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Autor: isabelmru
9 Marzo 2020

Educar en medioambiente, educar en salud

El uso de máquinas expendedoras de comida está en plena revolución “saludable”, adaptándose, como todo, a las demandas de un consumidor cada vez más exigente en este terreno.

Nuestro CIFP lo sabe y queremos ser referente

#Educarenmedioambiente#educarensalud

maquina-saludable.png

 

Nuestra iniciativa estrella fue la realización de un concurso de fotografía entre el alumnado del centro con las siguientes categorías:

“JÓVENES PERO SOBRADAMENTE CONCIENCIADOS” (fotografías en las que se muestre la implicación de los jóvenes en el respeto y cuidado del medioambiente);

“PAISAJES DEL PARAÍSO” (en esta categoría se recogerán fotos que representen la belleza del paisaje asturiano);

“ESTO NO ES LO QUE QUEREMOS” (categoría que incluirá fotos que expongan la problemática actual con el vertido de residuos en la naturaleza).

Con las fotos ganadores hemos diseñado  un calendario solidario con las fotografías ganadoras del concurso anterior, que se vendió por un precio simbólico de 2 euros y cuya recaudación se destinó de forma íntegra al apadrinamiento de dos animales en peligro de extinción (wwf).

calendario-solidario.png

Estamos ansiosos que nos manden detalles acerca de nuestros animales!!!

Autor: isabelmru
19 Febrero 2020

ÁRBOL DE LA VIDA “HUMANO”

Un árbol diferente, único, solidario e innovador. Hemos participado en la acción conjunta “el árbol de la vida”, con un diseño novedoso en el que los propios alumnos formarán las ramas del árbol.

Desde el primer momento se quiso realizar un árbol especial que, siguiendo con la tradición japonesa del hilo rojo, uniera a todo nuestro alumnado en una acción común. Nuestro árbol fue humano y se compuso de nuestros alumnos que vistieron unas camisetas elaboradas especialmente para este día, con la marca creada para nuestra SEPR (se adjuntan fotos del día en que se formó el árbol humano). Finalmente, la estructura del árbol se colocó en nuestro patio central a modo de adorno navideño, de manera que todo el público que asiste a los diferentes eventos organizados en el centro, puede disfrutar de él.

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Autor: isabelmru
19 Febrero 2020

NUESTRO MENÚ MÁS “SOBRADO”

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Hemos diseñado nuestro menú “resaborea que se sirvió en el restaurante del centro durante la semana europea de la prevención de residuos, elaborado con “sobras” de otros platos.

El menú era:

·         Migas de escabeche de corral con pan duro.

·         Croquetas de puchero con restos de cocido

·         Llombarda estofada de navidad (plato típico de navidad hecho con verduras sobrantes y frutos secos)

·         Ropa vieja de migas de bacalao con restos de bacalao.

·         Torrija, manzana y chocolate hecha con pan duro del día anterior.

Buenas ideas para aprovechar al máximo los restos de comida y alimentos y no desperdiciar nada. Ahorra y disfruta con buenas recetas que harán que te chupes los dedos!

Autor: isabelmru
18 Febrero 2020

NUESTRA GRAN INICIATIVA SOLIDARIA

El día 29/10 salimos a limpiar la playa de la Ñora con los primeros cursos de Guías, Asistencia e Información Turística, Agencias de Viajes y Gestión de Eventos y Gestión de Alojamientos Turísticos. Ha sido una iniciativa novedosa, concienciadora en colaboración con la plataforma “Oceans Initiatives” en la que hemos conseguido integrar a todo el alumnado y comunidad educativa del Cifp de Hostelería y Turismo de Gijón. Podemos decir que la acción ha motivado al alumnado desde el primer momento y el resultado ha sido más que enriquecedor. Os mostramos alguna de las fotos del “Resultado”.

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Autor: isabelmru
18 Febrero 2020

HEMOS VUELTO

Buenos días a todos,

Por problemas de espacio en nuestro blog, no hemos podido actualizar nuestro blog hasta el día de hoy. Pero estábamos impacientes por contaros todo lo que hemos hecho hasta ahora.

Durante este curso 2019/2020 las actividades llevadas a cabo durante el primer trimestre del curso han girado en torno a la celebración de la Semana Europea de la Prevención de Residuos, que este año se ha desarrollado entre el 16 y el 24 de noviembre.  Como centro incluido en la Red de Escuelas por el Reciclaje ya hemos integrado muchas de las buenas prácticas relacionadas con el reciclaje de los residuos, pero cada año se nos pide un poco más. 

A lo largo de la semana europea se han desarrollado diversos eventos y actividades de concienciación sobre el cuidado del medioambiente y la importancia del cambio de hábitos individual para lograr frenar el deterioro de la naturaleza. A continuación describo alguna de ellas:

-          El martes 29 de octubre realizamos una salida con el alumnado de los primeros cursos de los ciclos de Turismo a la playa de la Ñora en colaboración con la plataforma “oceans initiatives”. El objetivo de esta salida fue concienciar al alumnado de la problemática existente con el vertido de basuras en espacios naturales y consideramos que la iniciativa fue exitosa dada la implicación de los alumnos asistentes en las labores de limpieza. Con esta actividad trabajamos la “R” de RECOGER.

-          Por otro lado, durante los servicios de restaurante que se ofrecieron esta semana, se ofreció a los asistentes un menú elaborado con “sobras” de otros platos, de esta manera pudimos trabajar la “R” de REUTILIZAR.

