Comida y cafe
Leer antes el apartado Todo lo que hay que saber sobre los restaurantes en Portugal. Mentiras y Verdades
En el centro de Lisboa (zona de Rossio)
Los más frecuentados están en la “Rua das Portas de Santo Antao” que es una calle peatonal repleta de restaurantes para todos los bolsillos. Esta calle parte de la Plaza de Rossio (de un lateral del Teatro Nacional). Dentro de esta calle destacan dos: en una plazuelita (llamada “jardim do regedor”) dentro de esta calle se encuentra el rte. O Regedor especializado en carnes y pescados a la parrilla (sobre todo brochetas que en portugués se dice “espetada”) y la Cervejaria A Brilhante que es del mismo dueño y está algo más allá enfrente del Teatro llamado “Coliseo de Lisboa” (Dirección Rua das Portas de Santo Antao nº 105 (menú por menos de 12 € si no ha subido que seguro que lo ha hecho. Más interesante que el “O Regedor”;el “Bife da Vazia” salía por unos 9 € y era un autentico plato combinado con un super filete de ternera, patatas, ensalada, etc.. Para marisco, dentro de esta calle y poco más lejos que “A brilhante” está la Marisquería Solymar. Es un lugar muy amplio que no está mal, pero el marisco es algo caro. Otra marisquería muy frecuentada es Ribadouro, en la Avda da Libertade. Para fast food en la zona encontrarás, en la misma plaza del Rossio, el McDonald’s y una pizzeria Abracadabra en la rua Aurea. En la Rua das Portas de San Antao existe un Tele-Pizza a escasos metros de Rossio. Pero si lo que se desea es degustar cocina italiana mejor opción será el restaurante Locanda, también en la Rua das Portas de Santo Antao, con pizzas y lasagnas correctas, en un local bien cuidado, atendido y a buen precio. Y para quien no quiera aventurarse con la cuzinha portuguesa: cogollos de Tudela, tortilla de patatas, raciones de ibéricos, pulpo… se pueden degustar en la llamada La Taberna Ibérica, en Praça da alegria 66 C-D (Tel. 21-347 60 23), próxima a Restauradores.
Los vegetarianos/as tienen un autoservicio cerca de la estación de Sintra donde comes bien por 6 €, y más barato y bien, por 3 €, en un macrobiótico de la Calçada do Duque, subiendo desde el autoservicio anterior. En la misma Calçada do Duque 43A (que es una prolongación de la Calçada do Carmo) está Paladar, lugar moderno, íntimo y agradable. Cocina de diseño, buena y nada cara. El paté de garbanzos de entrada, buenísimo. 10-15 €.
En Alfama
Alfama no es precisamente un barrio de restaurantes. En él aun se conservan viejas tascas y tabernas frecuentadas sólo por los foráneos y donde lo diferente no está en la calidad de la comida, ni en el lujo o limpieza del local sino en el contacto con la idiosincrasia del barrio. Aquí dicen que por la noche se escucha el verdadero fado, el del pueblo, lejos de los concurridos y consagrados locales del Bairro alto. Cito uno sólo, que no conozco, pero quien me lo recomendó me escribió lo siguiente: Fermentaçao está en Alfama en el largo de Sao Rafael. Lo encontré de casualidad buscando otro que recomendaba Mariza en una entrevista. La comida nada del otro mundo pero lo bueno fueron los fados: como hacía buena noche sacaron las mesas a la calle y estuvieron cantando casi un par de horas, primero unos abueletes, luego la hija del dueño, que debería tener unos 10 años, y por ultimo entre plato y plato la camarera que tenía una voz impresionante y emocionaba de verdad. La cena me salió por 25 € pero el recuerdo me va a durar toda la vida.
En el Barrio de Belém
Lo más recomendable y práctico es el self-service Vela latina, junto a un muelle de atraque, entre la Torre de Belém y el Monumento a los Descubridores. Lugar muy concurrido. La única pega es que es no es excesivamente grande y suele formarse colas en temporada alta. Más tranquilos y recomendables son el restaurante Já se, situado en la marina que hay frente al Monasterio de los Jerónimos y a escasos metros del Monumento a los Descubridores. Se come bien y buen servicio, pero es caro. Más asequible y próximo a este, entre el monumento a los Descubridores y la torre de Belem, junto a un hotel que está en construcción (única pega), se encuentra el restaurante A margen, con buenas ensaladas y comida a un precio ajustado. Música superagradable (jazz suave) y una cristalera al estuario con anocheceres preciosos.
