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CERTIFICACIONES DE CALIDAD

8 Mayo 2017
Publicado por isabelmru en: PARTICIPACIÓN
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A día de hoy, en nuestro centro, tenemos las siguientes certificaciones de calidad que incluyen políticas medioambientales.Iso 9001: 2015iso9001-2015jpg.jpeg

EFQM+200

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Calidad Turística en Destino

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CALIDAD EN DESTINO SICTED   VER + INFO 

GIJÓN CALIDAD VER + INFO

QUEREMOS SER CENTRO TRIPLE ERRE

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: PARTICIPACIÓN
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 Aunque llevamos algunos años participando en la Red de Escuelas por el Reciclaje, en el curso 2015-16 hemos pasado a serCentro RR, lo que nos ha llenado de ánimo para continuar trabajando.

La triple erre es la máxima distinción de nivel, que acredita el mejor grado de aprovechamiento de los recursos y los mejores resultados.

Y estamos intentando conseguirloAvergonzado

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NOSOTROS RECICLAMOS TODO

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: RECICLAR
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La vida diaria del CIFP de Hostelería y Turismo es muy intensa, las clases en las aulas, en los talleres de cocina y obrador, la actividad en el restaurante y otras muchas actividades que llevamos a cabo generan un gran volumen de residuos que gestionamos a través del programa ” RR” .

En nuestro centro realizamos el reciclaje de:

………..


VISITA A COGERSA

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: PARTICIPACIÓN
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Como todos los años, nuestros alumnos de los Ciclos de Grado Medio de Servicios, Cocina y Pastelería han acudido a visitar las instalaciones de Cogersa.

Han conocido de primera mano las instalaciones y han profundizado en sus nociones sobre el reto ambiental y social que representa la correcta gestión de residuos y su estrecha relación con el desarrollo sostenible. 

El próximo curso volveremosGuiño cogersa.jpg

La Gran Cadena

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: PARTICIPACIÓN
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 Esta semana nos hemos unido a un un proyecto nacional que ha puesto en marcha ECOVIDRIO. Este proyecto nace con el objetivo de conseguir reciclar todo el vidrio que se usa en hostelería en España.

https://www.lagrancadena.es/ 

 

Os animamos a uniros !!unnamed.jpg

Relatos sin desperdicio

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: PARTICIPACIÓN
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Estamos participando en el concurso de Relatos sin desperdicio organizado por Cogersa con dos grupos: Ciclo de Grado Medio de Cocina y Ciclo de Grado Medio de Servicios. Les deseamos toda la suerte del mundo a ambos!

COOMIDA

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: PARTICIPACIÓN
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Nuestro centro se ha unido recientemente a Coomida.

El objetivo de COOMIDA es construir una red de personas interesadas y/o comprometidas en disminuir el desperdicio alimentario mejorando la calidad de vida de personas desfavorecidas, extendiendo el mensaje en la comunidad, fomentando las donaciones de alimentos entre los miembros de la red, y poniendo en contacto potenciales donantes con receptores.

Os animamos a colaborar!!

http://coomida.com/

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Reciclar es ayudar a nuestro planeta

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: RECICLAR
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 Los alumnos del ciclo de Panadería, Repostería y Confitería han realizado los siguientes vídeos sobre cocina y reciclaje:

RECICLAR ES VIDA  VER 

RECICLA TU MENTE   VER 

COMER BIEN NO TIENE DESPERDICIO VER 

Plantamanía

27 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: REUTILIZAR
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Con intención de aprovechar los residuos generados en el centro en el desarrollo de las actividades habituales de cafetería, cocina y pastelería y al mismo tiempo regenerar el callejón trasero del centro y fomentar el autoconsumo, hemos creado un huerto.

El huerto utiliza las botellas y cajas (residuos), se adecuan para plantar hierbas aromáticas, lechugas y flores comestibles y dichas plantas se podrán utilizar para su consumo en el centro.

Este proyecto se ha llevado a cabo en el módulo Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos con el grupo de alumnos de primer curso de Grado Medio de Servicios de restauración que ha empezado durante el curso 2015/2016.

Os dejamos fotos del proceso.

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El mundo nos necesita

26 Abril 2017
Publicado por isabelmru en: RECICLAR
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 Nuestro alumno Manuel García, del Ciclo de Grado Medio de Servicios, hace una buena reflexión sobre los problemas de no reciclar.

Enhorabuena! Muy buen trabajo!

trabajo-reciclaje-manuel-garcia-servicios-restauracion.pdf