Hemos dedicado el mes de noviembre a hablar de Ciencia y Científicos en las clases. Comenzamos con Marie Curie, que murió de cáncer, y terminamos con este joven científico asturiano que ha realizado importantes progresos en el estudio de esta enfermedad.
En la foto, obtenida de la página web del IMOMA, Instituto de Medicina Oncológica y Molecular de Asturias,observamos al Bioquímico Juan Cadiñanos Bañales, que con 35 años es Director del Laboratorio de Medicina Molecular desde 2008.
Consiguió con su esfuerzo, estudio y trabajo:
Premio Fin de Carrera “Santiago Gascón” por la Universidad de Oviedo en 1998.
Doctor por la Universidad de Oviedo en 2003, con la calificación de Sobresaliente Cum Laude, gracias a su excelente tesis doctoral realizada en el laboratorio del Profesor Carlos López Otín.
Premio Extraordinario de Doctorado de la Universidad de Oviedo en 2005.
Además, me han gustado mucho las siguientes palabras suyas, que he leído en la entrevista de la Revista “Magazine” nº 41
“El estudiante debe estudiar cuando toca para poder disfrutar cuando toca”.
“L@s que dominan los que dominan los conceptos del bachillerato no deberían tener problema para finalizar los estudios de cualquier carrera, siempre que se la tomen en serio y estudien”.
“Todo lo que merece la pena cuesta trabajo”. “Ser espabilado no ayuda por sí solo”.
Y me quedo con su recomendación que creo sirve para todo tipo de estudiantes, no sólamente para biólogos investigadores:
“Que se pregunten el por qué de las cosas y se esfuercen por averiguarlo”.
Foto publicada por el Ficyt en la noticia que afirma que este investigador asturiano diseñó los animales modificados genéticamente que permitieron el hallazgo que frena el envejecimiento en ratones.
Estos son los trabajos elaborados por el alumnado de 4º del Programa de Diversificación Curricular en el curso 2010-2011, después de realizar en sus casas el experimento de la ósmosis en el huevo de gallina.
Observaréis que la introducción y la conclusión-discusión de los resultados no están suficientemente trabajadas, ambos aspectos de gran importancia en los trabajos científicos, especialmente el último.
También es escasa la documentación gráfica propia (imágenes y vídeos explicativos).
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Entre ellos están los autores:
¿Qué trabajo te gusta más? ¿Por qué? Envía un comentario.
Algunas de las clases del Ámbito Científico-Tecnológico de este mes de noviembre las estamos dedicando a la Ciencia, y en breve publicaremos en el blog los trabajos que realizó el curso pasado el alumnado sobre “la ósmosis en el huevo de gallina“.
Además, este es el Año Internacional de la Química 2011. Concretamente, hace 100 años que Marie Sklodowska Curie recibió el Premio Nobel de Química por sus investigaciones sobre el radio.
Como esta mujer ha tenido un papel crucial en la historia y la ciencia del siglo XX, la estamos usando como ejemplo, utilizando estos dos artículos que ya se encontraban en este blog Pegu ranciu:
2.- The Royal Society: la comunidad científica en activo más antigua del mundo.
Reflexiona:
¿Qué aportaciónes importantes para la sociedad han realizado en neurología estos Premios Príncipe de la Investiagación Científica y Técnica 2011? ¿Qué problemas humanos podría solucionar en un futuro próximo?
¿Por qué crees que se considera a la Royal Society una importante comunidad científica que ha proporcionado grandes beneficios a la humanidad?
Esta es la guía de lectura que he elaborado para el PLEI, correspondiente a la unidad didáctica “El Agua 1″ con la que he trabajado el curso anterior con el alumnado del primer año del PDC:
Con motivo de la Semana de la Ciencia, en este mes de noviembre vamos a realizar en nuestras casas, en compañía de nuestras familias, una sencilla práctica para resolver un problema aplicando las distintas fases del método científico:
¿Por qué un huevo de gallina cambia de tamaño cuando se le introduce en una disolución de agua salada?
Como siempre, aprovecharemos la práctica para aprender algunas cosas más. Y en el segundo trimestre mostraremos los resultados y los trabajos realizados.
Darse cuenta de que la difusión del agua a través de la membrana es un proceso pasivo que no requiere energía.
