The Doors: “Soul Kitchen”

19 12 2010

“Olivia’s” era un pequeño restaurante de comida casera sureña situado en la esquina de Ocean Park con Main. Un local al que Morrison y los Doors le gustaba ir a comer.

Estaba regentado por Olivia, una gran mujer negra persona cálida y gran cocinera, cuyo nombre era sinónimo de soul, y que a Jim Morrison le recordaba la comida casera de Florida.

El restaurante que más tarde inmortalizaría Morrison como “Soul Kitchen”(cocina soul) siempre estaba abarrotado de gente y sobre todo de estudiantes de la Facultad de Cinematografía de L.A.

El restaurante ha desparecido hace tiempo, pero la leyenda pervive en esta canción de Jim Morrison.