La Escuela de Hostelería de Moreda (I.E.S. Valle de Aller) se incorpora al Programa SICTED ( Sistema Integral De Calidad Turística Española En Destinos) que lleva a cabo el Consorcio de la Montaña Central del Principado de Asturias

4 03 2011

http://4.bp.blogspot.com/_x0U2VMOMit4/S5tWJrAQDzI/AAAAAAAAD0A/G6hYnTa3yik/S250/secundario.jpghttp://lh4.ggpht.com/_UG9taz0Mn68/TPZlP5p-c3I/AAAAAAAAAMg/1O2XYdayRWM/logoLaCarisaAzul.jpghttp://puertadeasturias.es/images/css/cabecera/montana_central_interior.jpg?1297933659

La Escuela de Hostelería de Moreda (I.E.S. Valle de Aller) se ha adherido esta semana al Programa SICTED ( Sistema Integral De Calidad Turística Española En Destinos) que lleva a cabo el Consorcio de la Montaña Central del Principado de Asturias.

El SICTED es un proyecto de la Secretaria General de Turismo, que engloba a todo un territorio, en este caso a la Montaña Central de Asturias (Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa), que es  uno de los destinos dónde está implantado este proyecto desde 2006. Desde entonces 25 empresas de la Comarca cuentan con el distintivo ”Compromiso de Calidad Turística”.

¿Qué objetivos tiene?
Uno de los objetivos es conseguir que la Calidad sea un componente básico de los servicios que se presenten en los municipios que componen Montaña Central. Por lo que  los empresarios disponen gratuitamente de un adecuado asesoramiento en materia de Calidad. Además de mejorar el destino a través de otra serie de medidas.
¿Cómo se desarrolla?
Las empresas se adhieren de forma voluntaria al proyecto, implantando un sistema de calidad y comprometiéndose a cumplir con los requisitos mínimos marcados en los manuales de buenas prácticas. Los empresarios disponen de visitas individualizadas de asesoramiento además de formaciones y talleres para ayudarles en la implantación de las Buenas Prácticas.
¿Qué beneficios tiene?
• Impulsar la gestión de la calidad.
• Mejorar el conocimiento del cliente.
• Disponer de una Guía de Buenas Prácticas.
• Mejorar el conocimiento del sector al que se pertenece.
• Aumentar la percepción de fiabilidad del servicio por parte del cliente.
• Disponer de un Sistema de Reconocimiento.

Para más información sobre el SICTED se puede consultar la siguiente web:

http://www.calidadendestino.es/



La Escuela de Hostelería de Moreda (I.E.S. Valle de Aller) realiza los exámenes para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos

4 03 2011

Continuando con la intención de abrir la Escuela de Hostelería de Moreda (I.E.S. Valle de Aller) a los profesionales y empresarios de nuestro entorno geográfico, esta mañana hemos celebrado en nuestro centro el Curso y Prueba para la Obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos. Y parece que ha sido un auténtico éxito, ya que han asistido más de sesenta personas.

El curso y el examen han sido realizados por el responsable de la empresa que se ocupa, mediante auditoría, de controlar la calidad de nuestras instalaciones y de supervisar nuestro seguimiento del Análisis de Control en Puntos Críticos (APPCC).