Observar los procesos que ocurren al sumergir un huevo de gallina en disoluciones hipotónicas e hipertónicas.
Conocer la importancia y el significado biológico de la ósmosis.
Comprobar la influencia del pH en la desnaturalización de las proteínas.
Comparar el proceso de disolución de la cáscara con el de carbonatación de las calizas propio de paisajes kársticos o con la lluvia ácida y el mal de piedra observado en muchos de nuestros monumentos.
Conocer la estructura de los huevos amnióticos de las aves y su importancia en la conquista del medio terrestre.
Aplicar las distintas etapas o fases del método científico en la resolución de un problema.
Ser capaz de buscar en distintas fuentes la información que se necesita, y de seleccionarla.
Redactar de forma correcta un informe científico.
2. - MATERIAL
2 Huevos crudos.
2 Recipientes con tapa.
500 ml de vinagre de vino, que contiene ácido acético.
250 ml de agua destilada.
250 ml de una disolución de agua salada al 20%.
Cilindro graduado.
Balanza.
Papel absorbente.
Cámara digital.
3. - DESARROLLO
Marcar los recipientes A y B con un rotulador.
Colocar un huevo crudo en cada recipiente y cubrir ambos con vinagre.
Observar lo que ocurre durante 2-3 días y anotarlo.
Retirar a los 2-3 días el vinagre de los recipientes.
Sacar los huevos con cuidado y secarlos.
Observar y pesar cada huevo seco y anotar el resultado.
Lavar y secar los recipientes y volver a colocar en ellos los huevos.
Cubrir el huevo del recipiente A con 250 ml de agua destilada.
Cubrir el huevo del recipiente B con 250 ml de disolución de agua salada al 20%.
Observar lo que ocurre en cada recipiente durante 5-6 días.
Sacar con cuidado cada huevo sin tirar el líquido.
Secar cada huevo y pesarlo de nuevo sin olvidar anotar el resultado.
Medir y anotar el volumen del líquido de cada recipiente.
Abrir los huevos y estudiar su contenido.
¿Té atreves también tú a realizar en tu casa esta sencilla práctica? Envía tu experiencia.
Además de otros muchos eventos culturales, el alumnado, profesorado, familias y público en general pudimos disfrutar de una veintena de actividades científico-tecnológicas:
1. “La Física del fin del mundo”. Divertida, peculiar y original conferencia de Sergio Palacios, Profesor de Física Aplicada de la Universidad de Oviedo, para despertar vocaciones de “científicos locos” mediante la respuesta científica a la destrucción total de nuestro planeta que reflejan las películas de ciencia-ficción. Con él aprendimos física de forma amena y a encontrar los errores en este tipo de películas en las que los americanos todo lo solucionan a base de bombas. Todo esto y más se encuentra en su libro “La guerra de dos mundos“.
2. “Aprender a Comer”. Práctiquísima charla-conferencia del asturiano avilesino doctor Jesús Bernardo García, basada en su libro “Dieta Del Cantábrico: Aprender A Comer“, que se reeditará en breve. Este Licenciado en Medicina y especializado en Nutrición y Dietética, y titular de las Clínicas Covadonga de Avilés y Gijón, es muy conocido en nuestra tierra por sus libros, sus artículos y su participación en diferentes programas de televisión y radio. Por su éxito en nuestro centro esta es la segunda vez que contamos con su presencia.
3. “Panes del Mundo”. Inolvidable exposición-taller del Departamento de Hostelería en el Aula-Restaurante La Carisa porque puso a funcionar todos nuestros sentidos. Mostraba los distintos cereales y harinas con los que se confecciona el pan, así como las diferentes formas, tamaños y texturas con las que los podemos encontrar los panes por todo el globo terrestre. Y además de viajar por todo el planeta y por la historia del pan, también pudimos probar sabores y olores del mundo entero.
4. “El Universo Acuático: La Biodiversidad Marina“. Exposición virtual en el Blog Pegu ranciu del alumnado del Ámbito Científico-Tecnológico del primer año del Programa de Diversificación Curricular en la que se intenta mostrar la diversidad biológica animal de los mares y océanos y a la vez concienciarnos de la importancia de los medios acuáticos tanto marinos como de agua dulce.
