La Escuela de Hostelería de Moreda (I.E.S. Valle de Aller) realiza los exámenes para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos

4 03 2011

Continuando con la intención de abrir la Escuela de Hostelería de Moreda (I.E.S. Valle de Aller) a los profesionales y empresarios de nuestro entorno geográfico, esta mañana hemos celebrado en nuestro centro el Curso y Prueba para la Obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos. Y parece que ha sido un auténtico éxito, ya que han asistido más de sesenta personas.

El curso y el examen han sido realizados por el responsable de la empresa que se ocupa, mediante auditoría, de controlar la calidad de nuestras instalaciones y de supervisar nuestro seguimiento del Análisis de Control en Puntos Críticos (APPCC).

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