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Artículos de Octubre 2016

Material laboratorio (repaso)

1.-Escribe el nombre y para que se utiliza cada uno de los utensilios siguientes:

2.- Indica la lectura  en cada caso:

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El microscopio.

-Busca información y contesta  en tu cuaderno las siguientes actividades.

Qué función desempeña un microscopio?

- Indica las partes de un microscopio sobre el dibujo.

-Indica la diferencia entre  microscopio óptico y electrónico.

- Haz un breve resumen de la evolución del microscopio  a través de los tiempos.

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Lectura y actividades: Margarita Salas

Discípula del también asturiano Severo Ochoa, Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1959, la científica Margarita Salas trabaja en el Campus de Cantoblanco de Madrid. Nacida en 1938 en un pequeño pueblecito del concejo de Valdés, su investigación ha permitido extraordinarios avances en el campo de la bioquímica y de la biología molecular.

Tras licenciarse en Ciencias Químicas por la Universidad Complutense de Madrid, Salas decidió dedicarse a la carrera científica. No fue una tarea sencilla. Era una época muy difícil para la investigación en España, especialmente si eras

mujer. La asturiana, sin embargo, no cejó en su empeño de dedicarse a su pasión, por lo que comenzó su tesis doctoral bajo la dirección de Albert Sols.

En 1967, tras completar su doctorado, Margarita Salas emigró a Estados Unidos junto a su marido, el también científico Eladio Viñuela. Allí les esperaba la Universidad de Nueva York, y en particular, el laboratorio de Severo Ochoa. Durante su estancia de cuatro años en la ciudad, Ochoa comprendió la compleja situación de Salas como mujer científica. Como explica en una entrevista en El Global, el Nobel español decidió separarles de grupo, para que “si al menos no aprendían nada, mejoraran su inglés”.

A finales de los sesenta, Margarita Salas comenzaría a trabajar en el estudio del bacteriófago phi 29. Este virus, perteneciente a la familia Podoviridae, infecta a algunos tipos de bacterias. ¿Pero por qué es tan importante? Su investigación ha revelado que phi 29 posee sólo 20 genes, por lo que su maquinaria genética podría abrir nuevas posibilidades en el campo de la biología molecular.

Así fue como descubrieron la ADN polimerasa, una proteína que participa en la amplificación de los genes del virus. Esta enzima fue patentada y posteriormente licenciada a Amershan Biosciences (absorbida luego por GE Healthcare). Su importancia ha sido clave, ya que es una buena demostración de que la ciencia puede generar dinero. De hecho, el CSIC ha ingresado cerca de 4 millones de euros por esta invención, lo que supone casi el 50% de sus ingresos por royalties.

Margarita Salas es, sin duda, una de las figuras imprescindibles de la historia de nuestra ciencia. No sólo su investigación ha sido fundamental para entender un poco más cómo funciona el virus phi 29, sino que también es autora de la que por ahora es la patente más rentable en España. Resulta curioso pensar en que un pequeño virus, invisible para nuestros ojos, puede ser tan trascendente para la economía y la investigación. La científica asturiana ha logrado demostrarlo gracias a su trabajo infatigable.

Actividades:

Donde nació?

Donde trabajó fuera de España?

Que profesor suyo fue Premio Nobel?

Qué descubrimientos le hicieron  una importante científica?

Qué premios destacan entre los muchos recibidos?

Es miembro de la RAE, ¿qué organismo es este?

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Propiedades específicas de la materia.

PROPIEDADES  ESPECÍFICAS DE LA MATERIA

Las propiedades específicas de la materia son aquellas que permiten diferenciar un objeto o cuerpo de otro, por ejemplo la densidad, es propia de cada compuesto, porque tiene valores diferentes para cada uno.

PROPIEDADES ESPECÍFICAS:

Densidad: La densidad es una propiedad específica de la materia que nos permite diferenciar unos materiales de otros. Mide, en cierto modo, lo concentrada que esta la masa de un cuerpo. Por ejemplo, el plomo tiene la densidad mayor que la madera.
La densidad es la relación (cociente) que existe entre la masa y el volumen de un cuerpo.