En el Barrio Alto
La mejor zona para ir a cenar. Obligada será la visita a la Cervejaria A Trindade sita en la Rua Nova da Trindade. Sirven comidas y cenas hasta bastante tarde (lo cual no está nada mal ya que este restaurante es muy concurrido. En fechas puntas de verano y semana santa se forman colas de hasta ¡¡45 min.!! para encontrar mesa libre). Muy buena comida y mejores cervezas por menos de 20 €. Asimismo Barrio alto respira ambiente de Fado (el canto nostálgico lisboeta que nada tiene que ver con el flamenco), ya que está repleto de casas de Fado que no es otra cosa que un restaurante que al tiempo que ofrece una velada de folklore y de fado sirven sabrosas cenas. El espectáculo y dos copas ronda los 20 € y cena con espectáculo calcula un mínimo de 30 a 60 € en virtud del menú que se tome.
Algunos de los más típicos restaurantes de Fado en Barrio Alto son:
• O Forcado en la Rua da Rosa, 219 (21) 346 85 79)
• Adega Mesquita en la Rua do Diario de Noticias, 107 ((21) 346 20 77)
• Adega Machado en la Rua do Norte, 91 ((21) 346 00 95)
• Muy concurrido es también el llamado O Luso, pero está demasiado orientado al turismo y su espectáculo es corto y bastante pobre. No es propiamente una casa de fado. Lo desaconsejo, aunque es algo más barato que los anteriores.
Si tu visita al Barrio Alto se hace por la mañana y te acercas al mirador de Santa Catarina, tienes muy cerca un restaurante para degustar la autentica cuzinha portuguesa, fuera de cualquier restaurante para turistas, con buen servicio, hablan español y además a un buen precio. Se trata de A Camponesa de Santa Catarina (Rua Marechal Saldanha, 23-25).
Los amantes de la sopa tienen un referente en Sim ou Sopas (Rua da Misericordia, 78) en el que puede comer unas sopas buenísimas a un precio muy razonable: sopa+bebida+pan unos 3 € y sopa+plato del dia+bebida+pan por unos 6 €. Abren a las 10 de la mañana y cierran a las 6 de la tarde.
En el Parque das Naçoes
Lo más practico es la última planta del centro comercial Vasco da Gama que está dedicada totalmente a restauración y fast-food para todos los gustos a un precio más que asequible. Y en verano se puede comer en sus terrazas asomadas al Tajo.
Otros Restaurantes más selectos
Para los “gourmets pudientes” simplemente menciono el nombre de los mejores restaurante de Lisboa: Tagide (sin duda el mejor: Largo da academia Nacional de Belas Artes, 18 Bairro Alto), Tavares (Rua da Misericordia, 37 Bairro Alto) , O Nobre (rua das Merces 71 A- Barrio de Ajuda), y Eleven (el primer restaurante con Estrella Michelín en la ciudad, situado en la Rua Marquês de Fronteira del Parque Eduardo VII, dentro del Jardim Amália Rodrigues).
Otros restaurantes de cierto de interés son…
• Restaurante Pap’açorda (Rua da Atalaia, 57-59 Bairro Alto): cocina portuguesa en un ambiente de diseño. Pedir el pap’açorda el plato que da nombre a la casa.
• Restaurante XL: comida tradicional portuguesa y el preferido por el futbolista Figo (Calçada Estrela 57-A 00-351-21 3956118)
• Timpanas, al final de rua das Janelas Verdes a la izquierda. Ideal para ir a cenar.
• Restaurante del Museo del Azulejo, que si bien no es barato ni la cocina alcance las cotas de los anteriormente nombrados, el lugar es bastante agradable y tranquilo.
Para más información existe una Guía muy completa titulada Comer en Lisboa editada por Anaya Touring.
Los Cafés de Lisboa
Las antiguas colonias portuguesas de Brasil principalmente, y en menor medida Mozambique, y Cabo Verde, etc hicieron de las manufacturas del café portugués uno de los negocios más prósperos de principios del s. XX en Lisboa. Este reluciente negocio se refleja también en la apertura al público de los primeros cafés de la capital a partir del año 1905. De todos ellos, hoy nos quedan los siguientes:
• A brasileira: Rua Garrett, 120
• Nicola: Pr. de Rossio
• Café martinho da Arcada: Praça do Comercio (nº 3 bajo las arcadas)
• Pastelaria a Suiça: Pr. de Rossio<<7p>>
Y siguiendo la tradición hoy lo más moderno lo representa…
• Lacaffé: Av. da Libertade 129, aunque más bien sea un restaurante de diseño con internet gratis, revistas de moda, etc
Y es que ir a Lisboa y degustar los distintos y divertidísimos cafés portugueses: uma bica, uma bica cheia, un galao, o un garoto debe formar parte de tus experiencias en esta ciudad. Y si el café no te gusta, no dejes de tomarte un Cha Limao, que es una cáscara de limón hervida….¡riquísima!
Información extraída de la página
http://www.viatgeaddictes.com/dst/portugal/exp1_portugal.php
