas pero que pueden tener otra segunda vida.

Reutiliza. Sé solidario. Participa con nosostros en la Semana Europea de Prevención de Residuos 2019. Reacciona. Cambia tus hábitos.
Nosotros seguiremos R que R que R.

Muchas gracias por vuestra colaboración.

Lee las instrucciones en el documento de abajo.

https://drive.google.com/file/d/138WPqp-_H2v-whnuohK6UK83YbgGHVP-/view





VISITA DE ESTUDIO del Programa Europeo “e-nvironclusion” los días 6, 7 y 8 de noviembre

1 11 2019

Este es nuestro programa de la VISITA DE ESTUDIO: “Environmental inclusion from a triple perspective: our social, cultural and natural heritage. Good practices on education” que tendrá lugar los días 6,7 y 8 de noviembre de 2019.

https://drive.google.com/file/d/0B8-0HW2gaN5Jb3Z4MmNrLThGOXlvSUhnaUlka0dobUFnWFR3/view

https://drive.google.com/file/d/0B8-0HW2gaN5JZ3c0LWh2MzBjV0wtTkdsMFRkN3Z3TUlERXVZ/view


Este proyecto Erasmus+ que vamos a desarrollar durante dos cursos se denomina e-nvironclusion.

Nuestras actividades están diseñadas para el conocimiento de tres tipos de medioambiente, con la convicción de que las relaciones con ellos son un claro reflejo de las relaciones entre nosotros. El objetivo de conocer y valorar el medioambiente social, cultural y natural, así como las posibilidades de actuar y cuidarlo, recibirán un trato interdisciplinar.

1. MEDIAMBIENTE SOCIAL…..

2. MEDIAMBIENTE CULTURAL…… y

3. Medioambiente NATURAL:

El Consejo de Europa compromete a todos los socios europeos a preservar el paisaje como paradigma legal o de gestión. El paisaje abarca tanto el patrimonio natural como el cultural y debe gestionarse en su conjunto.

Nuestras actividades se centrarán en el conocimiento de los problemas ambientales para su conservación, reciclaje, reducción y reutilización, las leyes al respecto en cada país socio, visitas a los lugares de interés, los ecosistemas de cada zona y el paisaje de la historia natural, en de acuerdo con la prioridad horizontal de promover nuevos enfoques participativos e interculturales del patrimonio y las iniciativas destinadas a promover el diálogo intercultural con docentes y estudiantes, desde el valor social y educativo del patrimonio cultural europeo, y contribuir a la creación de empleo, el crecimiento económico y cohesión social.





Charla-taller de educación afectivo-sexual dirigida a familias

28 10 2019

Este curso participamos, un años más en el programa de educación afectivo-sexual promovido por las Consejerías de Educación, Salud y el Instituto Asturiano de la Mujer: “Ni ogros ni princesas”, en el que se trabaja tanto con alumnado, como con profesorado y familias.

Por ello, comunicamos que se va a impartir una charla-taller dirigida a las familias interesadas (de una hora y  media de duración aproximadamente) que tiene como objetivo facilitar a los padres, madres, abuelos, abuelas, tutores, tutoras… de adolescentes el abordaje de la educación afectivo-sexual, pues es un tema prioritario en la edad evolutiva en la que se encuentran y difícil de abordar en algunas ocasiones.

Para ello la psicóloga-sexóloga Doña Ana Isabel Fernández Francos informará, orientará y ofrecerá recursos sobre todo lo que está ocurriendo con vuestros/as hijos/as, nietos/as… en la adolescencia.

Será un  momento apropiado para el intercambio de dudas e inquietudes al respecto.



Menú de solidario de San Martín de la Escuela del IES Valle de Aller en colaboración con Humanitarios de San Martín de Moreda

28 10 2019

 

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller ofrecerá los próximos días 5, 6 y 7 de Noviembre un Menú de San Martín como homenaje a la celebración local que se disfrutará en Moreda el día 11 del mismo mes. De esta manera, nuestro alumnado ofrecerá el menú típico de esta festividad al precio de 12 euros, de los que 3 serán entregados a la Asociación Humanitarios de San Martín de Moreda, entidad filantrópica que desde hace largos años ha demostrado su compromiso con el concejo y su implicación solidaria.

 

 

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

Martes 5, Miércoles 6 y Jueves 7 de Noviembre de 2019

 Menú  de San Martín del IES Valle de Aller

 

Aperitivo: Caramelos de Morcilla con Chutney de Manzana y Sidra

———--

Fabada Asturiana (con Faba Asturiana I.G.P.)

————-

Panchón y Casadielles

 

 

Precio del menú: 12 € (Incluye pan, vino/agua). IVA incluido.

Teléfono de reservas: 985 480469

(también en hosteleria@iesvalledealler.com )

Acceso al Aula Restaurante entre las 14.00 y las 15.00 horas

Estamos en Asturias, en Aller, en Moreda… y la Sociedad Humanitarios de San Martín es un referente para nosotros, un ejemplo de solidaridad y tradición, así que tenemos que llenar el aula restaurante los 3 días.



Bases de los Concursos de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: Xata Roxa y Nabos

28 10 2019

 Pincha en los siguientes enlaces:

VI Concurso Nacional y IX Concurso Regional de Cocina con Carne de Xata Roxa del IES Valle de Aller para Escuelas de Hostelería

VII Concurso: “Los nabos na cocina” para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias de la Cofradía Amigos de Los Nabos de la Foz de  Morcín y la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller



Un estudio europeo en el que participa el IES Valle de Aller revela que el 60% de los estudiantes de ciclos formativos encuestados sufre déficit de atención

22 10 2019

 En el siguiente enlace puedes acceder a la noticia publicada en La Nueva España el 18-10-2019.

https://sites.google.com/site/iesmoredadealler/noticias/unestudioeuropeoenelqueparticipaeliesvalledeallerrevelaqueel60delosestudiantesdeciclosformativosencuestadossufredeficitdeatencion



3º ENCUENTRO TRANSNACIONAL EMPOWER ME EN OPORTO 3 y 4 de octubre

20 10 2019
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ERASMUS+ PROJECT EMPOWER ME!

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