Pegu ranciu

La vida es el don mas precioso que poseemos. No la destruyas, disfrútala.

Archivo de Marzo 2011

Evita los incendios forestales: La diversidad es vida

 

Este es el Año Internacional de los Bosques. En el siguiente enlace de la campaña de sensibilización  para la prevención de incendios forestales del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino puedes descargar materiales para aprender a proteger nuestros bosques:

 

La nieve viva en el Valle del Jerte: La floración de los cerezos

(Foto obtenida de Wikimedia)

En el norte de Extremadura se encuentra la comarca del Valle del Jerte escenario de uno de los espectáculos más atractivos y espectaculares de la primavera, pues una vez al año y por unos días se puede  contemplar un valle completo y sus colinas cubierto de árboles en flor (nevado de flores blancas), cuando las dehesas de los alrededores se cubren de una alfombra violeta.

La floración de más de un millón de cerezos, que empezó la semana pasada y durará hasta mediados de abril, alcanzará su esplendor en los próximos días. El clima influye notablemente y cada año el retraso o adelanto pueden ser significativos. Si las temperaturas son altas la flor pronto se descubre. Si, por el contrario, el tiempo se mantiene frío, se puede producir un importante retraso.

(Fotografía obtenida de Wikipedia)

Consejo:

Si te animas a presenciar este espectáculo, aprovecha también para realizar la Ruta de los Pilones formados por la erosión del agua.

Desde aquí quiero agradecer a Marisa que me haya recordado la fecha de este acontecimiento natural de las tierras extremeñas y un saludo y un abrazo a todos los conocidos y amistades, sin olvidar a mis ex-alumnos y alumnas de Badajoz, los Santos de Maimona y de Zafra y alrededores.

Árboles del bosque de ribera II: alisos

Ya conocimos el bosque de ribera en la salida de campo para el estudio geológico y ecológico del concejo de Aller realizada el 29 de octubre. Pero el objetivo ahora es la identificación de los distintos árboles que lo componen mediante el estudio de su corteza, hojas, flores y frutos.

 

La foto inferior corresponde a alisos del bosque de ribera del río Aller a su paso por Moreda.

Clasificación

DIVISIÓN: Magnoliophyta (Magnoliófitas).

CLASE: Magnoliopsida (Magnoliópsidas).

ORDEN: Fagales.

FAMILIA: Betulaceae (Betuláceas).

GÉNERO: Alnus (del celta cerca de las aguas).

ESPECIES:    Alnus glutinosa (del latín pegajoso).

NOMBRE COMÚN CASTELLANO: Aliso negro, aliso común, alno, vinagrera.

NOMBRE COMÚN ASTURIANO: Umeru, humeiru, llumeru, omero.

NOMBRE COMÚN EN INGLÉS: Alder.

OTRAS SALICALES: Abedul.

(Dibujo tomado de Wikimedia)

 

 

El árbol caducifolio dominante de los bosques de ribera es el aliso y por eso se denominan alisedas. La aliseda también incluye fresnos y olmos y un estrato arbustivo con saúco, cornejo, hierba de san Roberto, cola de caballo y aguileña.

 

Su sotobosque permite identificar el tipo de suelo, pues en suelos ácidos (pizarras, cuarcitas y areniscas) abundan los helechos Osmunda regalis y la herbácea Carex laevigataa, y, en cambio, en los básicos (calizos) predominan las hierbas Allium ursinum o ajo de oso y Carex pendula.

 

Es muy higrófilo: requiere mucha humedad y frescura ambiental, por lo que se desarrolla en el borde del cauce o en zonas encharcadas: necesita tener sus raíces permanentemente embebidas en agua. Compite con los sauces en la colonización de estos lugares.

Aunque posee un sistema radical muy ramificado, el aliso está menos adaptado que los sauces para resistir las inundaciones y la sequía, así como para colonizar zonas pedregosas fluviales. Pero en los márgenes consolidados crece en altura por encima de los sauces (hasta 20 m) proyectando sobre éstos una densa sombra que impide su existencia.

Hojas

  • Alternas, de color verde oscuro, forma orbicular o redondeada truncada en el ápice y con el borde doblemente dentado.

