“POR UNA ASTURIAS MÁS SOSTENIBLE: EL IES VALLE DE ALLER REACCIONA Y SE RESPONSABILIZA CAMBIANDO HÁBITOS RRR” es lema de nuestra SEPR 2019

2 11 2019

Este es nuestro ambicioso programa para la Semana Europea de Prevención de Residuos 2019 elaborado por el Proyecto de Salud del IES Valle de Aller.

Colabora. Participa. Reacciona. Responsabilízate. Reduce. Reutiliza. Recicla.


Ayúdanos a conseguir una Asturias más sostenible, 

una auténtico y verdadero Paraíso Natural.

PINCHA EN EL LINK PARA ACCEDER AL PROGRAMA

https://drive.google.com/file/d/1trTqBX_vFk0XpsF2sWBke0OOZFCqXuSm/view



Ya hemos puesto en marcha en el IES Valle de Aller nuestra IV RECOGIDA SOLIDARIA DE ROPA, JUGUETES, LIBROS DE TEXTO, APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS, ENSERES Y CACHIVACHES

1 11 2019

Ya puedes traer al IES Valle de Aller aquellos enseres, ropa, juguetes, pequeños electrodomesticos… que tú ya no utilizas pero que pueden tener otra segunda vida.

Reutiliza. Sé solidario. Participa con nosostros en la Semana Europea de Prevención de Residuos 2019. Reacciona. Cambia tus hábitos.
Nosotros seguiremos R que R que R.

Muchas gracias por vuestra colaboración.

Lee las instrucciones en el documento de abajo.

https://drive.google.com/file/d/138WPqp-_H2v-whnuohK6UK83YbgGHVP-/view 





Menú de solidario de San Martín de la Escuela del IES Valle de Aller en colaboración con Humanitarios de San Martín de Moreda

28 10 2019

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller ofrecerá los próximos días 5, 6 y 7 de Noviembre un Menú de San Martín como homenaje a la celebración local que se disfrutará en Moreda el día 11 del mismo mes. De esta manera, nuestro alumnado ofrecerá el menú típico de esta festividad al precio de 12 euros, de los que 3 serán entregados a la Asociación Humanitarios de San Martín de Moreda, entidad filantrópica que desde hace largos años ha demostrado su compromiso con el concejo y su implicación solidaria.

 

 

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

Martes 5, Miércoles 6 y Jueves 7 de Noviembre de 2019

 Menú  de San Martín del IES Valle de Aller

 

Aperitivo: Caramelos de Morcilla con Chutney de Manzana y Sidra

———--

Fabada Asturiana (con Faba Asturiana I.G.P.)

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Panchón y Casadielles

 

 

Precio del menú: 12 € (Incluye pan, vino/agua). IVA incluido.

Teléfono de reservas: 985 480469

(también en hosteleria@iesvalledealler.com )

Acceso al Aula Restaurante entre las 14.00 y las 15.00 horas

Estamos en Asturias, en Aller, en Moreda… y la Sociedad Humanitarios de San Martín es un referente para nosotros, un ejemplo de solidaridad y tradición, así que tenemos que llenar el aula restaurante los 3 días.



La “Carrera solidaria” del IES Valle de Aller recauda 4200 euros a favor de la Asociación Galbán

22 06 2019


El pasado lunes 13 de mayo, el IES “Valle de Aller” de Moreda realizó una carrera solidaria a favor de la Asociación Galbán (Asociación de familias de niños con cáncer del Principado de Asturias). En ella participaron algo más de 350 personas tanto de nuestro Centro como del C.P. de Moreda y del C.P. Santa Bárbara de Oyanco.

El jueves 19 de junio hemos procedido a la entrega del dinero recaudado, que ascendió a 4.200 euros. Gracias a la participación y colaboración desinteresada tanto de los participantes como de los organizadores o patrocinadores la cantidad recogida ha sido muy elevada.



El Proyecto de Salud de IES ha aportado su granito de arena en la ayuda, coordinación, fotografía, etc. de la carrera solidaria. Pero quisiéramos aprovechar estas líneas para agradecer el inmenso trabajo realizado por el profesorado del grupo de mediación escolar, el diseño del dorsal de la alumna Rocío González y la ayuda del profesorado y alumnado de Hostelería y Servicios. De igual modo deseamos agradecer la colaboración y esfuerzo de los centros educativos participantes, la generosidad de quienes han patrocinado a nuestros corredores, y la amabilidad de Agua de Cuevas, Fruasa y Central Lechera Asturiana que nos han dado la posibilidad de reponer las fuerzas tras el esfuerzo hecho y a cuantos han hecho posible alcanzar tal cuantía.