Densidad = masa / volumen

 

Punto de fusiónFusión es el proceso por el que una sustancia sólida al calentarse se convierte en líquido. Es el proceso inverso a la solidificación. Llamamos punto de fusión de una sustancia a la temperatura a la que se produce su fusión. Es una propiedad física característica de cada sustancia. Mientras el sólido cambia de estado sólido a estado líquido, la temperatura se mantiene constante.

 

ElasticidadEs una propiedad que poseen algunos materiales o cuerpos por la que recuperan la forma cuando cesa la acción de la fuerza que los deformaba. Ejemplo: la goma.

 

BrilloEs el aspecto que ofrece la superficie de un mineral al reflejar la luz.
El brillo puede ser:
Metálico: semejante al que tiene un metal.
Adamantino: como el de los diamantes.
Nacarado: parecido al del nácar de las perlas.
Vítreo: como el del vidrio de las ventanas.

 

La dureza
Es la oposición que presentan los materiales a ser rayados.
El vidrio y el diamante son materiales duros, pues es difícil rayarlos.
El yeso, por el contrario, es un material más blando; se raya con facilidad

 

Punto de Ebullición
La ebullición comienza cuando al calentar un líquido aparecen burbujas de gas en toda su masa. Esto ocurre a una temperatura fija para cada sustancia.
Llamamos Punto de ebullición de una sustancia a la temperatura a que se produce la ebullución de dicha sustancia. A nivel microscópico ocurre que casi todas las partículas tienen energía suficiente para escapar del líquido y liberarse en forma de gas.

 

Resistencia
Es la propiedad de ciertos materiales, como el acero, para soportar grandes esfuerzos. Dichos materiales se emplean para elaborar estructuras que deban soportar mucho peso (puentes, rascacielos,

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Densidad de un líquido.

Resultado de imagen de densidad de los cuerpos

En la imagen tenemos diferentes líquidos: alcohol, aceite de oliva, aceite de girasol, agua, miel y sirope.

Explica por qué estos  líquidos  permanecen en ese orden.

El aceite flota en el agua, ¿cual es la razón de ese comportamiento?. ¿Cómo se llaman los líquidos que no se mezclan?

En el laboratorio comprobamos que un huevo flota en agua salada pero no en agua del grifo. ¿Qué diferencia hay entre el agua salada y la del grifo?

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Densidad de un cuerpo.

Los Resultado de imagen de masa volumen y densidad de un cuerpo

Resultado de imagen de densidad de los cuerpos

Actividades:

- ¿ Cómo podemos calcular las  densidades  los  cubos de la figura  conocidas sus masas ? Volumen del cubo 100ml.

- En el laboratorio  llenamos un dm3  de agua, ¿qué conclusión sacamos?

- Define densidad, escribe la fórmula e indica su unidad en el SI.  Escribe otras unidades que se pueden usar para la densidad.

- Halla la densidad del agua sabiendo que  200g ocupan un volumen de 200 ml.

-Halla la densidad de un aceite sabiendo que 800g ocupan un volumen de 500 ml.

- Explica la flotación del huevo de la figura.

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Lectura sobre Arquímedes.

 Arquímedes y la bañera.

Con motivo del artículo ¿Cómo vuela un globo? he pensado en hablar un poco sobre la famosa expresión Eureka. Arquímedes fue un gran matemático, físico, ingeniero y astrónomo que vivió en Siracusa en el siglo II a. C. Existen muy pocos datos veraces sobre su vida, pero sí se conocen muchas historias y anécdotas. Una de las cosas que se conocen con seguridad es que Arquímedes estudió en el centro cultural más importante de aquel tiempo: Alejandría, en Egipto. Y que dedicaba todo, todo su tiempo a investigar (se rumoreaba que incluso evitaba bañarse en pro de seguir investigando).