  • Cuando brotan en primavera, resultan algo pelosas pero muy pronto se vuelven lampiñas.

  • Son pegajosas en estado juvenil.

  • Permanecen verdes hasta su caída.

  • Las hojas en fresco alivian los pies doloridos y sudorosos, y troceadas a modo de cataplasma provocan la retirada de la leche en las mujeres que crían.

 

Flores (imagen tomada de Wikimedia)

  •  Poco vistosas.

  • Masculinas y femeninas en el mismo árbol (monoico).

  • Aparecen antes que las hojas.

  • Las masculinas en amentos amarillo rojizos y péndulos.

  • Las femeninas en conos o pequeñas piñas ovoides de color pardo oscuro con cierto parecido al de las coníferas. Cuando las pequeñas semillas aladas son liberadas, los conos permanecen en el árbol, a menudo durante todo el invierno.

Frutos

  • En forma de piña.

  • Cuando se secan en otoño adquieren un color marrón.

Corteza

Resquebrajada y de color pardo oscuro, como se aprecia en la imagen tomada de Wikimedia.

Raíz

 

  • Carece de raíz principal diferenciada.

  • Raíces secundarias  horizontales.

  • Raíces terciarias verticales (para su función de anclaje y resistir avenidas y riadas).

  • En zonas muy húmedas el tronco emite unas raicillas adventicias rojizas con unos nódulos en los que viven unos hongos fijadores de nitrógeno atmosférico.

  • Emite chupones por la raíz par la reproducción asexual.

 

Uso de la madera

 

  • De color claro, pero al cortarla se vuelve color rojo-anaranjado y por eso en muchos países de Europa creían que este árbol estaba embrujado.

  • Blanda: se usa para fabricar ejes de los carros del país, madreñas (ver imagen tomada del blog Alysu) y útiles caseros.

  • Muy resistente en el agua y por lo que nuestros antepasados la utilizaban para realizar palafitos e incluso los cimientos de los edificios de Venecia.

  • Proporciona chapas de calidad en la industria del contrachapado.

  • Por su alta capacidad de admitir tintes se usa para imitar maderas nobles como ébano y la caoba.

  • Arde muy mal.

Árboles del bosque de ribera I: Sauces

Durante estas semanas, para celebrar el Día Mundial del Árbol (21 de marzo, primer día de primavera) y el Día Mundial del Agua (22 de marzo), y así recordar la importancia de proteger las superficies arboladas y los recursos hídricos, aparecerán en el blog una serie de artículos sobre los árboles del bosque de ribera, ecosistema que podemos visitar en cualquier momento ya que lo tenemos en las proximidades de nuestro Instituto.

Recuerda que el bosque de ribera o ribereño recibe varios nombres, entre ellos bosque galería, soto, sauceda y aliseda.

Ya conocimos este bosque en la salida de campo para el estudio geológico y ecológico del concejo de Aller realizada el 29 de octubre. Pero el objetivo ahora es la identificación de los distintos árboles que lo componen mediante el estudio de su corteza, hojas, flores y frutos.

 

Las saucedas son formaciones vegetales en las que domina el sauce, Salix sp.. La Sauceda de Buelles en el Río Deva en Peñamellera Baja (Asturias) es Monumento Natural.  En cambio, la de la Fresneda de Lugones (Asturias) está muy degradada por las carreteras que la rodean. La foto inferior corresponde a sauces del bosque de ribera del río Aller a su paso por Moreda.

Los sauces arbóreos más comunes en los valles de los cursos medios y bajos de los ríos asturianos son S. alba y S. fragilis.

En las zonas de montaña nos encontramos sauces arbustivos como S. eleagnos subespecie angustifolia, S. atrocinerea y el endemismo orocantábrico, S.cantabrica, en las proximidades de hayedos y robledales de montaña.

Los sauces se encuentran en el borde del río en contacto con el agua formando una banda estrecha. También colonizan los islotes y cascajares que quedan al descubierto en el interior del cauce. 

