¡Rico, rico!
29 01 2010¡Hay vida más allá de la tortilla española!
En Filipinas Sinigang na baboy: costillas, guindilla, nalanga (una especie de nabo oscuro), zumo de limón. Se come con arroz. Mongo: soja, espinacas, chicharrones (cortezas de cerdo)
En Ghana Bankú (que se parece al Fufú de Congo) Harina, maíz, sal y agua caliente. Se puede acompañar con salsas
En China Xiá: ajo, sal, pimienta molida, pimiento rojo, cebolleta (lo blanco y lo verde), un poco de vino, langostinos o gambas.
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