Entre sus anécdotas más famosas se encuentra la famosa “Eureka”. Cuenta el arquitecto e ingeniero romano Vitruvio, que en cierta ocasión el rey Herón II de Siracusa ofreció una gran cantidad de oro a un orfebre, para que le hiciera una corona de oro totalmente pura. Cuando la corona estuvo terminada el rey comenzó a sospechar que el orfebre no había empleado todo el oro en la corona, y por tanto había sisado parte de él.

Herón II le planteó el problema a Arquímedes y éste se puso manos a la obra. Al no poder fundir la corona para calcular su masa y volumen, el problema se antojaba complicado. Sin embargo, mientras tomaba un baño, notó que el agua de la bañera se desplazaba cuando él se introducía en ella. De esta forma comprendió que si introducía un volumen dentro del agua y medía la altura que alcanzaba ésta, podría determinar el volumen de la corona y por tanto su densidad.

Cuenta la historia que Arquímedes se puso tan contento al descubrir esto, que salió de la tina donde se estaba bañando y desnudo fue corriendo por las callesde la ciudad gritando: ¡Eureka! ¡Eureka! (en griego, “lo conseguí”). Cuando llegó al palacio, sumergió la misma cantidad de oro puro que el rey había entregado al orfebre y midió la altura del agua. Al introducir la corona notó como la altura era menor. De esta forma, al ser el volumen igual, la única explicación era que las densidades eran diferentes. Finalmente el orfebre confesó que había quitado oro y agregado plata.

Arquímedes es conocido como una las figuras más ilustres en ciencias y matemáticas de la antigüedad. No sólo por la famosa expresión, sino por sus trabajos sobre “La medición del círculo”, “La cuadratura de la parábola”, etc. En cualquier caso, ya sabéis el origen de esta particular historia para que podáis compartirla con vuestros amigos y conocidos.

Contesta:

-¿Qué problema se plantea al orfebre?

- Qué  se le ocurre a Arquímedes?

- Qué  es eso de “Eureka”?

- Qué te parece más divertido de  esta historia?

¿Qué hizo el orfebre?  Te parece bien o mal ?

Pensando en la  experiencia del huevo en el laboratorio, cuando flota un cuerpo en un fluido?

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Unidades del Sistema Internacional

Actividades para el cuaderno.

-  Busca información sobre el Sistema Internacional.

- Escribe las unidades fundamentales del S.I:

- Escribe la unidad correspondiente al S.I y otra de las que son usadas  con frecuencia en los siguientes casos:

- masa    - volumen - espacio- tiempo -  superficie - temperatura-

- Transforma al SI:  25.000 gramos,  10 minutos, 45 km y   3600 cm3

- Busca  información sobre las unidades agrarias.

Resultado de imagen de Unidades agrarias

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Utensilios de medida.

 La medida.Resultado de imagen de aparatos de medida

1.- Busca información y realiza las siguientes  actividades:

- Escribe el nombre de diez utensilios de la imagen indicando su función.

- Indica utensilios  para medir la longitud de una mesa ,la  de una carretera,  y la de un folio.

- Escribe los aparatos de medida  que conoces para medir el tiempo.

- Antiguamente se media en palmos, brazas … ¿Qué magnitud median?

- Escribe el funcionamiento de la balanza  y la romana. Indica la diferencia.

-  Cómo se mide la velocidad de un coche?

- Busca información sobre los termómetros actuales  y explica sus diferencias.

- ¿Cómo medirías tú la altura de un edificio de  cinco pisos ?

¿Qué es un sextante? ¿Para que se usa?

2.- En el siguiente texto indica la  unidad,  magnitud y cantidad, expresando el valor en el S.I. (Kg,m,s)

Me levanto a las  siete de la mañana, me ducho  con agua a 20ºC y desayuno dos tostadas de pan bimbo de 10g caca una . Una taza de café  con leche de 250cm3         y unos 10g de azúcar. Voy al Instituto caminando  unos 500 metros  y suena el timbre a las 8,10h.

3.- Busca información sobre Severo Ochoa científico asturiano  del siglo XX. Escribe unas diez lineas sobre su vida.

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