El 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, en el IES Valle de Aller

13 03 2019

 

Además de las actividades que anualmente realizamos durante la semana como: proyección de vídeos e imágenes en las pantallas del centro, actividades en las sesiones de tutoría, actividades en las distintas asignaturas, colocación de carteles informativos en el centro, exposición de murales por los pasillos de las aulas y en el hall del centro, etc., desde el Proyecto de Salud hemos decidido crear un espacio permanete bien visible en el IES para la mujer en la zona azul, que se inicia en las escaleras del hall, que están en la misma entrada de centro, y que intenta representar el ascenso de la mujer en una sociedad desigual.

Así es como nos ha quedado, de momento: ver fotografías en este link (https://sites.google.com/site/iesmoredadealler/noticias/el8demarzodiainternacionaldelamujereneliesvalledealler)



Lecciones de nutrición, reciclaje, compostaje y sostenibilidad durante la primer semana del PROGRAMA ESCOLAR DE FRUTAS Y HORTALIZAS 2018-19 EN EL IES VALLE DE ALLER

3 03 2019

Pincha en los siguientes enlaces para acceder a las fotos y contenido de los artículos:

Foto realizada por Pablo Lorenzana



Inauguración del “Espacio abierto” del IES Valle de Aller: un espacio para compartir

20 02 2019

Para leer el artículo pincha en el siguiente enlace:

https://sites.google.com/site/iesmoredadealler/noticias/inauguraciondelespacioabiertodeliesvalledeallerunespacioparacompartir



Jornadas de la cocina de aprovechamiento y sostenibilidad en la SEPR 2018 del IES Valle de Aller

28 11 2018

“Un pesimista ve la dificultad en cada oportunidad; un optimista ve la oportunidad en cada dificultad.”

– Winston S. Churchill

 

 Pues de eso se trata también en cocina, en gastronomía. Cuando hay escasez, buscar el aprovechamiento de lo que tenemos, no derrochar sin sentido y quejarnos. Buscar la oportunidad en la dificultad.

Por segundo año consecutivo, en nuestra Semana Europea de la Prevención de Residuos contamos con MENÚ RECICLADO Y SOSTENIBLE (para todo el concejo, los días 27, 28, 29 de noviembre).

En un contexto social cada vez más consciente de la importancia de una buena alimentación, pero a la vez más preocupado por la sostenibilidad, el medio ambiente y el entorno, nuestro comedor (“Restaurante la Carisa”) pone en marcha  unas “Jornadas de cocina de aprovechamiento y sostenible” con un menú elaborado con alimentos cercanos (locales) y alimentos sobrantes para un menú más ecológico y sostenible y la lucha por el desperdicio de alimentos.

 

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

Martes 27, Miércoles 28 y Jueves 29 de Noviembre de 2018

 Menú IES Valle de Aller

 

Aperitivo:

Sopa al Cuarto de Hora

o

Crema Potiron con Langostinos Salteados 

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Pote de Berzas

o

Moussaka Griega

o

 Arroz con Pitu de Caleya

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 Albóndigas de Bacalao con Pirto

Merluza a la Americana

Albóndigas de Ternera en Salsa Verde 

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Repostería Variada de Nuestro Obrador



Así está quedando nuestro punto limpio en el hall del IES Valle de Aller

21 11 2018

 

Aunque todavía queda mucho trabajo por hacer, ya está en marcha nuestro punto limpio en el hall del IES Valle de Aller. Ésta es una de las muchas actividades que estamos realizando durante la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2018. Y hay que agradecer, especialmente, por su dedicación, al alumnado de 1º de ESO y al de 3º de ESO del PMAR.

 

De momento los protagonistas son:

 

 

El contenedor amarillo de envases.

 

 

El contenedor de tapones solidarios (para Raquel, que padece el síndrome de Phelan McDermid).

 

 

 


El contenedor de material de escritura.

 

 

 



Ya hemos tuneado nuestro primer contenedor de envases para la SEPR 2018

21 11 2018

El alumnado de 3º de ESO del PMAR ya ha tuneado el primer contenedor de envases (el amarillo), que ya quedó instalado en el “Punto Limpio” que esta semana se ha creado en las inmediaciones de conserjería.

Su rostro está confeccionado con tapas y tapones y en la cabellera hay todo tipo de residuos plásticos (envases de yogures y otros lácteos, tetrabriks, bolsas de chuches, papel de film…), botes de refrescos e incluso papel de aluminio.

El objetivo era darle al contenedor con una imagen visual informativa, con un mensaje claro de lo que tiene que introducirse en su interior para ser reciclado y que no así no vaya a las papeleras convencionales.

En otro artículo os mostraremos las fotos del proceso de elaboración.