 



II Carrera Solidaria del IES Valle de Aller (lunes 13 de mayo)

7 05 2019



Carrera solidaria en memoria de Natalia Fernández

19 04 2018

 



Vota por Lucía (2ºESO), participante en el programa Virtus

22 03 2018


Lucía González Menéndez, 14 años, alumna es Voluntaria en el Centro de Día de Moreda. Allí asiste dos días por semana y realiza actividades de costura y decoraciones solidarias con los usuarios. Ha colaborado también con la Asociación contra el Cáncer de Mama. De mayor quiere ser enfermera.

Vota con un me gusta en el siguiente enlace:

https://www.facebook.com/copemieresdelcamin/posts/887250898145266

El IES Valle de Aller está participando, junto con otros IES y Colegios de Mieres, en el Programa VIRTUS, organizado por Cadena COPE de Mieres y con el patrocinio de Liberbank. Mediante este Programa se pretende potenciar la labor desinteresada de voluntariado de alumnos y alumnas entre 11 y 17 años. En nuestro centro dos son las participantes: Laura Prieto (4º ESO B) y Lucía González (2º ESO)

Cada miércoles, a las 13:30 horas, un@ de los alumn@s seleccionados realizará una entrevista en la radio para contar su experiencia. A partir de ahí, es necesario ser votado/a  en Facebook COPE MIERES, con un Me Gusta en su entrevista para poder llegar a la final del concurso. Os animamos a seguir el concurso y votar por nuestras candidatas. ¡Mucha suerte!



Segunda recogida solidaria de ropa, enseres, cachivaches, juguetes…

31 01 2018

¡¡¡Muchas gracias!!!! por vuestra aportación solidaria en nuestra segunda recogida solidaria de ropa, enseres, cachivaches, juguetes… enmarcada en la Semana Europea de la Prevención de Residuos.

La hemos entregado a Emaús antes de las vacaciones de Navidad.



Así va nuestra segunda recogida solidaria de ropa, enseres, cachivaches, juguetes…

22 11 2017

¡Ayúdanos! Tienes hasta el 11 de diciembre.

¡Participa con tu aportación solidaria en la Semana Europea de la Prevención de Residuos!

¡Muchas gracias! ¡Contamos contigo!



Semana Europea de la Prevención de Residuos 2017 en el IES Valle de Aller: “EL DESARROLLO SOSTENIBLE COMIENZA CON LA EDUCACIÓN”

15 11 2017

Durante la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2017 (18-26 de Noviembre), el IES Valle de Aller (que celebra sus “50 Años Educando”), se propone instruir en el desarrollo sostenible con las siguientes acciones:

1.- CONCURSO DE CARTELES bajo el título “LOS RESIDUOS DE NUESTRO COMEDOR” (Ciclos Formativos de Grado Medio de servicios y cocina y alumnado de Estilo de Vida Saludable). Hoy en día, cuando hablamos de residuos en restaurantes y bares, siempre se nos vienen dos cosas a la cabeza: contenedor de botellas de vidrio, y la recuperación de grasas desechadas. Sin embargo los residuos en la cocina son todos aquellos productos, envases, alimentos, desperdicios, que no tienen un uso directo para la actividad de nuestro negocio.

Nuestras acciones serán ideas y motivaciones para alumnado y profesorado que podemos hacer para contribuir a ello:

• Definición de nuestro menú y analizar sobras  (no tirar nada).

• La rotación de los productos (fechas de caducidad y aprovechamiento).

• La compra inteligente.

• Motivar al equipo para el ahorro.

2- ANÁLISIS DE LOS RESTAURANTES SOSTENIBLES EN ESPAÑA Y RESTAURANTES CERO RESIDUOS (Ciclo Formativo de Grado Superior en cocina). Los restaurantes residuo cero hacen frente a dos de los impactos ambientales más preocupantes y en aumento de la actualidad: la generación de basura urbana y el desperdicio de alimentos. Para ello asumen varias estrategias, las cuales estudiaremos, con las que no solo evitan la producción de basura, sino que también ahorran dinero y reducen su impacto ambiental.

A través de este trabajo señalaremos qué son los restaurantes de cero residuos, qué iniciativas hay en España y qué pueden hacer los consumidores para que más locales hosteleros lo sean.

Se analizará que está haciendo nuestro “Restaurante La Carisa” en este aspecto y que tiene pensado hacer en un futuro próximo.


    3.- CHARLA RESTAURANTE KM 0. Intentará Transmitir la filosofía Slow Food, porque sus cocineros comprenden que no se puede separar el placer gastronómico de la responsabilidad con los productores, sin los cuales no existiría la cocina de éxito. Queremos animar a nuestro alumnado de los ciclos de Hostelería a conocerlos. Una buena opción de futuro.

4.- MENÚ TRADICIONAL-ECOLÓGICO (para todo el concejo). En un contexto social cada vez más consciente de la importancia de una buena alimentación, así como más preocupado por la sostenibilidad, el medio ambiente y el entorno, NUESTRO COMEDOR (“Restaurante la Carisa”) pone en marcha este menú: “alimentos cercanos para un menú más ecológico”.

Este es el menú temático dedicado al otoño de los días 21,22 y 23 de Noviembre

 

  • Crema de calabaza al curry
  • Pote asturiano de castañas
  • Popietas de lubina rellenas de boletus
  • Jabalí guisado con guarnición de frutos rojos
  • Tarta de manzana con salsa de sidra

5.- DESAYUNOS SALUDABLES y SOSTENIBLES (1º ESO): Un desayuno saludable debería ser algo en lo que los padres nos esforzáramos continuamente cuando se trata de la alimentación, y sin embargo las noticias nos informan continuamente de que los niños habitualmente no desayunan bien. Por eso venimos haciendo esta actividad, en el “Restaurante la Carisa” del IES Valle de Aller, con el alumnado de 1º de ESO desde hace ya varios años. Pero este curso,  vamos hacer que la actividad sea más globlalizada, y que, además de contener un lácteo, una fruta y un hidrato de carbono:

·         Se valore la importancia de esta comida en una dieta equilibrada.

·         Se resalte la importancia de la fruta como fuente de fibra y vitaminas.

·        Se pueda convertir en un desayuno cardiosaludable (con la ayuda del alumnado de “Estilo de Vida Saludable”).

·         Se destierre la bollería industrial (rica en grasas saturadas, azúcares y aceite de palma) y los zumos envasados azucarados; analizando para ello el etiquetado.

·         Se tengan en cuenta las alergias e intolerancias alimentarias al gluten y lactosa.

·     Se utilicen alimentos producidos cerquita de casa (alimentos locales) y con el menor embalaje posible para hacer un desayuno sostenible.

·    Se realice una separación de residuos: papel-cartón, envases-plástico, vidrio, materia orgánica.

6.- PROYECCIÓN OBSOLESCENCIA PROGRAMADA (1º ESO “Estilo de Vida Saludable”, 2º - 3º ESO PMAR y pantallas del IES). Visionado del documental “Comprar, tirar, comprar” para analizar nuestra economía de despilfarro (con sus devastadores consecuencias medioambientales), así como la existencia de enormes vertederos en África llenos de residuos del Primer Mundo que llegan bajo la engañosa etiqueta de “material de segunda mano”.


7.- RECOGIDA DE ROPA, JUGUETES, ENSERES Y CACHIVACHES con EMAÚS, para implicar a toda la comunidad educativa y al concejo. Acto solidario para lograr darle una nueva vida a los enseres usados, que realizaremos este año por segunda vez.

8.-     Elaboración por el Proyecto de Salud y posterior proyección en noviembre, en las pantallas del hall y sala de profesorado y en las aulas, información sobre la REPERCUSIÓN EN EL MEDIO AMBIENTE DEL RECICLADO de papel, cartón, envases, plásticos, vidrio, aceite, pilas, tapones, móviles, tablets, toner y cartuchos de tinta. Queremos conseguir un Aller y una Asturias sin residuos, un auténtico Paraíso Natural.

9.- Campaña para promover el RECICLADO y LA REDUCCIÓN (1º ESO “Estilo de Vida Saludable” y 3º ESO PMAR) de:

·         Móviles. Y así evitar la deforestación de la selva y las guerras y la esclavitud que las minas generan en esas zonas.

·         Botellas de plástico. Incitando al consumo del agua del grifo y sensibilizando con fotos del río Citarum, el más contaminado del mundo.

·         Tapones (que recogemos desde hace varios años en nuestro IES para Samira).

·         Pilas y aceite usado. Para evitar la contaminación del agua, recurso fundamental en Asturias para que esta comunidad siga siendo considerada un Paraíso Natural.

10.- TODO NUESTRO PAPEL  A DOS CARAS (todo el centro). Todo el papel sobrante en aulas, despachos y fotocopiadora se distribuirá por las clases para poder utilizarlo. Contaremos con esta idea todo el año pero lograremos impulsarla aún más esa semana con mensajes positivos.