El IES Valle de Aller presenta el libro “Jornadas Slow Food, Km 0 y producto de proximidad. Jornadas de Cocina Bio, Eco y Orgánica”

3 12 2019

Nos complace invitarle a la presentación de este libro que tendrá lugar  el MARTES 10  de noviembre a las 17.30 en el CENTRO CULTURAL DE MOREDA DE ALLER.

IES Valle de aller es sinónimo de preocupación por la salud, las tres erres y el medio ambiente.

Se ha hablado mucho sobre la cocina BIO, los productos ECO, los alimentos orgánicos. El fenómeno del SLOW FOOD ha llegado para quedarse, si alguna vez fue una moda ahora es una realidad.

Posiblemente sea el primer libro que se escribe al respecto en Asturias, desde luego que es el primero editado y basado en la experiencia de una Escuela de Hostelería (la del IES Valle de Aller) durante las Jornadas que se organizaron hace 6 años en el centro y que nos dan una perspectiva muy interesante de la evolución de esta cocina.



La familias del alumnado de 1º de ESO del IES Valle de Aller comienzan el reto “21 DÍAS para salvar el planeta” durante la SEPR 2019

16 11 2019

Con el fin de conseguir un hogar residuo cero, el miércoles 20 de noviembre las familias del alumnado de 1º de ESO del IES Valle de Aller, comienzan este reto de FAMILIAS CON CLASE propuesto por COGERSA: “21 DÍAS para salvar el planeta”. 21 son los días necesarios, según dicen los expertos, para modificar nuestras costumbres y rutinas diarias y convertir una conducta en hábito, en este caso los relacionados con las 3R: reducir, reutilizar y reciclar nuestros residuos.¿Conseguirán nuestras familias reducir los residuos que generan en sus casas? Por supuesto. Ánimo y muchas gracias por participar.

Esta es otra de nuestras actividades para la Semana Europea de Prevención de Residuos.



Así valora el trabajo medioambiental de IES Valle de Aller el profesorado italiano del Istituto Tecnico Economico e Tecnologico “Rapisardi - Da Vinci”

16 11 2019

Siempre es bonito ver como nuestros compañeros, en este caso las profesoras participantes en el proyecto europeo “e-nvironclusion”, del Istituto Tecnico Economico e Tecnologico “Rapisardi - Da Vinci”, valoran nuestro trabajo en el IES Valle de Aller y lo publican en su Newsletter semanal.

Pincha en el enlace para acceder a la información:

https://drive.google.com/file/d/0B8-0HW2gaN5JOFgyUGZBSEc4WkxVSHZxMms5TDBUSVRPOXJR/view



Mural “Mensajes de otros tiempos” con materiales reciclados realizado por el alumnado de Latín del IES Valle de Aller

12 11 2019

El viento del otoño nos ha traído mensajes de otros tiempos. Palabras que nos hablan de la brevedad de la vida y la necesidad de aprovecharla, de la condición humana (terrible a veces, brillante otras), de los azares de la fortuna, del amor y la valentía como motores del mundo…

VENITE ET LEGITE!!!

Mural con materiales reciclados realizado por el alumnado de Latín

de 4ºESO  y de 1º y 2º de Bachillerato.



II MENÚ SOSTENIBLE Y DE APROVECHAMIENTO, los días 13 y 14 de noviembre, en nuestro Restaurante la Carisa

11 11 2019

El III MENÚ SOSTENIBLE Y DE APROVECHAMIENTO de los días 13 y 14 de noviembre, es otra de nuestras actividades de la Semana Europea de la Prevención de Residuos para concienciar sobre la reutilización y la sostenibilidad, en este caso en la cocina, pues está elaborado con alimentos cercanos (locales) para la lucha por el desperdicio de alimentos.

(Croquetas, sopa de marisco, arroz con conejo, popietas de gallo en salsa marinera y postre de nuestro obrador. Precio: 12€ Vino/agua incluidos. IMPRESCINDIBLE RESERVAR  EN EL TLF. 985480469).



Nuestro “Árbol de las Ideas 3R” ya tiene medio centenar de hojas

11 11 2019

Hace semana y media anunciábamos la creación un árbol con mensajes sobre la Reducción, la Reutilización y el Reciclaje para la SEPR 2019:

El IES Valle de Aller participa en una acción común con el Ayuntamiento de Aller y todos los centros educativos de primaria alleranos denominada “El Bosque de las Tres Erres”

Nuestro “Árbol de las Ideas 3R” ya tiene medio centenar de hojas sobre sus ramas naturales.

Ahora solamente necesitamos la colaboración de profesorado, alumnado y familias y usar nuestra creatividad y nuestras promesas, consejos, ruegos e ideas de reducción, reutilización y reciclaje, y expresarlas en forma de frases, dibujos, versos, eslóganes, etc. sobre nuestras propias hojas de árbol numeradas, que pegaremos luego en las ramas.

¡Colabora!