5. “Bones/Huesos. Introducción a las técnicas forenses”. Entretenido taller impartido por el profesorado del Departamento de Biología para enseñar a los alumnos a deducir la estatura, el peso o el sexo a partir de restos óseos.
6. “Esencia Humana. La Variabilidad” Exitoso taller impartido por el profesorado del Departamento de Biología para determinar los grupos sanguíneos AB0 y Rh y verificar su distribución entre el alumnado del IES.
7. “Caracteres Poligénicos entre el Alumnado del IES Valle de Aller”. Exposición del alumnado de 4º de ESO de Biología sobre su trabajo de investigación acerca de la distribución entre el alumnado del centro de diversas características asociadas a poligenes como el enrollamiento longitudinal de la lengua, el remolino occipital, el lóbulo de la oreja, el color del pelo, la forma de la línea frontal del pelo, el pulgar extensible, pelo en la segunda falange de los dedos de la mano, el hoyuelo en el mentón y en la mejilla, el color de los ojos, la forma de cruzar los brazos y los pies,…
8. “Planetario: Eurocosmos“. Desde nuestro polideportivo pudimos acomodarnos en una nave virtual que nos llevó de viaje a través del tiempo y del espacio para contemplar el aspecto del cielo durante el día, durante la noche, durante las distintas estaciones, en diferentes lugares de la Tierra… Y así pudimos conocer, entre otras muchas cosas, las constelaciones más famosas.
9. “Galileo Galilei” de Bertolt Brecha. Representación teatral realizada por el Grupo de Teatro del IES Valle de Aller y con la participación en el montaje y decorados del alumnado de Diversificación bajo la dirección de Roberto y Marta, profesores del Ámbito Práctico y de Educación Plástica y Visual, respectivamente. Mañana día 10 se vuelve a representar.
10. “Menú Astronómico: Homenaje a Galileo Galilei”. Comida italiana del S. XVI elaborada por la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en su Aula-Restaurante La Carisa.
11. “Historia de la Astronomía”. Exposición multimedia realizada por el alumnado de 2º de Bachillerato del Profesor Salvador Centeno en la materia Proyecto de Investigación sobre:
12. “Aristóteles, más pretexto que texto para la reflexión”. Charla de la Profesora Titular de Filosofía de la Universidad de Oviedo (Mª del Carmen González del Tejo) sobre este filósofo y científico griego, considerado, junto a Platón y Sócrates, como uno de los pensadores más destacados de la antigua filosofía griega y posiblemente el más influyente en el conjunto de toda la filosofía occidental. Recordemos que en zoología propuso el concepto de especie y el de generación espontánea para moscas y gusanos.
13. “El rostro humano de las Matemáticas“. Exposición de personajes destacados de la Historia de las Matemáticas cedida por la Real Sociedad de las Matemáticas para poner cara a otros genios que no son músicos, ni pintores ni escritores… pero que han hecho posible que la Ciencia y la Tecnología avance hasta su estado actual impulsando el progreso y posibilitando la mayoría de los instrumentos que utilizamos de forma natural en nuestra vida cotidiana.
14. “Trabajamos por un Ecocentro”. Exposición en Powerpoint realizada por el alumnado de 4º de ESO de esta materia optativa del Departamento de Física y Química para mostrarnos el trabajo realizado sobre el estudio de la energía y los residuos en nuestro centro y para conseguir que todo el mundo se implique en el mantenimiento y mejora del Medio Ambiente y así lograr un desarrollo sostenible.
15. “Entornos Inteligentes”: ¿realidad o ficción? Charla del Doctor Ingeniero de Telecomunicación José María Alonso de European Center for Softcomputing sobre domótica, casas inteligentes, robots…
16. “Taller de Cortos” a cargo de la Profesora de Educación Secundaria, cortometrajista y documentalista Konchi Rodríguez, que con sus conocimientos consiguió que los participantes lograsen elaborar un corto.
17. “Ahorita vuelvo Bolivia“.Exposición fotográfica organizada por Medicus Mundi Asturias con las fotos obtenidas por Antonio Damián Gallego para conocer la vida cotidiana de los indígenas y campesinos de una zona de este país andino, Santa Cruz, afectada por el paso del Niño y con escasos recursos tecnológicos. En una exuberante naturaleza podemos ver, por ejemplo, el trabajo duro de los cortadores de caña de azúcar (zafreros) y niños y niñas trabajando sin salario en una de las peores formas de explotación infantil que se conocen.
