Pegu ranciu

La vida es el don mas precioso que poseemos. No la destruyas, disfrútala.

Archivo de la Categoría “Antropología”

Ejercicio físico, salud, mitos y falsas creencias

Interesantes apuntes del Departamento de Educación Física del IES Astures relacionados con la nutrición y el ejercicio físico, ahora que estamos tratando los desayunos saludables y la dieta equilibrada.

 

También son muy interesantes los siguientes enlaces:

 

 

Introducción a la biología y a la ecología de los vaqueiros de alzada

 Después de estudiar las características de las poblaciones vaqueras vamos a introducirnos un poco en las de los vaqueiros de alzada.

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Características generales de las poblaciones vaqueras

Aprovechando que el viernes vamos a realizar una ruta por las brañas vaqueiras del concejo de Somiedo voy a subir algunos artículos sobre las poblaciones vaqueras, su ecología y su biología y en especial sobre los vaqueiros de alzada, ayudándome de la información recopilada en el año 1992 para un trabajo de investigación bibliográfica realizado para la asignatura de Antropología en el último año de la licenciatura de Biológicas.

Imagen de pastores masai tomada de muruna

 

Estas son algunas características generales de las poblaciones vaqueras de la Tierra:

 

  • LOS PASTORES DE GANADO VACUNO DEPENDEN DE ESTOS ANIMALES  y dichos bóvidos son los causantes de su particular forma de vida, independientemente del ambiente o del continente. Su modo de vida y de producción de alimentos se basa en el pastoreo. Por lo tanto, el ganado interviene en todos los aspectos de la vida del vaquero: económico, social, político, religioso y biológico, e incluso en el juego y la mitología.

 

  • El pastoralismo se desarrolla en REGIONES ÁRIDAS, SEMIÁRIDAS O MONTAÑAS de las zonas tropicales y templadas, donde las variaciones de pluviosidad y temperatura limitan la producción primaria de los pastos, lo que, a su vez, ocasiona la migración anual típica del comportamiento de herbívoros y sus depredadores.

 

  • TRASHUMANCIA por la constante necesidad de zonas de pasto para el ganado. En el caso de las zonas de montaña, en el verano conducen los rebaños hasta los frescos pastos de montaña y en el invierno regresan a la llanura, donde la climatología es más agradable.

 

En definitiva, el hombre y el ganado son parasitarios de la hierba, que es la causante de la trashumancia.

 

 

 

  • DESPRECIO A LA AGRICULTURA ya que tienen que abandonar temporalmente las áreas de cultivo, además de que esta actividad resulta impracticable debido a la altitud (en las zonas montañosas) o a la escasez de las lluvias, la irregularidad de las mismas o la excesiva distancia a las cuencas fluviales (en las estepas y praderas). Aunque cuando los pastores penetran en zonas eficientes para la agricultura se sendentarizan y empiezan a cultivar la tierra.

 

  • APEGO POR SUS ANIMALES, por la dependencia mutua (simbiosis):

 

-El hombre proporciona al ganado protección contra los depredadores, cuidado cuando están enfermos, ayuda en el parto, cuidado de las crías, etc.

-El ganado ofrece al pastor alimento, vestido, transporte, bienes para el comercio, combustible, vivienda y medida de riqueza y del estatus social.

 

Boda vaqueira tomada de wikipedia

 

  • PREOCUPACIÓN POR CONSERVAR EL GANADO Y AUMENTAR DE FORMA SIGNIFICATIVA EL NÚMERO DE CABEZAS. Por ello, rara vez sacrifican a los animales para el consumo ordinario. Se conocen casos extremos como los naidi (que se han hecho vegetarianos) o los masai (que recurren a los dorobo para sacrificar por ellos sus animales).

 

  • COMEN POCA CARNE, generalmente la procedente de animales viejos o enfermos y en ocasiones especiales como fiestas y matrimonios. La dieta normal suele ser a base de leche y derivados (en el caso de algunos pastores africanos se complementa, a veces, con sangre).

 

  • ARTES Y ORNAMENTOS SUNTUOSOS encaminados hacia el adorno personal, hacia la belleza y hacia el cuidado de los jóvenes, como consecuencia quizás de la imposibilidad de acarrear gran cantidad de enseres por la movilidad.

 

  • ENDOGAMIA GRUPAL o autoperpetuación biológica del grupo.

  • A menudo intentan mejorar su posición atacando a los aldeanos sedentarios y llevándose su cosecha. No olvidemos que los mongoles y los árabes consiguieron dominar civilizaciones basadas en la agricultura de regadío.

  • El novio entrega a la familia de la novia una compensación matrimonial formada por un número variable de cabezas de ganado.

  • Existe una estrecha relación entre el número de cabezas de ganado y el número de individuos, así como la división del trabajo por sexos y edades. Ello es debido a que el pastoreo es una operación compleja y absorbente: conducir el rebaño, vigilarlo, prepararle el refugio, administrarle alimento, ayudar a las hembras en el parto, cuidar las crías, marcarlo,…

 

 

 

 

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