El próximo miércoles, Sergio Fernández Canteli, alumno de 2º del C.F.G.M. de Cocina y Gastronomía del I.E.S. Valle de Aller, será el encargado de  llevar a cabo una demostración y degustación de su plato “Crepinnete de Cordero, Tuétano y Flor de Esgueva“, en su condición de ganador en el Concurdo de Tapas con Queso, organizado por Lactalis Restauración.

Desde este Departamento sólo nos queda felicitarle, y hacernos eco de su éxito………….enhorabuena, Sergio:

Alumno y maestro de las tapas

http://www.lne.es/cuencas/2012/01/19/alumno-maestro-tapas/1186103.html

Una tapa allerana conquista España

http://www.elcomercio.es/v/20120118/cuencas/tapa-allerana-conquista-espana-20120118.html

Un alumno de la escuela de hostelería de IES de Aller gana un concurso nacional de tapas

http://www.lne.es/caudal/2012/01/18/alumno-escuela-hosteleria-ies-aller-gana-concurso-nacional-tapas/1185573.html

Un alumno de cocina de Aller participa en un concurso nacional de tapas con queso

http://www.lne.es/cuencas/2012/01/12/alumno-cocina-aller-participa-concurso-nacional-tapas-queso/1182713.html