Dossier de las Jornadas de la Cocina de las Setas del I.E.S. Valle de Aller

30 11 2010

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Presentamos el dossier elaborado para la charla sobre el mundo de las setas -a cargo del profesor Santos Nicolás Aparicio- y su posterior degustación el jueves 2 de diciembre en el Departamento de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller en Moreda. Este documento será repartido a los alumnos, empresarios y profesionales invitados.