Las dietas milagro no existen
Las «dietas milagro» se basan en cuatro calificativos: nueva, mágica, revolucionaria y famosa, pero la catedrática de Fisiología de la Universidad de Oviedo, Ángeles Menéndez Patterson asegura que nada es más eficaz que el «coma menos, muévase más». En la conferencia que ayer dio en el Aula Magna del edificio histórico dijo que «las “dietas milagro” no existen», éste es el punto de partida. «Adelgazar sin esfuerzo es imposible», la segunda premisa. «Cuesta mucho trabajo quemar calorías», como tercer elemento que no admite controversia.
En esta misma línea se manifestó el nutricionista Ramón de Cangas: “ni la de la luna, ni la de la alcachofa, ni la de Atkins… «No hay milagros en la nutrición», afirma. (AQUÍ más)
«No hay alimentos malditos», decía Grande Covián y recordaba ayer Ángeles Patterson, quien puso en la picota esas dietas de nombres exóticos (la dieta del buen humor, la del espagueti, la de la alcachofa, la Atkins, la del arroz integral, la del vinagre o la del pomelo). El colmo de la imaginación es la dieta de la luna, basada en la teoría de que nuestro satélite no sólo controla las mareas sino también nuestra retención de líquidos y digestión.
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