PLANTAMANÍA

27 04 2017

Con intención de aprovechar los residuos generados en el centro en el desarrollo de las actividades habituales de cafetería, cocina y pastelería y al mismo tiempo regenerar el callejón trasero del centro y fomentar el autoconsumo, hemos creado un huerto.

El huerto utiliza las botellas y cajas (residuos), se adecuan para plantar hierbas aromáticas, lechugas y flores comestibles y dichas plantas se podrán utilizar para su consumo en el centro.

Este proyecto se ha llevado a cabo en el módulo Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos con el grupo de alumnos de primer curso de Grado Medio de Servicios de restauración que ha empezado durante el curso 2015/2016.

Os dejamos fotos del proceso.

botellas.pngbotellas2.png


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