Autor:isabelmru
19 Feb 2020

NUESTRO MENÚ MÁS “SOBRADO”

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Hemos diseñado nuestro menú “resaborea que se sirvió en el restaurante del centro durante la semana europea de la prevención de residuos, elaborado con “sobras” de otros platos.

El menú era:

·         Migas de escabeche de corral con pan duro.

·         Croquetas de puchero con restos de cocido

·         Llombarda estofada de navidad (plato típico de navidad hecho con verduras sobrantes y frutos secos)

·         Ropa vieja de migas de bacalao con restos de bacalao.

·         Torrija, manzana y chocolate hecha con pan duro del día anterior.

Buenas ideas para aprovechar al máximo los restos de comida y alimentos y no desperdiciar nada. Ahorra y disfruta con buenas recetas que harán que te chupes los dedos!


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