18. “Ágora” película dirigida por Alejandro Amenábar ambientada en el siglo IV, cuando Egipto se encontraba bajo el imperio romano y en la que la brillante astrónoma Hipatialucha por salvar la sabiduría del Mundo con la ayuda de sus discípulos cuando las violentas revueltas religiosas alcanzan la legendaria Biblioteca de Alejandría.
19. “Cocinas del Mundo” taller ofrecido por la ONG Accem sobre la cultura gastronómica internacional en este momento actual de globalización y la mezcla de culturas.
20. Comercio Justo. Interesantísimo taller realizado por Intermón Oxfam con el objetivo de concienciar en el cambio de los hábitos de consumo para luchar contra la pobreza. Por ejemplo, con material reciclado los alumnos se pusieron a trabajar y se les pagó de forma parecida a como hacen en los países pobres para que comprobasen si, entre otras cosas, tendrían suficiente dinero para comer.
De las tres primeras actividades iré subiendo al blog distintos artículos por su utilidad para mis alumnos y alumnas del Ámbito Científico-Tecnológico.
La 4ª, como ya sabéis, se encuentra editada desde el día 27 de mayo.
El resto aparecerán en los distintos blogs del profesorado y alumnado del centro y en el Anuario 2009-2010.
El alumnado del PDC de 3º de ESO del IES Valle de Aller de Moreda (Asturias),con la colaboración de su Profesor del Ámbito Científico-Tecnológico y Tutor, ya ha participado mediante una par de actividades de aula en la votación de los retos, con el objetivo de tomar conciencia de la importancia de la Ciencia y de la Tecnología y promover un acercamiento a las mismas.
El propósito de la actividad también es sensibilizar a estos jóvenes estudiantes de secundaria acerca del valor de la ciencia y la innovación para que mañana sean ellos los protagonistas de las grandes innovaciones y cambios de nuestra sociedad.
Esta actividad está especialmente pensada para reflexionar en grupo sobre el valor, los cambios y los impactos de la ciencia y de la innovación en nuestras vidas, y, además, nos ha permitido conocer las cuestiones que como grupo nos preocupan.
Para eso una serie de 14 personalidades que con sus ideas innovadoras o descubrimientos “nos han cambiado la vida” proponen un reto social que la ciencia y la innovación han de resolver para el año 2030. Así, mediante una serie de vídeos, nos han mostrado hechos y cosas que nos han “cambiado la vida” en todos los ámbitos y que detrás de cada innovación siempre está una persona (anónima o popular). Y los más importante nos hacen ver que cualquiera es capaz de innovar la vida de los demás, es decir, las personalidades que presentan los retos son personas como nosotros con la única diferencia de sus ganas de investigar e innovar para mejorar la vida de los demás.
Estos son los retos y las personalidades que más han llamado la atención al alumnado:
1. Ferrán Adriá, el renovador de la gastronomía que considera la cocina como un arte y que ha situado la cocina española en la vanguardia internacional.
2. Juan Ignacio Cirac, líder en información cuántica y Premio Príncipe de Asturias De Investigación y Técnica en 2006.
4. Jane Goodall. Esta estudiosa del comportamiento de los chimpancés es precursora de la conciencia medioambiental (de la importancia del medioambiente y los ecosistemas) y del respeto a los animales.
5. Rafael Matesanz, un referente en la gestión de transplantes.
6. Eleanor Maguire, Neurocientífica líder en la investigación de procesos cerebrales como la memoria y la conciencia que realizó importantes descubrimientos sobre la plasticidad del cerebro.
7. Margarita Salas, asturiana precursora de la biotecnología y crucial en el desarrollo de la Biología Molecular en España. Además, esta discípula de Severo Ochoa es la primera mujer española que ingresó en la Academia de Ciencias de EEUU.
Este polifacético naturalista y gran comunicador burgalés, “fascinado” por el fenómeno vital de la Tierra, llegó a ser un referente mundial indiscutible de la protección del medio ambiente en los años 60 y 70 del siglo pasado y un hombre adelantado a su tiempo, pues sus ideas sobre conservación abarcaban todos los aspectos del ecosistema y era muy consciente de la importancia de mantener un equilibrio para el cual todas las piezas son imprescindibles: “todo en la naturaleza tiene su razón de ser y forma parte de un conjunto que al mismo tiempo es fácil de destruir”. Por lo tanto, este compromiso conservacionista le llevó a la defensa del equilibrio ecológico por encima de cada animal individualmente considerado.
