Así es mi país

23 04 2008

douglas.JPG    De nuestro corresponsal Douglas Parreira Souza

Una superficie de 8.511996 km2 dividido en 27 estados y en 5 regiones diferentes. Una mezcla de indígenas, europeos, africanos y por supuesto los Sonriente que forman una población de 115.822.000 y que viven todos en una perfecta armonía.

La cultura puede ser la “identidad” de un país y por eso ………… siempre es visto por su mvaravilloso fútbol, por su samba y por sus chicas muy “sexis”, pero nuestro país no es solo eso. El quinto mayour del mundo puede representar mucho más.

Tenemos maravillosas playas y selvas que son una buena opción para las vacaciones. La comida, divina y cada región con su plato típico. La música también varia y podemos bailar con una gran cantidad de estilos. En relación al deporte, ni necesito hablar: campeones en futbol, voleiblo y muchos otros. Es un país que crece cada año tanto en su economía como en sus condiciones de vida, pero “pierde” en muchas cosas.

Los problemas politicos y la cuestión de seguridad es una verguenza y necesitamos mucho trabajo para cambiar esto.  Estos problemas son una realidad pero si quereis un lugar para pasarlo bien, este país es una opción.

¿Sabes de qué país estoy hablando?



Canción en el francés de Senegal

13 12 2007
Ibrahim nos trae una canción infantil de su país, Senegal. Se canta para practicar la tabla del seis. ¿Cuántos números puedes encontrar en el dibujo?         
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COCINA DEL MUNDO: EL RICO Y NUTRITIVO “CUSCÚS”

31 05 2007

        El plato más popular de Marruecos es el Cuscús.  Si quieres disfrutarlo aquí, en España, Khadija nos da la receta.     cuscus.jpg          - 1 Kg. de cuscús (una pasta muy fina, parecida a nuestra “sopa de lluvia”) que puedes encontrar

                                 en algunos supermercados.

                                 - verduras (1,5 Kg. de zanahoria, 1 Kg. de calabaza, 1,5 Kg. de calabacín, 1 tomate y 1 cebolla).

                                 - carne (cordero ó ternera).

                                 - sal, pimienta negra, 1 vaso de aceite, perejíl y un poco de colorante.

                                   La carne y las verduras se cuecen juntas y el cuscús al vapor.

                                                                 ESTÁ BUENÍSIMO!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   



Cocina del mundo

10 05 2007

Un plato típico de Senegal preparado por nuestro “chef” nativo: Mamadou Ka (15 años hasta agosto. Vive en España desde noviembre).

MAFE. ( Receta de Senegal)

Los ingredientes son: aceite, arroz, sal, agua, verdura, carne o pescado o pollo y la crema de cacahuete.

Así se hace:  Primero lavamos el arroz y las verduras, luego echamos aceite. Cuando está caliente añadimos el arroz, le echamos agua y sal. Cuando ya está cocido lo quitamos del fuego.

En otra olla echamos tomate y crema de cacahuete y un poco de aceite y las verduras y un poco de sal. Cuando todo está cocido lo servimos y luego comemos.