Alumnado motivado en su profesión y que ha sabido demostrar que maneja a la perfección los conocimientos adquiridos en el Ciclo Formativo de Cocina.
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El Proyecto de Salud, en colaboración con los Departamentos de Educación Física y Lengua Inglesa, os anima a participar en la última actividad del mes de octubre en el IES Valle de Aller:
Puedes leer el artículo completo en “La despensa el fogón y el plato”:
Estas son las presentaciones utilizadas para representar, en Grecia, a nuestro Centro, a Asturias y a España en una Visita de Estudio sobre buenas prácticas en materia medio ambiental, organizada por el Programa de Aprendizaje Permanente dentro del Programa de la Unión Europea CEDEFOP:
Puedes leer la noticia en “La despensa, el fogón y el plato”:
Durante los días del 26 al 30 de setiembre, la Directora del IES Valle de Aller, Margarita Gandullo, representó a su Centro, a Asturias y a España en una Visita de Estudio organizada por el Programa de Aprendizaje Permanente dentro del Programa de la Unión Europea CEDEFOP y cuyo tema era “Enfoques innovadores para reforzar el respeto por el medio ambiente”.
La reunión tuvo lugar en Corinto (Grecia) y en ella estuvieron presentes representantes de los siguientes países: Alemania, Inglaterra, Polonia, Suecia, Portugal, República Checa, Francia, Eslovenia, Turquía, Bulgaria, Estonia, Grecia y España.
Durante cinco días los participantes tuvieron oportunidad de intercambiar y debatir buenas prácticas en materia de educación medioambiental entre los diferentes países, así como de conocer en profundidad la realidad del país anfitrión, visitando y tomando contacto con diversos centros de enseñanza en sus diferentes niveles: educación infantil, primaria, secundaria, formación profesional y escuela de adultos. Tras el trabajo de campo y el intercambio de información, los participantes de los distintos países elaboraron un informe donde se reflejan las conclusiones más relevantes sobre políticas educativas en torno al medio ambiente en la Unión Europea. Este informe podrá ser consultado en la página web de Cedefop.
Entre las conclusiones extraídas del informe destaca la similitud de acercamiento al tema del medio ambiente de todos los países representados, así como la importancia de sensibilizar a los alumnos en este tema desde muy temprana edad. Crear experiencias divertidas y positivas sobre temas medioambientales tales como el reciclaje, el ahorro de energía o la conservación del hábitat desde el primer contacto con la escuela inculca en los alumnos una actitud positiva y saludable a lo largo de su vida.
El concepto de “Piensa globalmente, actúa localmente” fue comúnmente apoyado por todos los asistentes. Los esfuerzos de las comunidades pequeñas en reforzar el respeto por el medio ambiente son más efectivos cuando se realizan en un contexto local y después se trabajan para ampliar horizontes. Igualmente, se manifestó la importancia de darle responsabilidad al alumno para planear y desarrollar proyectos que conduzcan a algún tipo de resultado visible en la protección de los valores medioambientales, siendo fundamental la implicación de otros agentes como las familias o las administraciones locales.
Es también destacable la idea común de que la educación medioambiental debe ser un tema transversal y de responsabilidad de todo el profesorado y no sólo de un profesor de una determinada materia.
El IES Valle de Aller lleva más de cinco años tratando temas de medioambiente de una manera interdisciplinar a través del Proyecto de Salud del centro. Ha contado también con materias optativas específicas: Botánica Aplicada y Trabajemos por un Ecocentro, además de numerosas salidas medioambientales organizadas cada año a reservas y parques naturales de la zona.
En el seminario griego fueron especialmente destacables por el resto de países participantes dos actividades realizadas por el IES Valle de Aller: La eco-auditoría de papel y cartón, que en su momento ya fue premiada por COGERSA, y el Huerto Escolar que desarrollan los alumnos de 3º Diversificación, dentro de la materia Botánica Aplicada.
Puedes leer el artículo, publicado el pasado día 15 en el periódico La Nueva España, en el blog del Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller:
http://blog.educastur.es/victor/2011/09/15/aller-triplica-la-formacion-de-cocineros/
Acto Inaugural en el Salón de Actos por el Concejal de Eduación Santos Fernández Fanjul, El Inspector de Centro Generalo Alonso Mejido y la Directora del IES Margarita Gandullo Recio.
Finalizamos estos artículos sobre las VIII Jornadas culturales del IES Valle de Aller celebradas bajo el lema “Oriente y Occidente. ¿Una mirada global?“ con las fotos de la entrega de premios y clausura.
En las fotografías vemos a los premiados en:
Estas son las fotos de la preparación del Té Moruno y del Taller de Tatuajes de Henna:
Taller de escritura japonesa a cargo de Estudio Koneko:
Taller de caligrafía china a cargo de Mª Asunción Piernavieja:
Taller de elaboración de un Caleidociclo, impartido por el profesorado del Departamento:
Taller de Pintura Zen (Sumi-e) impartido por el Artista Cubano y Profesor de Arte Rubén Fuentes González:
Taller de Maderas del Bosque en el Laboratorio de Física y Química, impartido por el profesorado del departamento:
Taller de Elaboración de un Sismógrafo en el Aula de Ciencias Naturales, impartido por el profesorado del departamento:
Taller de Arte Floral Japonés (Ikebana) en el Laboratorio de Biología a cargo de José Emilio Álvarez González, profesor de la Escuela Española de Arte Floral:
Para ver el artículo pincha en:
En la parte inferior puedes ver las fotos de las exposiciones que tuvieron lugar el Jueves y el Viernes 26 y 27 de Mayo en nuestro Instituto con motivo de la celebración de las VIII Jornadas Culturales del IES VALLE DE ALLER, bajo el lema:”Oriente y Occidente. ¿Una mirada global?”.
En la siguiente dirección puedes ver algunas imágenes de la exposición del Ámbito Científico-Tecnológico:
Estas son las fotos de:
- El partido de fútbol “Letras contra Ciencias”.
- El “torneo improvisado” de ping-pong entre profesorado, alumnado y participantes de talleres y ponencias.
- El Taller de convivencia de Hilario Garrido “Convivir en el tuto”.
- El Taller de convivencia para familias de Hilario Garrido “Vivir en familia”.
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