Como en otros jóvenes de la época, Félix Rodríguez de la Fuente despertó mí la vocación por la investigación, la conservación y la divulgación del medio ambiente: en mi caso concreto por la Zoología. Pero, el 14 de marzo de 1980, el día en que cumplía 52 años, y cuando se encontraba en los hielos de Alaska junto a su equipo de “El Hombre y la Tierra“ (famosa serie que semanalmente se asomaba a las pantallas de TVE y que él mismo dirigía y presentaba) murió en un trágico accidente aéreo (por motivos nunca bien aclarados). Intentaba, quizás con alguna de sus locuras, tomar, como siempre, las mejores imágenes, en este caso de la “Iditarod Trail Sled Dog Race”, la carrera de trineos tirados por perros esquimales más importante del mundo. Seguramente, ese animal, por su parecido, le atraía tanto como el lobo, el símbolo dela lucha de Félix Rodríguez de la Fuente, y en el que, según Miguel Molina, le gustaría reencarnarse cuando muriese.
La noticia de la muerte de este licenciado en medicina y autodidacta en biología, conocido como “El Amigo de los Animales“, conmocionó a todo el país. Incluso el dúo musical infantil de moda, Enrique y Ana, le compuso una canción: “Mi amigo Félix“.
Este año, coincidiendo con la celebración del treinta aniversario de su muerte, la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente ha presentado la primera biografía autorizada de Félix Rodríguez de la Fuente. Para ello el autor, Benigno Varillas, ha tenido acceso a documentación inédita guardada en el despacho del naturalista.
Éstos son algunos aspectos que podríamos destacar de Félix (el David Attenborough de los años 60 y 70):
Era un luchador incansable que no se rendía nunca, y por ello, a pesar de las dificultades que encontró, llegó a lo más alto de su profesión. Por ejemplo, su serie El Hombre y la Tierra se convirtió en un referente mundial. Consta de tres partes:
La serie sudamericana (filmada en Venezuela, en el Orinoco y en el Amazonas).
La serie ibérica (compuesta de tres partes y de una cuarta inconclusa donde filmó algunos animales por primera vez, como el desmán).
La serie norteamericana (de la que sólo se pudo filmar la parte canadiense y dos capítulos en Alaska).
Su pensamiento positivo le llevó a ser pionero en percibir la importancia de los medios de comunicación, especialmente de la televisión, para provocar cambios en la conciencia de las personas. Por ello no dudó en usar la divulgación para frenar el avance de los desequilibrios ambientales. Así, con su ingente trabajo y su saber sobre cetrería y etología, mostró a los españoles y españolas de entonces en “El Hombre y la Tierra: Serie Ibérica” cómo vivía el lobo, el lince ibérico, el oso, el desmán de los Pirineos, el urogallo, el muflón, el lirón careto, etc., cómo las nutrias desaparecían de nuestros ríos, cómo el majestuoso águila imperial atrapaba a sus presas… y con ello consiguió generar un cambio en la conciencia ecológica de España y un respeto y un aprecio de los animales por parte de la sociedad.
A costa de su enfrentamiento con pastores y cazadores, probablemente el lobo (y también las aves rapaces) le debe su supervivencia en la Península Ibérica, pues en la mayoría de países de Europa Occidental se ha extinguido.
Emprendió diversos proyectos editoriales, como la coordinación de la Enciclopedia Salvat de la Fauna ibérica y europea, realizada con un equipo de jóvenes biólogos entre los que se encontraban Joaquín Araujo y Miguel Delibes, el hijo del escritor recién fallecido.
Tuvo la genial idea de utilizar, para conseguir imágenes impactantes, animales troquelados (animales no domesticados acostumbrados a la presencia humana pero que conservan sus pautas naturales de comportamiento).
Hacía su serie sin guión, de forma que Félix improvisaba el desarrollo de cada capítulo.
¿Has visto sus documentales? ¿Cuál te ha gustado más? ¿Por qué?
