Elaborando desayunos cardiosaludables

9 11 2017

Imágenes de desayunos cardiosaludables creadas por el alumnado

 Pdf “¿Qué es un desayuno cardiosaludable? “



Día Mundial del Corazón (29 septiembre): Estilo de vida cardiosaludable

27 09 2017

Ver pdf en el siguiente enlace:

Estilo de vida cardiosaludable



“Plan de Consumo de Fruta en la Escuela” en el IES Valle de Aller

16 02 2017

Con el fin de promover el consumo de frutas y verduras en la población escolar, la Unión Europea, en el marco de la Organización Común de Mercados, acordó en 2009 cofinanciar con los Estados miembros interesados la distribución de estos productos en centros escolares para promover el consumo y contribuir a la promoción de hábitos saludables, la disminución de la obesidad y enfermedades asociadas, pues se calcula que el sobrepeso afecta en la Unión Europea a 22 millones de niños. Más de 5 millones de ellos son obesos y se prevé que esta cifra aumente unos 400.000 niños cada año.

 

Entre los objetivos establecidos se encuentran estabilizar los mercados, garantizar la seguridad de los abastecimientos y asegurar al consumidor suministros a precios razonables. La concesión de una ayuda comunitaria mediante un plan de consumo de fruta en las escuelas podría contribuir a que se alcanzase esos objetivos. Por otra parte, el plan debería contribuir a que los jóvenes consumidores apreciasen la fruta y la verdura y por lo tanto aumentar el consumo futuro.

Los tres departamentos implicados en este plan nacional de consumo son el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. A su vez, cada uno de ellos ha mantenido reuniones previas con las correspondientes autoridades autonómicas implicadas.

Cada mes, hasta final de curso, se dedicará una semana a ofrecer fruta fresca de temporada, totalmente gratuita, a nuestro alumnado, (y personal docente y no docente) durante el primer recreo.

Se dispondrá una mesa, en el hall del centro, y para ello contamos con la colaboración de nuestros compañeros y alumnos de la Escuela de Hostelería.

Cada uno de los días de la semana se ofertará una fruta diferente variando entre:

plátano, kiwi, nectarina, naranja, manzana, pera y zumo natural de frutas.

Las semanas estipuladas para este programa son:

FEBRERO: del 20 al 24

MARZO: del 27 al 31

MAYO: del 2 al 8 de mayo

MAYO: del 22 al 26 de mayo

JUNIO: del 12 al 16 de junio

Como medida de acompañamiento del Plan, para que el alumnado sepa:

-          Los beneficios de la fruta que nos estamos comiendo es de día, proyectaremos dicha información en las pantallas del hall.

-           De dónde vienen las verduras y cómo se desarrolla su ciclo vegetativo, tendremos también una mesa de cultivo, a partir del mes de marzo, para plantar repollo, brócoli, cebolleta, puerro, berza, acelga, lechuga. De ella se encargará el alumnado de 1º de ESO y el profesorado que le imparte Biología y Geología.

ANIMÉMONOS A CONSUMIR FRUTA

OBJETIVOS QUE PRETENDEMOS EN EL PROYECTO DE SALUD CON ESTA ACTIVIDAD

-          Fomentar el consumo de fruta en el aperitivo de la mañana (“el pinchu”) para crear en el alumnado hábitos saludables.

-          Sustituir, al menos de lunes a viernes, la bollería industrial, las chucherías y otros alimentos poco saludables por fruta, tanto en los desayunos como en las meriendas.

-          Darse cuenta de la importancia de la fruta en un desayuno diario saludable.

-          Importancia de la ingesta de frutas y verduras frescas diariamente para una buena regulación de nuestro organismo gracias a su fibra, vitaminas, agua y sales minerales.

-          Fomentar los hábitos de higiene como lavado de manos antes de las comidas y el depósito de basura no reciclable en las papeleras para mantener el centro limpio.

-          Fomentar el reciclado de materia orgánica, envases y papel-cartón.



Desayunos saludables con 1º de ESO

10 11 2016

 

Como todos los años, nuestro alumnado más pequeño aprende a confeccionar un desayuno saludable y disfruta de uno en el Restaurante La Carisa del IES Valle de Aller. Para ello siempre contamos con la inestimable ayuda del Coordinador del Proyecto de Salud, el Departamento de Orientación, el Departamento de Hostelería, los Tutores de 1º de ESO, el profesorado de Biología y Geología de 1º de ESO, el profesorado que imparte clase durante la hora del desayuno y el alumnado de los CFGM.

