Jornadas de la Cocina del Gochu en la Escuela de Hostelería de Moreda (I.E.S. Valle de Aller)

5 05 2011

 Tendrán lugar la próxima semana, en la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller, en Moreda.

Las Jornadas constan en la elaboración de un Menú Degustación a base de productos del cerdo, sus elaboraciones más apropiadas, el Jueves 12 de Mayo, a un precio de 10 euros.

http://www.comidayvinos.com/wp-content/uploads/2011/03/CERDO-AL-ROMERO-Y-AL-LIMON.jpg

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

12 DE MAYO DE 2011

MENÚ DEGUSTACIÓN DE LAS JORNADAS DE LA COCINA DEL GOCHU

 

Pincho Moruno al “Raas el Hanout”

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 Ensalada Templada de Papada y Solomillo de Cerdo con Vinagreta de Frutos Rojos

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 Paella de Verduras y Setas con Cerdo al Curry

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Panceta Adobada con Cachelo de Patata Asada

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Ragout de Cerdo al Oporto con Verduras de Temporada

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Postre de Nuestro Obrador

 

Precio del menú: 10 € (Incluye pan, vino de la casa/agua). IVA incluido.

Teléfono de reservas: 985 480469

Horario de entrada de 14 a 15h.



Servicio de Bufet asistido en el I.E.S. Valle de Aller

5 05 2011

Estamos realizando en estos momentos como actividad en La Carisa, en el I.E.S. Valle de Aller, de Moreda, el servicio de un buffet asistido a profesores y alumnos como actividad para los estudiantes de Cocina y Gastronomía del centro.