RANKING INTERBRAND SOBRE EL VALOR DE LAS MARCAS

30 09 2013

Interbrand (empresa dedicada al análisis de marcas) publica anualmente su clasificación de las más valoradas, este año Coca-Cola se ve desplazada al tercer puesto y superada por Apple y Google. Entre las 10 primeras, 6 del sector informático, 1 industrial 1 de automoción y dos relacionadas con la hostelería, Coca Cola y McDonalds.

Aquí os dejamos el enlace a la noticia:

 http://tecnologia.elpais.com/tecnologia/2013/09/30/actualidad/1380552682_041966.html

Y para consultar el Top 100 la propia página de Interbrand, por cierto: una delicia a nivel visual y muy muy util para realizar análisis de mercados, competencia en todos los sectores y evolución de distintos modelos de negocio.

 http://www.interbrand.com/es/best-global-brands/2013/Best-Global-Brands-2013.aspx



EL HOMBRE QUE HIZO DE TOYOTA UN GIGANTE

26 09 2013

Todo un personaje, símbolo del culto a la calidad y el trabajo “a la japonesa”, merece la pena conocer el método kaizen de mejora contínua que el Sr, Toyoda implantó, de Toyota extrapolable a otros conceptos de negocio, incluida la Hostelería.

http://economia.elpais.com/economia/2013/09/26/actualidad/1380149420_071660.html

Y en el siguiente enlace, de Toyota podemos conocer un poco EL MÉTODO KAIZEN ( Kai=Cambio, ZEN= bueno)

http://www.toyota-forklifts.es/Es/company/Toyota-Production-System/Kaizen/Pages/5-whys.aspx

 http://www.toyota.com.mx/corporativo/toyota-en-el-mundo/filosofia/



ESTRATEGIA DE LANZAMIENTO CREATIVA

23 09 2013

A veces no es necesario ser el más grande, el que más medios, capital o poder tiene; a veces se trata de ser “agil”, rápido, habil…y eso, en hostelería, como en esta noticia referida al jabón de manos, se puede lograr con una estructura “menor”.

La habilidad y el talento que demostró Robert Taylor (creador del jabón de manos) pueden ser un buen ejemplo para todo tipo de negocios.

 http://economia.elpais.com/economia/2013/09/23/actualidad/1379889006_811493.html



Concurso: Tapas creativas con Quesos: Casín y Afuega´l pitu

22 09 2013

      

Porque la creatividad también es empresa:

 http://blog.educastur.es/victor/2013/09/19/i-concurso-regional-de-tapas-creativas-con-queso-de-las-do-afuega%C2%B4l-pitu-y-casin/



MERCADOS GLOBALES ¿RIESGOS GLOBALES o OPORTUNIDADES GLOBALES? (II)

1 09 2013

La segunda parte, otra cara de la misma moneda con, posiblemente las mismas ventajas y desventajas. (ver Mercados globales ¿Riesgos globales o oportunidades globales? (I)

 http://economia.elpais.com/economia/2013/08/30/actualidad/1377879098_325190.html



MERCADOS GLOBALES ¿RIESGOS GLOBALES o OPORTUNIDADES GLOBALES? (I)

1 09 2013

 

La entrada en la escena vinícola de capital chino y ruso en los viñedos y bodegas de Francia e Italia es un fenómeno que hasta ahora no ha llegado (en la misma proporción) a España; está claro, una vez más que dependiendo del análisis DAFO puede tener unas consecuencias o otras. En grandes líneas podemos señalar:

VENTAJAS: - Mayores recursos financieros.

- Capacidad de inversión.

- I+D+I.

- Nuevos mercados.

DESVENTAJAS:

- Aumento de coste de la materia prima.

- Grandes volúmenes con merma en la calidad.

- Guerras comerciales.

- Saturación de mercados.

http://economia.elpais.com/economia/2013/08/30/actualidad/1377875372_196238.html