 

No han faltado los tres pilares del desayuno saludable:

 

 

  • La fruta fresca (en zumo / en macedonia) e incluso tomate.

  • El lácteo (leche / yogur natural casero / queso)

  • Un hidrato de carbono de absorción lenta (sin aceite de palma): pan, cereales, bizcocho casero, pastas caseras…

E incluso algunos lo hicieron cardiosaludable añadiéndole aceite de oliva virgen extra y nueces.

Para ver todas las fotos pincha en el enlace inferior:

https://goo.gl/photos/jjPjw5nTeqK7sGZr8



La bollería industrial y el peligro de las grasas saturadas

11 03 2016



Un desayuno saludable, una comida fundamental

11 03 2016



Desayunos saludables para 1º ESO

4 12 2015

 

Ver resto de fotos en la foto inferior.



DESAYUNOS SALUDABLES 2014

3 10 2014

Como ya es tradición en el IES Valle de Aller , conmemoramos el Día Mundial de la Alimentación, con los“Desayunos Saludables”, dirigidos al alumnado de 1º de ESO con el objetivo de que chicos y chicas aprendan a prepararse la comida más importante del día antes de venir al instituto.

El viernes 10  de Octubre  a 2º h. acudirán al restaurante la Carisa 1ºA y C

el viernes día 17 lo harán 1º B .

La actividad consistirá en una comida “buffet” dirigida en la que se hace hincapié de la importancia de la fruta y los lácteos, así como de la repostería natural, en sustitución de la bollería industrial.

los niños y niñas tienen la oportunidad de visitar la cocina del ciclo y de ver al profesorado y alumnado del mismo trabajando en las distintas secciones de dicha cocina (zona caliente, office, cámara frigorífica, etc.).

El profesorado tiene los materiales  para trabajar este tema:

Guía de “Desayunos saludables” para el profesorado de este Blog

Alimentos para un desayuno saludable del Blog Pegu ranciu

Consejos:

·         Lávate las manos antes de desayunar y los dientes después de desayunar.

·         Desayuna un alimento crudo (fruta, zumo, ensalada) para incorporar fibra y vitaminas.

·         Desayuna un lácteo (leche, queso, yogur…) para incorporar calcio.

·         Desayuna un alimento que te aporte hidratos de carbono de absorción lenta: cereales, galletas, pan…

Disfrutad y  Reciclad los deshechos.

¿ Alguien quiere dejar un comentario sobre este tema?

Buen Provecho



El Proyecto de Salud del IES Valle de Aller colaboró en los desayunos saludables del EEI Las Mestas de Gijón

22 05 2014

Los días 13, 14,15 y 16 de Mayo, el Departamento de Hostelería, en representación del  IES  Valle de Aller, y dentro del Proyecto de Salud del mismo, se trasladó  hasta EEI  LAS MESTAS, de Gijón, para realizar desayunos saludables, pues cuanto más jóvenes sean los niños/as y primero aprendan  la importancia de una buena alimentación, mejor será su desarrollo físico e intelectual.

En esta escuela de educación infantil, con la ayuda y participación de cuatro alumnos cada día de los grupos de los ciclos formativos de grado medio y grado superior, enseñamos al alumnado a preparar  su desayuno y a conocer e interesarse por cuales son los grupos principales de alimentos  que deben consumir en la comida más importante del día.

 He aquí un resumen, con fotografías, de la actividad coordinada por Rubén Díaz:

Esta película necesita Flash Player 7



HEALTHY BREAKFAST 2013

6 11 2013

Our school healthy breakfast is a good project .

Students from 1º ESO go to IES Valle de Aller restaurant, La Carisa to eat a good breakfast .

We eat fruit, ham, cheese and we drink juice milk for healthy breakfast

Then, we select the rubbish and help to clean the tables. After that we go to the bathroom and we brush our teeth.

Everybody like the healthy breakfast because we learn a lot  and we eat with our friends.

They are waiting for an orange juice.

A healthy menu.

Students from 1º A are enjoying breakfast.

They are cleaning the table.