En la siguiente dirección podéis ver un ejemplo de lo realizado durante el mes de octubre, mes de la alimentación, en las Tutorías de 3 º y 4º de ESO en nuestro centro. Esta actividad en concreto, la ha hecho el Tutor de 3º de ESO del PDC, Diego Fernández Díaz, con su alumnado:

http://blog.educastur.es/peguranciu/2011/11/04/%E2%80%9C21-dias-sin-comer%E2%80%9D-analisis-de-la-anorexia-la-bulimia-y-la-vigorexia-en-las-tutorias/

La finalidad del Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es la de concienciar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

El Día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945. En 1980, la Asamblea General respaldó celebración del Día por considerar que “la alimentación es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental”.

Estos son algunos enlaces que Profesorado y Tutores pueden utilizar para concienciar a su alumnado sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza:

• http://www.fao.org/getinvolved/worldfoodday/es/
• http://www.fao.org/index_es.htm

• Alimentación y nutrición (Aula Interactiva)
• Nutrición humana (MECD)
• Función de Nutrición 3º ESO de digital-text
• Guía de la Alimentación y la Salud de la Uned
• Guía de alimentación saludable para familias (Programa Perseo)
• Hábitos alimentarios saludables de la Fundación Alimentum
• Naos “come sano y muévete”
• Frutos (MECD)

Tablas y recomendaciones

• Pirámide alimentaria
• Tablas calóricas
• Tablas de composición de los alimento (buscador)
• Calculadora nutricional
• Alimentación a lo largo de la vida
• Recomendaciones nutricionales
• Come sano
• Charla del Dr. Jesús Bernardo García “Aprender a comer”

Dietas y trastornos alimenticios

• Tipos de dietas: La Dieta del Cantábrico
• Trastornos alimenticios
• Obesidad infantil
• “21 días sin comer”: Análisis de la Anorexia, la Bulimia y la Vigorexia en las Tutorías
• “Supersize me”: Cine, salud y alimentación en las tutorías

Se puede encontrar en la siguiente dirección:

Información para trabajar el Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre)

Iniciamos el curso escolar recogiendo este artículo publicado en “Pegu ranciu”:

“Como evitar dolores de espalda en escolares”

Pincha en el enlace para ver el trabajo elaborado por el Ámbito Científico-Tecnológico para las VIII Jornadas Culturales del IES Valle de Aller y el Día Mundial del Medio Ambiente.

Imágenes del Patrimonio Natural del Oriente y del Occidente de Asturias para el Día Mundial del Medio Ambiente

En la siguiente dirección podéis ver lo trabajado en el Ámbito Científico-Tecnológico con el alumnado del PDC sobre los bosques asturianos en el Año Internacional de los Bosques:

http://blog.educastur.es/peguranciu/2011/04/29/salida-de-campo-al-bosque-de-muniellos/

Próximamente incluiremos un artículo con el estudio que también realizaron en los bosques del concejo de Aller.

Estos son dos datos que aportó Eugenia Gil García, socióloga, docente e investigadora de la Universidad de Sevilla, en las XII Jornadas Municipio y Drogodependencias de Oviedo.

Estas son algunas de las preguntas que contestó sobre el serio problema de las drogas al periódico de La Nueva España: 

-¿Las drogas tienen género?

-Todo tiene género, y el consumo de drogas también. Es muy importante cómo la situación social influye en la forma de consumir.

-Entonces hay drogas masculinas y femeninas.

-No, lo que hay es consumos asociados a chicos y a chicas.

-Que son:

-Las chicas toman más psicofármacos, y los chicos consumen más cannabis. Los jóvenes beben más a diario y las chicas se emborrachan más.

-¿A qué se debe?

-Las borracheras de las chicas se deben al cambio social que ha incorporado a las mujeres a los espacios públicos. Es relevante que en la población joven las chicas fuman más que los chicos, y es por la misma razón.

-¿Qué es lo que más le preocupa después de realizar sus estudios y analizar los datos?

-El consumo compulsivo de alcohol y psicofármacos. Las chicas toman tranquilizantes, sedantes y ansiolíticos, que encima están asociados al consumo de alcohol.

-¿Para qué beben los jóvenes?

-Ellos, por masculinidad, y ellas, para ligar.

-¿Ha aumentado el consumo de drogas de diseño en los últimos años?

-La percepción general es que sí, pero los datos dicen que no hay tanto consumo de alucinógenos y éxtasis como de alcohol, cannabis y cocaína. Las encuestas arrojan un resultado preocupante, y es que el 30 por ciento de la población entre 14 y 18 años se ha emborrachado en el último mes.

-¿Qué consecuencia puede tener esa práctica?

-Pues que en 20 años tendremos una gran población de cirróticos.

-¿Cómo se puede evitar que el consumo de alcohol esté bien visto socialmente?

-Tampoco es que esté bien visto, pero no se ve como algo malo. El problema es que cómo les decimos a los jóvenes que no beban cuando todas nuestras fiestas y celebraciones giran en torno al alcohol. Es un producto social, y lo que hay que hacer es fomentar otras conductas sociales.

-¿Cómo?

-Igual es más efectivo ofrecerle a un chico la posibilidad de practicar un deporte que decirle lo malo que es beber. Hay que convencerles de que no necesitan emborracharse para afrontar las relaciones sociales.

Con ocasión de la conmemoración del día mundial de lucha contra el sida, la Consejería de Salud dio a conocer que se han detectado en Asturias siete casos positivos de infección VIH en menores de entre 15 y 19 años entre 2009 y 2010. En todos ellos la vía de transmisión del virus fue la práctica de sexo sin protección.

Durante 2010, se han notificado en Asturias un total de 93 nuevas infecciones –85 casos por millón– hasta el 31 de octubre. La directora general de Salud Pública aclaró que la tasa de infección es mayor en Asturias que en el conjunto de España por la excelente calidad del registro asturiano, no porque se produzcan más casos.

Junto a la aparición de casos en adolescentes, la Consejería de Salud informó de otro dato especialmente preocupante: el retraso diagnóstico: el 52% de las detecciones de VIH se producen tarde y un 34% cuando los infectados presentan ya un importante deterioro inmunológico o, lo que es lo mismo, están ya en la antesala del sidala.

La directora general de Salud Pública insistió en la necesidad de realizarse la prueba si existen comportamientos de riesgo.

Otra características de la infección, común a toda España, son:

•  Su mayor incidencia en los varones (80% en lo que va de año).

• El principal segmento de población afectado está entre los 25 y los 34 años.

• Las prácticas sexuales de riesgo se han consolidado ya desde hace años como la principal vía de transmisión.

La directora general de Salud Pública, Amelia González, repitió insistentemente la necesidad de utilizar el preservativo ante cualquier práctica de riesgo e hizo hincapié en que la conducta de riesgo no está precisa o únicamente en el contacto con prostitutas.

Noticia más ampliada en la Voz de Asturias.

En este artículo del blog Pegu ranciu no sólo encontraremos consejos sobre el uso correcto de estos utensilios de cocina, sino que también nos explica su importancia en una dieta equilibrada y saludable y en el ahorro energético y doméstico.

Las ollas a presión superrápidas: una gran ayuda contra el cambio climático, en la alimentación saludable y en la economía doméstica

En las Tutorías de 4º de ESO del PDC han analizado durante el mes de octubre, el exceso de alimentos en la dieta y la comida rápida o comida basura utilizando el documental “Supersize me”. Esto es lo que el Tutor ha dejado en su blog:

 “Supersize me”: Cine, salud y alimentación en las tutorías