Sus funciones ecológicas como protectores del bosque de ribera son de gran importancia pues fijan los márgenes del cauce evitando o disminuyendo la erosión y los efectos de las inundaciones en las crecidas.

 Clasificación

DIVISIÓN: Magnoliophyta (Magnoliófitas).

CLASE: Magnoliopsida (Magnoliópsidas).

ORDEN: Salicales.

FAMILIA: Salicaceae (Salicáceas).

GÉNERO: Salix sp. (del latín mimbre o sauce).

ESPECIES:    S.alba, S. fragilis, S. eleagnos subespecie angustifolia,   S. atrocinerea, S. cantabrica

NOMBRE COMÚN CASTELLANO: Sauce.

NOMBRE COMÚN ASTURIANO: salguero, salgueiru, salguera, salguiru, brimba, blimba, mimbrera, blimal.

NOMBRE COMÚN EN INGLÉS: Willow.

OTRAS SALICALES: álamo y chopo.

(Imágenes de S. alba y S. fragilis obtenidas de Wikipedia).

Hojas

  

Observa en las fotografías superiores (tomadas de Wikipedia) las hojas lanceoladas: verde brillantes de S. fragilis, y con el envés gris plateado en S. alba. Ambas presentan sus márgenes finamente aserrados. Comienzan en primavera muy pilosas y después quedan glabras.

Flores 

Flores en amento (polinizadas por insectos), en diferentes árboles las masculinas y las femeninas, pues son árboles dioicos. Debajo puedes ver la imagen de los amentos masculinos de S. alba tomada de Wikipedia).

Frutos

El fruto es una cápsula ovoidea (ver en los dos dibujos del principio del artículo).

Ramas y corteza

Como se puede observr en la foto tomada de Wikimedia, las ramas se utilizan para hacer cestos de mimbre por su flexibilidad y resistencia. Y la madera también para cuencos, cucharas, jarras, madreñas…

 

En la imagen puedes observar la corteza del sauce, tomada de Wikimedia,  que se usaba para bajar la fiebre, pues de ella se obtiene el ácido acetil salicílico de la aspirina que reduce la sensación de dolor y posee propiedades antiinflamatorias y antipiréticas.

Adaptaciones morfológicas

Están adaptados a las inundaciones mediante rápido crecimiento, ramas flexibles que se inclinan al paso del agua, hojas estrechas y potente enraizamiento. 

  • Potente enraizamiento para evitar ser arrastrados por el empuje del agua durante las avenidas.

  • Flexibilidad de las ramas que impide su rotura en épocas de fuertes corrientes y se inclinan al paso del agua.

  • Hojas estrechas para ofrecer menos resistencia al paso del agua.

  • Hojas cubiertas de un denso tomento para evitar la pérdida de agua por transpiración pudiendo así desarrollarse en las lleras de los ríos, depósitos formados por materiales gruesos muy permeables y con escasa retención hídrica.

 

Adaptaciones fisiológicas

  • Crecimiento rápido para  colonizar eficazmente las áreas barridas por las riadas.

  • Facilidad para reproducirse asexualmente de forma que un solo árbol podría colonizar la ribera de un río.

  • Formación de las flores antes de la foliación para facilitar la fecundación cruzada y que las semillas estén listas en primavera cuando se producen las crecidas por fusión de las nieves que dejan libres nuevas tierras para la germinación de las semillas.

  • Abundan las formas híbridas fértiles que aumentan la variabilidad genética y las posibilidades de adaptación a un medio cambiante.

 

La Dieta del Cantábrico: aprender a comer

El libro “Dieta Del Cantábrico: Aprender a Comer” (Ediciones Nobel 2002) es obra del doctor asturiano avilesino Jesús Bernardo García, Licenciado en Medicina y especializado en Nutrición y Dietética, y titular de las Clínicas Covadonga de Avilés y Gijón. Este seguidor de la escuela de Grande Covián es muy conocido en nuestra tierra por sus libros, sus artículos y su participación en diferentes programas de televisión y radio.

El autor ya ha estado dos veces en nuestro centro ofreciéndonos su práctiquísima charla-conferencia sobre “aprender a comer.”

El problema es que sólamente puedes consultarlo en las bibliotecas pues actualmente está agotado y se está reeditando.

