Mannequin Challenge Anti-Violencia de Género

12 01 2017

Durante el primer trimestre todo el alumnado del IES Valle de Aller trabajó en las Tutorías el tema de la  “Violencia de Género”. Este, por ejemplo, es el Mannequin Challenge elaborado por el alumnado de 2º de ESO B y su Tutor Miguel López en el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer:



Desayunos saludables con 1º de ESO

18 11 2016

 

Como todos los años, nuestro alumnado más pequeño aprende a confeccionar un desayuno saludable y disfruta de uno en el Restaurante La Carisa del IES Valle de Aller. Para ello siempre contamos con la inestimable ayuda del Coordinador del Proyecto de Salud, el Departamento de Orientación, el Departamento de Hostelería, los Tutores de 1º de ESO, el profesorado de Biología y Geología de 1º de ESO, el profesorado que imparte clase durante la hora del desayuno y el alumnado de los CFGM.

 

No han faltado los tres pilares del desayuno saludable:

 

 

  • La fruta fresca (en zumo / en macedonia) e incluso tomate.

  • El lácteo (leche / yogur natural casero / queso)

  • Un hidrato de carbono de absorción lenta (sin aceite de palma): pan, cereales, bizcocho casero, pastas caseras…

E incluso algunos lo hicieron cardiosaludable añadiéndole aceite de oliva virgen extra y nueces.

Para ver todas las fotos pincha en el enlace inferior:

https://goo.gl/photos/jjPjw5nTeqK7sGZr8



Fotos de la Graduación de 4º de ESO 2016

23 06 2016

Haz click en el siguiente enlace para acceder a las fotos de la 1º Graduación de 4º de ESO celebrada en nuestro IES:

https://goo.gl/photos/mVUKdP7rBgVFZe657



Drop App: da voz a los jóvenes a través de las nuevas tecnologías para luchar contra el abandono escolar temprano

22 06 2016

El Instituto de Educación Secundaria (IES) Valle de Aller forma parte de un proyecto europeo Erasmus+ KA2 de cooperación e innovación de buenas prácticas. El IES Valle de Aller trabaja conjuntamente, en este proyecto, con otras organizaciones educativas de distintos países europeos.

En el año 2012, el abandono escolar temprano (AET) afectaba a 5.500.000 jóvenes europeos en edades comprendidas entre los 18 y los 24 años, bien porque no habían completado su educación secundaria obligatoria o porque no seguían estudios de educación superior, tanto de bachillerato como de formación profesional. Tampoco estaban en el mercado laboral. El objetivo de la EU2020 es reducir la tasa de AET en un 10 %. Todas las investigaciones al respecto, hasta ahora, demuestran que el AET está causado por una mezcla de circunstancias individuales, factores educativos y condiciones socioeconómicas.

En los últimos cinco años se han desarrollado muchas intervenciones educativas por parte de los diferentes sistemas nacionales y de las políticas educativas regionales para frenar el índice de AET. Lo que resulta innovador de este proyecto, y supone su valor añadido, es el hecho de que el enfoque está centrado en encontrar al alumno en su propio mundo. Los jóvenes de entre 14 y 18 años estarían mucho más motivados en seguir programas educativos si estos utilizaran los lenguajes de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC), pues ellos son realmente los nativos digitales.

Este es el enlace en la revista de ámbito nacional (Revista Tecnología, Ciencia y Educación. Nº. 4 Mayo-Agosto 2016) en la que se encuentra publicado el artículo:

http://www.tecnologia-ciencia-educacion.com/index.php/TCE/article/view/81#.V2fQ1wCNtug.gmail

Texto completo en PDF



Un mundo de emociones: Peonzas girando en Espiral Edublogs

22 06 2016

Así nos cuenta Lucía Álvarez, en su blog,  su experiencia  del sábado 11 de junio: ganar la Peonza de oro del  X Premio Espiral edublogs en la categoría de Blogs de maestros y profesores y la Peonza de plata en la categoría Blogs colectivos de maestros y profesores gracias al Proyecto colaborativo infoEDUgrafías.