“Asturias más sostenible y menos intoxicada sin plásticos” es la acción del IES Valle de Aller para la SEPR 2018

13 11 2018

Nuestra acción ya está registrada como se puede ver en el mapa de acciones SEPR 2018 (http://www.ewwr.eu/actions/map) y en el siguiente enlace:

http://www.ewwr.eu/actions/project_archive_new/asturias-ms-sostenible-y-menos-intoxicada-sin-plsticos

En el siguiente PDF os dejamos toda la información de nuestra acción para la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2018, que se llevará a cabo del 19 al 30 de noviembre:

https://drive.google.com/file/d/1EYk8mP5SeBC9ub8S-EXF1B87DP1j-FW2/view

No os perdáis nuestro:

  • Concurso de carteles el jueves 22 de Noviembre.
  • II Menú reciclado y sostenible del 27, 28 y 29 de noviembre.
  • Tuneado de contenedores amarillos.

Participa con tu aportación en nuestr@:

  • III Recogida solidaria de ropa, juguetes, libros de texto, aparatos eléctricos y electrónicos, enseres y cachivaches.
  • Punto limpio con contenedores de pilas, cartuchos de tinta, tapones, móviles, pequeños aparatos eléctricos y electrónicos…


Pablo García Llorente, ganador en categoría Tapa del III Concurso Nacional de Cocina MEDITERRANEAMOS

10 11 2018

 

Pablo García Llorente, alumno de segundo curso de Cocina y Gastronomía de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, se alzó el martes con el primer premio del III Concurso Nacional de Cocina para Escuelas de Hostelería ‘Mediterraneamos’ organizado por el MAPAMA, Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, que se desarrolló en la Escuela de Hostelería Simone Ortega, de Madrid. «La verdad es que estoy muy satisfecho», comentaba este lavianés de veinte años. Explicó que preparó un plato que lleva por nombre ‘Almuerzo de pescadores con aire cítricos’. Se trata, en resumen, de una caldereta deconstruida de salmonete con salsa americana, gelatina de Albariño y plancton, tierra de pan de ajo y almendras, humo de lima y haya, y tartar de carabineros. Una elaboración que gustó al jurado.

 

 

El pasado mes de mayo este alumno también se hizo con el primer premio del I Concurso Nacional de Cocina de Recetas con Raza Autóctona, también organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente (MAPAMA). En ese caso, fue con el plato ‘Restos de parrillada en prau asturiano’; un trampantojo que simula ser el producto sobrante tras una buena comilona a la brasa. También ha sido Ganador en el concurso “Los Nabos na Cocina” y 2º  clasificado en el IV concurso Nacional de V de Cocina con carne de Xata Roxa organizados por la escuela allerana.

¡Enhorabuena Pablo!



La apuesta por las Nuevas Tecnologías en el IES Valle de Aller para reducir el consumo del papel

5 11 2018

Desde hace años, el IES Valle de Aller se propuso potenciar el uso del Drive, del Correo Electrónico, y otras Apps) entre el profesorado para reducir el consumo de papel del IES, especialmente con información de inicio de curso, información para profesorado nuevo, información para tutores,  programaciones, claustros, documentación de fin de curso (evaluaciones, memorias…).

¿Como se consigue?

La Secretaría del centro adjudica en septiembre a cada profesor/a una cuenta de Google del IES VALLE DE ALLER.

Jefatura de Estudios crea una carpeta en el DRIVE del IES VALLE DE ALLER llamada PROFESORADO con toda la información y documentación necesaria para compartir con todos los profesores y profesoras del centro.

Jefatura de Estudios también una carpeta en el DRIVE del IES VALLE DE ALLER llamada DOCUMENTOS PARA RELLENAR DIRECTAMENTE EN EL DRIVE, donde el profesorado podrá editar de forma compartida informes, cuestionarios, evaluaciones, etc. sin necesidad de imprimir en papel.

El Equipo directivo también dispone de una carpeta en el DRIVE para uso exclusivo.

Tras el éxito, al año siguiente se planteó disminuir la cantidad de papel que los Tutores aportaban al alumnado en las Tutorías. Para ello, Jefatura de Estudios crea todos los años una carpeta en el DRIVE del IES VALLE DE ALLER llamada TUTORÍAS con toda la información, materiales y documentación necesaria para compartir con todos los tutores y tutoras del centro, y que puede ser expuesta al alumnado a través de las pantallas del aula sin necesidad de usar papel.

Y este año se ha decido a eliminar el papel que se envía a las familias utilizando la aplicación TokApp School.



Distintivo «Sello Vida Saludable» en el blog

4 11 2018

A partir de ahora lucirá en nuestro blog el distintivo de calidad «Sello Vida Saludable»  concedido al IES Valle de Aller por fomentar el aprendizaje de la salud en el ámbito educativo, así como la asunción de prácticas de vida saludable y una educación física que permita el adecuado desarrollo personal y social a lo largo de la escolarización del alumnado.