-          Además, se desarrolló un concurso fotográfico destinado este año únicamente al alumnado participante en la actividad de la playa, pero que en un futuro se podrá extender a más grupos de alumnos. Para este concurso se crearon 3 categorías en las que el alumnado podía participar con sus fotografías:

o    La 1ª categoría la llamamos “Jóvenes, pero sobradamente concienciados” y  recogió imágenes que representaran la implicación del alumnado y las nuevas generaciones en la recogida de residuos y limpieza del medio ambiente.

o    La 2ª categoría fue “Paisajes del Paraíso”, y en ella se pedían fotos que representaran la belleza del paisaje asturiano , haciendo hincapié en la necesidad de preservarlo.

o    La última categoría la llamamos “Esto no lo queremos”, y en ella se incluyeron fotos que expusieran la problemática actual con el vertido de residuos en la naturaleza. (Espacios naturales deteriorados por la acción del hombre).

-          A partir de los trabajos obtenidos de este concurso, elaboramos el CALENDARIO SOLIDARIO que todos habéis visto y aprovecho para volver a agradeceros vuestra colaboración en este aspecto. Todo lo recaudado con estos calendarios se donará a una ONG.

-          Por último, hemos participado en una iniciativa colectiva propuesta por COGERSA y que se ha llamado “El bosque de las 3R”. Se trata de una campaña de sensibilización y difusión de la cultura 3R que pretende continuar la labor desarrollada por el proyecto “El Árbol de la Vida” desarrollado por el Mercado Ecológico y Artesano de Gijón. Para aportar algo de originalidad decidimos realizar un árbol humano, con la colaboración del alumnado del centro. Finalmente y teniendo en cuenta el buen trabajo realizado por los alumnos en la decoración de este árbol, lo hemos dejado expuesto en el patio central del centro.

-          Como proyecto a corto plazo, se espera poder desarrollar un pequeño huerto de aromáticas, que podrá ser utilizado por los alumnos de los ciclos de hostelería en sus talleres.

-          Finalmente, y teniendo en cuenta la cantidad de documentación del centro que ha pasado a formato digital, también hemos trabajado la R de REDUCIR.

 

A lo largo de los días os iremos mostrando en detalle cómo hemos desarrollado cada una de ellas.

Espero que os guste tanto como  a nosotras.

Lorena e Isabel

 

 

 

 

Autor: isabelmru
3 Diciembre 2018

GANADORES SEMANA EUROPEA DE PREVENCIÓN DE RESIDUOS

Conoce a los afortunados de nuestra semana europea de Prevención de Residuos

1.       PREMIOS PROYECTOS SOSTENIBLES: YOLANDA SANDOVAL MENÉNDEZ POR SU FERIA ARTESANA DE CERVEZA CON ACTIVIDADES ESPECÍFICAS DEL RECICLAJE Y  MENCIÓN  HONORÍFICA A DANIEL NICOLÁS TORRE POR SU RESTAURANTE RESIDUOS CERO.

2.       CARTEL: MARÍA GARCÍA RUANO, ANDREA GONZÁLEZ AGUDÍN Y ALBA PERERA CONDIÑO Y MENCIÓN HONORÍFICA A CLAUDIA VALLE LAVANDERA.

3.       CUÑA SLOGAN : CRISTINA ÁLVAREZ KISIEL Y EVA DÍAZ RONCANO Y MENCIÓN HONORÍFICA A SOFÍA VELASCO SUÁREZ Y SARA LÓPEZ DÍAZ POR “RECICLANDO TODOS  GANAMOS”

Enhorabuena a los ganadores!! Recuerda que quien la sigue la consigue, y, ¿quién sabe? Quizás seras tú el próximo afortunado.

Aquí os dejamos una foto de los premiados pero hay que decir que ha estado complicado porque se ha visto mucho esfuerzo e iniciativa.

foto-premios_opt.jpgfoto-evento-premios_opt.jpgfoto-eventos-premios-3_opt.jpg

Como ya os hemos contado anteriormente, durante la semana del 19 al 23 de Noviembre hemos realizado una serie de actividades aplicando las 3 erres relacionadas con la sostenibilidad, el reciclaje y sobre todo la concienciación del alumnado.

Como vale más una imagen que mil palabras os adjuntamos los enlaces a los vídeos que se grabó en el acto de entrega que se desarrolló en la jornada del viernes 23/11.

VER  

VER 2

VER3

Autor: isabelmru
27 Noviembre 2018

HOGAR SIN TÓXICOS V

Buenos días,

Nos hemos quedado sin espacio en nuestro blog…. Hay tanto que contar… y aún nos falta hablar de  cómo fue el gran evento así que en cuanto lo solucionemos os informamos.

Mientras tanto os dejamos nuevas recetas realizadas por el alumnado de 1º de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos dentro de nuestra Semana Europea de Prevención de Residuos 2018.

¿Habéis probado ya las otras?

productos-ecologicos.pdf

Autor: isabelmru
19 Noviembre 2018

HOGAR SIN TÓXICOS

Actualmente, nuestras casas están llenas de productos químicos de limpieza de lo más variado, muchos de ellos tóxicos para nuestro organismo y contaminantes de los acuíferos del planeta, fundamentales para nuestra vida.

En el Cifp de Hostelería y Turismo esta semana hablamos de cómo colaborar en tu casa evitando los productos químicos tóxicos para ti y tu familia, y de una forma muy económica:

¿Qué os parecen?

Aquí van dos propuestas de nuestras alumnas de 1º Guías e Información Turística

ambientador-ecologico-2.pdf

locion-anticaida.pdf

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