Continuar leyendo en:

http://www.luciaalvarez.com/2016/06/un-mundo-de-emociones-peonzas-girando.html



Las TIC en Plástica e InfoEDUgrafías, ganadores del X Premio Espiral Edublogs

18 05 2016

Hace casi 10 años, Lucía Álvarez, recogía  en Barcelona una peonza plateada en el I Premio Espiral Edublogs. La magia de los blogs educativos ya había empezado y se estaban convirtiendo en el símbolo de la red social, colaborativa y participativa. Luego llegaron las redes sociales y aportaron su inmediatez e interacción. En algún sesudo artículo se pronosticó la muerte de los blogs pero lo cierto es que siguen muy vivos: la comunidad educativa virtual sigue moviéndose a ritmo de blogs. Pero casi una década después, los blogs siguen siendo el formato estrella de publicación y comunicación de propuestas educativas por su capacidad para aunar diferentes tipos de contenido procedente de diversas aplicaciones, repositorios y redes sociales.

En el 2010 y el 2012 recogió dos peonzas más (con el estupendo trabajo de su alumnado en la asignatura de Publicación Gráfica y Multimedia.

Este año, Las TIC en Plástica  (que ya cuenta con casi cuatro años de vida) es ganador de los X Premios Espiral Edublogs y también Proyecto infoEDUgrafías realizado por un equipo excelente equipo de profesores que han participado trabajando con el análisis visual y las infografías en el aula.
Artículos relacionados:

 



Fotos de las XIII Jornadas Culturales del IES Valle de Aller y Graduación de Bachillerato

17 05 2016

 

En este enlace puedes acceder a las fotos de las XIII Jornadas Culturales del IES Valle de Aller:

Y en este otro a las de la Ceremonia de Graduación de Bachillerato:



El IES Valle de Aller en el taller de “Cocina Saludable” en el CRA de Caborana

29 04 2016

Un curso más el alumnado de 1º CFGS de Dirección de Cocina Valle de Aller participó en el CRA Maestro Don José Antonio Robles, en Caborana, en una nueva edición de Cocina Saludable para los más peques, donde ellos mismos participaron en la elaboración de su propio menú compuesto por Crema de Verduras, Albóndigas de Pescado y Macedonia de Frutas……

Como siempre no sabemos si lo pasan mejor ellos o nosotros…….Riendo

Más fotos en: http://blog.educastur.es/victor/2016/04/23/la-escuela-de-hosteleria-del-ies-valle-de-aller-en-el-cra-maestro-don-jose-antonio-robles-de-caborana/



El IES Valle de Aller participó en la Jornada MIERES SALUDABLE en el Día Mundial de la Salud

14 04 2016

El jueves 6 de abril el IES Valle de Aller participó en la Jornada Mieres Saludable, en el recinto ferial de Mieres y en colaboración con su ayuntamiento.

Se celebró así el “Día Mundial de la Salud”. Y que mejor manera que ofrecer a los asistentes un tentempié saludable.



Premio al IES VALLE DE ALLER como “Mejor colaborador” por la labor de formación, promoción y divulgación de la Faba Asturiana, por el Consejo Regulador de la DOP Faba Asturiana

6 04 2016

En la cosecha 2014-2015, este Consejo Regulador ha decidido galardonar a la ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER como Mejor colaborador por la labor de formación, promoción y divulgación de la Faba Asturiana.

En la foto, la entrega de los premios en la Capilla de Los Dolores a las 14.30, el domingo 3 de abril, día del IX Certamen de la Faba Asturiana, durante la celebración de la Primera Flor en Grado.

Antes, a las 12.00, se ofreció una degustación con 4 recetas con la Faba Asturiana como protagonista en el Parque de Arriba de Grado: Setas, carne roxa, calamares y salpicón fueron los ingredientes que acompañaron a las legumbres y que gustaron mucho.

El Ayuntamiento nos entregó un Diploma en agradecimiento por nuestra colaboración.

SOMOS ASTURIAS, COCINAMOS ASTURIAS.