“POR UNA ASTURIAS MÁS SOSTENIBLE: EL IES VALLE DE ALLER REACCIONA Y SE RESPONSABILIZA CAMBIANDO HÁBITOS RRR” es lema de nuestra SEPR 2019

2 11 2019

Este es nuestro ambicioso programa para la Semana Europea de Prevención de Residuos 2019 elaborado por el Proyecto de Salud del IES Valle de Aller.

Colabora. Participa. Reacciona. Responsabilízate. Reduce. Reutiliza. Recicla.


Ayúdanos a conseguir una Asturias más sostenible, 

una auténtico y verdadero Paraíso Natural.

PINCHA EN EL LINK PARA ACCEDER AL PROGRAMA

https://drive.google.com/file/d/1trTqBX_vFk0XpsF2sWBke0OOZFCqXuSm/view



El IES Valle de Aller participa en una acción común con el Ayuntamiento de Aller y todos los centros educativos de primaria alleranos denominada “El Bosque de las Tres Erres”

2 11 2019

 

Con motivo de la celebración de la Semana Europea de Prevención de Residuos, estamos participando en una acción común con el Ayuntamiento de Aller y todos los centros educativos de primaria alleranos denominada “El Bosque de las Tres Erres” para concienciar y sensibilizar sobre la reducción, la reutilización y el reciclaje de los residuos con el fin de conseguir un mundo más sostenible.

Cada árbol creado se unirá al resto de los creados en nuestra comunidad autónoma para formar parte de un gran bosque que conectará los individuos de toda Asturias más allá de sus fronteras.

Pincha en el enlace para más información:

https://drive.google.com/file/d/1yXJw2v6gtHVSTapRYe6H38PMVSgse9KC/view



Ya hemos puesto en marcha en el IES Valle de Aller nuestra IV RECOGIDA SOLIDARIA DE ROPA, JUGUETES, LIBROS DE TEXTO, APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS, ENSERES Y CACHIVACHES

1 11 2019

Ya puedes traer al IES Valle de Aller aquellos enseres, ropa, juguetes, pequeños electrodomesticos… que tú ya no utilizas pero que pueden tener otra segunda vida.

Reutiliza. Sé solidario. Participa con nosostros en la Semana Europea de Prevención de Residuos 2019. Reacciona. Cambia tus hábitos.
Nosotros seguiremos R que R que R.

Muchas gracias por vuestra colaboración.

Lee las instrucciones en el documento de abajo.

https://drive.google.com/file/d/138WPqp-_H2v-whnuohK6UK83YbgGHVP-/view 





Limpieza voluntaria de basura y residuos de la ribera del río Aller

22 06 2019

Alumnado de 1º de ESO y un alumno de 3º de ESO del PMAR, la coordinadora del Proyecto de Aprendizaje Cooperativo, el Coordinador del Proyecto de Salud, profesor@s y pescadores.

 

Esta actividad se propuso como colofón a una serie de actividades relacionadas con el problema de los plásticos y el afianzamiento de las 3R a lo largo de todo el curso 2018-19, donde cooperaron los Proyectos de Salud, de Aprendizaje Cooperativo y de Biblioteca fundamentalmente.


Esta fue nuestra primera gran sorpresa: “UN COLCHÓN”.

La primera actividad, coordinada por el Proyecto de Salud, transcurrió en el mes de noviembre durante la Semana Europea de la Prevención de Residuos bajo la acción “ASTURIAS MÁS SOSTENIBLE Y MENOS INTOXICADA SIN PLÁSTICOS” que incluía un concurso de carteles titulado LOS RESIDUOS PLÁSTICOS TAMBIÉN SON TÓXICOS, un menú reciclado y sostenible, unos desayunos cardiosaludables y sostenibles, una recogida solidaria de ropa, juguetes, libros de texto, aparatos eléctricos y electrónicos, enseres y cachivaches, el tuneado de dos contenedores amarillos, la creación de un punto limpio en el hall (para papel, cartón, envases, plásticos, pilas, tóner y cartuchos de tinta, tapones, móviles y tablets, pequeños aparatos eléctricos y electrónicos, material de escritura…), la elaboración de juegos de reciclaje en tablets, un concurso de juegos de reciclaje en tablets y la proyección de vídeos sobre obsolescencia programada, entre otras.

Esta fue nuestra segunda  sorpresa: “LA DEFENSA DE UN COCHE”.

La segunda actividad, coordinada por el Equipo de Biblioteca, tuvo lugar durante la semana del 8 al 12 de abril, con el lema “EL PLÁSTICO QUE NOS COME(MOS)”. Aquí, el alumnado elaboró, reutilizando plásticos: instrumentos musicales, objetos varios de uso cotidianos y sellos para fabricar papel de regalo. También creó murales, presentaciones en PowerPoint e incluso el vídeo “Un día entre plásticos”. El último día, pusieron a prueba sus conocimientos con juegos realizados por ellos mismos sobre reciclado y el problema de los plásticos utilizando la aplicación Kahoot.

Nuestra tercera gran sorpresa: “UNA COCINA DE GAS”.

