Autor:myolandaag
5 Oct 2017

INICIAMOS EL CURSO CON EL GALARDÓN RRR

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Bienvenidos de nuevo.

Comienza un nuevo curso y volvemos a implicarnos en la Red de Escuelas por el Reciclaje que promueve COGERSA.

Y empezamos muy bien ya que el día 3 de octubre ¡nos entregaron nuestro galardón TRIPLE R!

(En el centro de la imagen puedes ver a nuestra Directora con el galardón)

Quizás te preguntes qué es un galardón RRR. Pues bien, te diré que es la máxima distinción que COGERSA entrega a las escuelas que cuentan con un gran proyecto de Reutilización, Reducción y Reciclaje de residuos. ¡TU PERTENECES A UN CENTRO TRIPLE R!.

Hemos obtenido este galardón después de un gran trabajo llevado a cabo el curso pasado por todas las personas del centro bajo la coordinación de Isabel Menéndez Rujas. Este curso no está con nosotros, pero queremos agradecerle mucho su esfuerzo que nos ha llevado hasta aquí, ¡gracias Isabel!

Y ahora toca volver a ponerse a trabajar. Creemos que nuestra labor como centro Triple R puede calar de forma muy profunda en nuestro alumnado y generar un efecto multiplicador en los futuros trabajadores y trabajadoras del sector de la hostelería y turismo en Asturias.

Así que…NOS PONEMOS EN MARCHA DE NUEVO

Si quieres ver la información completa de la entrega del galardón, pulsa aquí:

VER LA INFORMACIÓN 

Autor:anaag
27 Sep 2017

…CÓMO SE RECICLA EL VIDRIO?

Hemos leído en la página de Ecovidrio, como funciona la CADENA DE RECICLAJE DEL VIDRIO, y nos parece muy interesante, pincha aquí para verlo

Autor:anaag
27 Sep 2017

…QUÉ DÍA ES HOY?

La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2017 como el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo.

A lo largo del año se promueven las siguientes acciones:

1)        Crecimiento económico inclusivo y sostenible

2)        Inclusión social, empleo y reducción de la pobreza

3)        Uso eficiente de los recursos, protección ambiental y lucha contra el cambio climático

4)        Valores culturales, diversidad y patrimonio

5)        Entendimiento mutuo, paz y seguridad

Autor:isabelmru
19 Jun 2017

GANADORES CENTRO TRIPLE ERRE

Todo esfuerzo tiene su recompensa!!!

Tras varios años trabajando con Cogersa (concretamente desde su inicio, el 2010) lo hemos conseguido, trabajando duro, por eso estamos muy orgullosos de ser CENTRO RRR.

Ampliar información- VER

Autor:isabelmru
30 May 2017

COLABORACIÓN CON GIJÓN TURISMO RESPONSABLE

Colaboramos   en la tarea de difusión del proyecto “GIJÓN TURISMO RESPONSABLE“,  especialmente entre los días 3 y 5 de junio en que se celebra el Día Mundial del Turismo Responsable y el Día Mundial del Medio Ambiente.

El proyecto se desarrolla dentro de la certificación  ”"Biosphere World Urban Destination” que Gijón recibió en 2013 y tiene como objetivo que las empresas turísticas locales comiencen a trabajar bajo criterios de gestión sostenible, mediante la implantación de un decálogo de buenas prácticas.

 

 

 

La responsabilidad y el compromiso con el MEDIOAMBIENTE, forman parte de los valores con los que está comprometido nuestro centro.

Para nosotros es importante:

  • Difundir los valores del turismo sostenible entre el profesorado con la organización de grupos de trabajo. 
  • Participar en acciones sociales y campañas solidarias, implicando al personal, profesorado y alumnos. 
  • Trabajar en pro de la integración social de colectivos a través de la difusión de sus valores gastronómicos 
  • Transmitir a nuestros alumnos los valores de la cultura y la gastronomía local y regional 
  • Buscar la optimización de los sistemas energéticos
  • Concienciar sobre la importancia de la gestión y separación de residuos y el consumo responsable. 

 A día de hoy, en nuestro centro, tenemos las siguientes certificaciones de calidad que incluyen políticas medioambientales:  Iso 9001: 2015,   Calidad Turística en Destino SICTED- , y Gijón Calidad.

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Autor:isabelmru
27 Abr 2017

QUEREMOS SER CENTRO TRIPLE ERRE

 Aunque llevamos algunos años participando en la Red Escuelas por el Reciclaje, en el curso 2015-16 hemos pasado a ser  Centro RR, lo que nos ha llenado de ánimo para continuar trabajando.

 

La triple erre es la máxima distinción de nivel, que acredita el mejor grado de aprovechamiento de los recursos y los mejores resultados.

 

Y estamos intentando conseguirloAvergonzado

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Autor:isabelmru
27 Abr 2017

NOSOTROS…¡¡ RECICLAMOS TODO!!

    La vida diaria del CIFP de Hostelería y Turismo es muy intensa, las clases en las aulas, en los talleres de cocina y obrador, la actividad en el restaurante y otros muchos proyectos que llevamos a cabo generan un gran volumen de residuos que gestionamos a través del Programa ” RR” .

    En nuestro centro realizamos el reciclaje de:

    • Papel y cartón
    • Plásticos, bricks y latas
    • Toner y cartuchos de tinta
    • Materiales diversos
    • Pilas
    • Residuos orgánicos
    • Vidrio
    • Aceites


    Autor:isabelmru
    27 Abr 2017

    VISITA A COGERSA

    Como todos los años, nuestros alumnos de los Ciclos de Grado Medio de Servicios, Cocina y Pastelería han acudido a visitar las instalaciones de Cogersa.

    Han conocido de primera mano las instalaciones y han profundizado en sus nociones sobre el reto ambiental y social que representa la correcta gestión de residuos y su estrecha relación con el desarrollo sostenible.

    El próximo curso volveremosGuiño cogersa.jpg

    Autor:isabelmru
    27 Abr 2017

    LA GRAN CADENA

    Esta semana nos hemos unido LA GRAN CADENA, el proyecto   que ECOVIDRIO ha puesto en marcha a nivel nacional.

    Reciclar vidrio es muy importante, solo en 2015 se reciclaron más de 700.000 toneladas de vidrio, y de ellas el 51% venía de la hostelería.

    ¿Imaginas la cantidad de vidrio que se utiliza en hostelería en España? LA GRAN CADENA  nace con el objetivo de conseguir reciclarlo.

    ¿TE ANIMAS?  …  ¡ÚNETE A LA GRAN CADENA!

    Manifiesto de la Gran Cadena

    ESTA ES LA ACTITUD.

    En introducir pequeños detalles que supongan grandes cambios.

    En atreverse. en ser los primeros en todo.

    En hacer las cosas bien hechas.

    Por eso no existen dos establecimientos iguales.

    Porque mientras todos quieren cambiar el mundo, algunos, reciclando vidrio a través de LA GRAN CADENA, lo conseguirán.

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