Más fotos e información en:

http://blog.educastur.es/victor/2016/04/04/participacion-en-la-i-flor-de-grado-y-premio-para-la-escuela-de-hosteleria-del-ies-valle-de-aller/



Nuevo libro del IES Valle de Aller para Ediciones Paraninfo: “Cocina española e internacional”

11 02 2016

UF0071 - Cocina española e internacional/ Víctor Pérez Castaño

Víctor Pérez Castaño, profesor de ciclos formativos del IES  Valle de Aller, nos hace ver en su libro como la historia, la geografía y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos —así como las religiones, creencias y tabúes— configuran lo que somos y lo que comemos, convirtiendo nuestra gastronomía en un cubo de Rubik donde intervienen varios factores.

A lo largo del libro se analizan determinadas recetas, recibidas por transmisión oral o escrita, y los diversos procedimientos culinarios interpretando la terminología que contienen e identificado las técnicas de elaboración que se deben aplicar.

Además, se explica cómo realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo, ya sean territoriales o temporales.

Los contenidos se ajustan a los establecidos para la UF 0071 Cocina española e internacional, incardinada en el MF 0262_2 Productos culinarios y perteneciente al certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto.

 



Conectad@s: Uso educativo de las Redes Sociales

5 02 2016

Las Redes Sociales se han convertido en un medio de información y comunicación fundamental en el ámbito educativo. Pueden ser utilizadas para ampliar nuestro Entorno Personal de Aprendizaje (PLE) y por supuesto, para enganchar, motivar y desarrollar las competencias y habilidades de nuestro alumnado ya que son usuari@s activ@s de estos espacios.
Para charlar de estos temas y también de seguridad y privacidad Lucía Alvarez estuvo en el IES Llanera invitada por el CPR de Oviedo. Fue una sesión muy amena en la que surgieron algunos debates muy interesantes. Para verla presentación que utilizó pincha  aquí.



Finalistas del V Concurso Regional y II Concurso Nacional de Cocina con Carne de Xata Roxa del IES Valle de Aller para Escuelas de Hostelería

21 01 2016

Reunido el jurado del II Concurso Nacional y V Regional de Cocina con Carne de Xata Roxa, organizado por el IES Valle de Aller, ASEAVA- Xata Roxa (Asociación de Criadores de Raza Asturiana de los Valles), Ayuntamiento de Mieres y Unión de Comerciantes del Caudal, con la colaboración de Caja Rural de Asturias, a celebrar el día 5 de febrero de 2016 se determinan los 6 finalistas:

- Adrián Marín Franco del IES Miralbueno (Zaragoza)

- Cristian Martínez Marín del CIFPPU de Hostelería y Turismo (Cartagena)

- Carlos Hernández Fuentes del IES Universidad Laboral (Albacete)

- Diego Cores Carro del CIFP Carlos Oroza (Pontevedra)

- Vanessa Castañón Villoria del IES Valle de Aller (Moreda)

- Pau Gea Bonastre del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo (Valencia)



Entrega de premios del Concurso “Dale VIHDA a tus Talentos” en el Día Mundial de la Lucha contra el SIDA

4 12 2015

El alumnado de 4º de ESO premiado con el Alcalde del Concejo de Aller, David Moreno.

Sofía e Inés, de 3º de ESO, abrieron el acto tocando el piano a cuatro manos.

Continuó el Centro Social de Mayores con su obra “Rumores”.

¡Esto si son unos buenos premios que animarán al alumnado a seguir participando!

El IES Valle de Aller y el CPEB Cabañaquinta también recibieron un certificado de agradecimiento por su compormiso y colaboración.

Para ver el resto de las fotos, pincha aquí.



Participación en la actividad Completando la Wikipedia

31 10 2015

Durante las últimas semanas, el alumnado de Tecnologías de la Información y Comunicación I (optativa de 1º de bachillerato) y Publicación Gráfica y Multimedia (optativa de 4º eso) junto a sus profesoras Marta Rodríguez, Lucía Alvarez y Marisa Amieva han participado en la actividad Completando la Wikipedia. Esta actividad, organizada por la Fundación Princesa de Asturias, forma parte del programa Cultural para Colegios Toma la Palabra y se engloba dentro de los actos que se desarrollarán con los representantes de la Wikipedia, Premio Princesa de Asturias de Cooperación Internacional.