La tercera actividad consistió en la elaboración de spots publicitarios “Mejor sin plásticos”.

La cuarta actividad, coordinada por Dirección, fue en el mes de mayo y se correspondió con las XV JornadasCulturales del IES Valle de Aller ”Espacio Abierto”, donde las 3R y la ecología estuvieron muy presentes: películas sobre el cambio climático y la selección natural a través de la realidad virtual 360º 3D, taller de construcción de títeres de varillas reutilizando materiales, taller de malabares y manejo de bastón empleando el palo de una escoba, taller de aproximación al teatro de papel usando materiales en desuso,  taller sobre el bosque de ribera del río Aller,  “La Noche de Juanín” con escupefuego,  ponencia de J.M. Fernández Colinas, profesor de Química de la Universidad de Oviedo, sobre las posibilidades y los retos del hidrógeno como combustible…

También encontramos mucha chatarra y tambores de lavadoras.

 

La quinta y predecesora de la limpieza del río Aller, coordinada por el Grupo de Trabajo de Aprendizaje Cooperativo, con el título “Cooperamos para Reciclar”, consistió en la elaboración de un jardín vertical reutilizando material y plásticos.




 

 El 20 de junio nos propusimos retirar de forma altruista y voluntaria los residuos sólidos del río Aller en el paso de Marianes (en Moreda), acción programada por el Grupo de Trabajo Cooperativo del IES Valle de Aller en colaboración con el Proyecto de Salud del centro, La Asociación de Pescadores de “El Maravayu”, el Ayuntamiento de Aller y COGERSA.

 

Con esta última actividad de trabajo cooperativo se  pretendía conseguir varios objetivos:


  • Sensibilizar sobre la problemática de los residuos plásticos y contribuir a su prevención.
  • Crear conciencia de la contaminación local que generamos nosotros mismos.
  • Darse cuenta que la suciedad de los ríos acaba en el mar.
  • Sensibilizar sobre la importancia del agua dulce.
  • Sentir el río como algo próximo de nuestra propiedad.
  • Suscitar la participación voluntaria en acciones que promueven el bien común.
  • Retirar los residuos sólidos  que son un riesgo para el medio ambiente.


Los ríos son los vasos sanguíneos del mundo: ciertas culturas indígenas los consideran organismos vivos, la sangre que nutre la Tierra. Tengamos en cuenta que son una importante reserva de agua potable y alimentos para nosotros y para los demás seres vivos, que son el hábitat de innumerables formas de vida, que son y fueron importantes en la comunicación humana, en la agricultura, en la religión, en el aprovechamiento de su energía, en el ocio… Por eso nos gustó la idea de luchar contra el abandono de basura en el medio natural, la basuraleza, y de fomentar la conciencia social sobre este problema ambiental de ámbito mundial.

 

Nos dimos cuenta que, aunque a primera vista no resalte, la basura está ahí,

entre las piedras y la vegetación: chatarra, vidrio, toallitas, colillas, plásticos, 

latas, electrodomésticos, resultado de nuestras malas conductas y de las crecidas del río.


Durante la SEPR nos habían impresionado las fotos del río más sucio del mundo, el “Citarum” y comprendimos que la mayor parte de los residuos plásticos que se encuentra en los mares y océanos han sido transportados por vía fluvial, pues como cuenta la letra de una canción tradicional asturiana: “Dicen que na mar s’axunta l’agua de todos los ríos…”. Esta es la causa por la que los ríos fueron usados tanto en Asturias como en el resto de los lugares como medio para eliminar la basura producida localmente. Por eso, es muy importante que no abandonemos nuestros residuos en las calles, pues pueden acabar en los ríos, especialmente cuando hay grandes tormentas en las que el agua arrastra todo lo que encuentra a su paso.

Por otra parte hay un tema que no vemos a simple vista pero que está en todos los ríos de España: el de los microplásticos y las microfibras

 

COGERSA apoyó proporcionando bolsas, guantes, un contenedor y su posterior transporte y tratamiento de residuos.

 

Nuestra misión, esta vez, no era científica. No pretendíamos cuantificar ni obligar, el último día de clase, a que el alumnado usase papel y lápiz, sino mejorar nuestro entorno más próximo. De nada sirve el conocimiento en las aulas si luego como ciudadanos l@s alumn@s no comprenden el valor de mantener limpios los entornos naturales. Por eso, buscamos una actividad que impulsara a cambiar hábitos y fomentar el cuidado y el respeto de la naturaleza. En definitiva, de comprender la necesidad de trabajar juntos para frenar la basuraleza.

 

Nos impresionó mucho encontrar animales muertos

como esta hembra de “azulón” o ánade real.


Próximamente se subirá un artículo más completo de esta actividad elaborado por el Equipo de Aprendizaje Cooperativo.

Para ver más fotos de la actividad pincha AQUÍ.

Nuestro centro pertenece  a la Red de Escuelas por el Reciclaje que coordina COGERSA.

Links a nuestra actividad en los medios de comunicación: