Segunda de nuestras recetas para el concurso de cocina Interatún 2011

27 04 2011

 

Esta es la segunda receta de los alumnos de la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller, en Moreda; en este caso el plato es de Olaya García Álvarez, y su nombre: Rissotto doble de atún, bígaros y almejas, en su red, con salteado de verduras y gambas al curry……….gran plato, sí señor……….



Primera de nuestras recetas para el concurso de cocina Interatún 2011

27 04 2011

Este es el plato presentado por el alumno del I.E.S. Valle de Aller, Sergio Fernández Canteli, para el concurso Interatún 2011. Su nombre: Fondo Marino.

Os mantendremos informados sobre el concurso y los detalles del plato (elaboración, técnicas y significado)…………cuando tengamos algo de tiempo……..Burla