En el libro el autor nos explica que “la buena salud comienza en la alimentación” y que la enseñanza de la alimentación debe empezar en la infancia ya que los hábitos de los adultos son difíciles de cambiar. Y a mí, su lectura me hace pensar en:

  • Los desayunos de nuestros hij@s, para evitar que el colesterol malo circule por sus venas.

  • El exceso de bebidas de cola que toman niños, niñas y adolescentes, que poco a poco van descalcificando sus huesos.

  • Las abundantes chucherías que toman nuestros hij@s.

  • La comida rápida (fast-food), de la que abusan nuestros adolescentes por estar sabrosa, de moda y ser barata.

  • El abuso que hacemos de alimentos ricos en calorías, que unido al sedentarismo nos provoca obesidad.

  • Las dietas de adelgazamiento que realizamos los adultos, que no aceptamos que no existen dietas milagro y que estamos cuidando nuestra imagen a costa de nuestra salud.

  • La anorexia y bulimia que padecen muchas personas desde la adolescencia.

El doctor Jesús Bernardo nos cuenta que la dieta cantábrica, extendida desde Galicia a Navarra, es tan saludable o más que la famosa mediterránea, con la diferencia de que es más variada y rica en pescado, que además no está tan contaminado como el del Mediterráneo. Por otra parte, la acidez de las tierras cántabras, carentes de cales, hace que la verdura tenga un sabor más concentrado que la procedente de regadíos foráneos.

Es una obra muy pedagógica pues acerca la cultura nutricional a toda la población: profesorado, alumnado, familia, hosteleros… Y como todos nos alimentamos un mínimo de tres veces al día no debería de faltar en nuestra biblioteca o en nuestra cocina.

Desde el punto de vista del profesorado de Ciencias Naturales y Biología de Secundaria (ESO y Bachillerato) el material que contiene resulta muy útil para trabajar las clases de alimentación y nutrición humana, enfermedades humanas, botánica y zoología, que ocupan gran parte del programa de estas materias.

El libro se encuentra dividido en tres partes principales:

  • Alimentación, en la que nos da a conocer los alimentos del Cantábrico -legumbres, verduras, hortalizas, frutas, carnes, pescados (blancos, azules y semigrasos), moluscos, crustáceos, aceite de oliva, etc. -así como su función dentro de nuestro organismo.

  • Nutrición, en la que explica la Dieta del Cantábrico y sus efectos beneficiosos sobre el colesterol, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, con la ventaja de que el pescado procede de un mar no contaminado.

  • Gastronomía donde aporta información sobre el vino, la sidra e incluso recetas saludables preparadas por los mejores cocineros.

 ¿Qué diferencias y semejanzas encuentras entre la Dieta del Cantábrico y la Dieta Mediterránea?

Normas básicas para conservar carnes y pescados crudos

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Taller de Educación Sexual dentro del programa “Ni ogros ni princesas”

El alumnado de 4º de ESO del PDC ha realizado durante las dos semanas anteriores dos talleres de Educación Sexual, de dos horas de duración cada uno, a cargo de Ángela, perteneciente al Consejo de la Juventud del Principado de Asturias.

Los talleres han sido del agrado del alumnado, que se situó en semicírculo frente al encerado, que se iba llenado con las ideas aportadas por los adolescentes.

Se trabajaron casi todos los temas relacionados con la sexualidad:

  • Aparato reproductor femenino.
  • Métodos anticonceptivos.
  • Enfermedades de transmisión sexual.
  • Embarazo y embarazos no deseados.
  • Relaciones sexuales y tipos.
  • Homosexualidad y heterosexualidad.
  • Problemas de pareja y la negociación como una manera de evitarlos.
  • Fantasías sexuales y el disfrute con la imaginación.
  • La pasión.
  • Los puntos erógenos.
  • Los cambios corporales durante la excitación sexual.
  • La importancia del cerebro en las relaciones sexuales.
  • Mitos sobre sexualidad.
  • Mi pareja ideal.
  • Mi primera vez.

Pegu ranciu. Alojado en Educastur Blog.
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