Completando la Wikipedia es una actividad basada en la creación de contenidos o enriquecimiento de otros ya existentes en la Wikipedia  y en Wikimedia Commons.

La participación del centro en la actividad se centró en la creación de la página de la Sociedad de los Humanitarios de San Martín y otros contenidos relacionados con Moreda y su entorno. Las referencias documentales con que contamos hasta el momento para este trabajo es el archivo de la Sociedad Humanitarios de San Martín de Moreda que ha puesto a nuestra disposición su presidenta DEsperanza del Fueyo y D. Guillermo Fernández Lorenzo, autor del libro Humanitarios de San Martín de Moreda. Una historia tradicional muy nuestra.

El Proyecto presentado lo podéis consultar en el siguiente enlace.



Jornadas de la II Guerra Mundial y aniversario de la ONU (19-23 de Octubre de 2015)

30 10 2015

Han colaborado los Departamentos de Geografía e Historia y Hostelería del IES Valle de Aller.

Exposición.

Conferencia a cargo de Jorge Cuende, ex alumno del centro, y participante hace seis años en una experiencia, junto a 3 compañeros, en colaboración con la sociedad AMICAL, en Matthausen, donde pudieron visitar las instalaciones del campo y recibir testimonios de primera mano de los supervivientes y sus familiares.

Jornadas Gastronómicas de la II Guerra Mundial, con un menú compuesto por las cocinas de los distintos países participantes…………hasta nos vino a visitar la TPA!!!



Abriendo puertas a la convivencia en el IES Valle de Aller. 28 de octubre 16.30-18 h.

15 10 2015

El Grupo de Mediación Escolar del IES Valle de Aller  ha estado desarrollando con el alumnado, en los últimos 17 años,  estrategias para la resolución de conflictos que puedan surgir en la convivencia escolar.

Consideramos muy interesante difundir a nivel familiar la labor llevada a cabo con el alumnado y en el centro en general, así como aprovechar el encuentro para poner en conocimiento técnicas y estrategias para la mejora de la convivencia entre los adolescentes y adultos, ya sea tanto en el ámbito escolar como familiar.

Por ello les invitamos a participar activamente en este encuentro, que será impartido por el grupo de profesores del centro inmerso en el proyecto de mediación, con una larga trayectoria y experiencia en resolución de conflictos y gestión de la convivencia.



El IES Valle de Aller acepta el reto de Blue Lip Kiss

17 06 2015

El centro realizó una campaña de visibilización de enfermedad rara, Hipertensión pulmonar, en respuesta al desafío de Cordelia Skult.

Pincha en la foto inferior para acceder a todas las fotos de la comunidad escolar participando en la campaña.

Pincha en el siguiente enlace para conocer más sobrer la enfermedad:

5 de mayo Día. Mundial de la HIPERTENSIÓN PULMONAR

En el siguiente link podrás ver los vídeos elaborados por el alumnado de 1º de ESO:

Blue lip kiss Challenge



El alumnado construyó BOMBILLAS DE AGUA durante la “Semana de la Luz”

21 05 2015

He aquí la bombilla más barata del mundo: no necesita electricidad.



Taller de Stop Motion con Apps: Alumn@s de Publicación enseñan a sus compañer@s

14 05 2015

En las XII Jornadas Culturales de nuestro centro tituladas La vida es Juego, ¿Jugamos? los alumnos y alumn@s de Publicación Gráfica y Multimedia han a participado enseñando al alumnado de 2º de la ESO cómo hacer un Stop Motion para poner en práctica lo aprendido en la salida didáctica a Laboral Centro de Arte del pasado. La diferencia es que en este Taller, utilizarán varias apps que ya utilizan con soltura como iMovie o StopMotion Studio.

Ampliar la noticia en:

http://www.luciaalvarez.com/2015/05/taller-de-stop-motion-con-apps-alumns.html

Aquí puedes ver las fotos del alumnado en el taller de Stop Motion y las de otros talleres realizados en las XII Jornadas Culturales:

https://plus.google.com/photos/100022537191882056009/albums/6147558786616726257