Primer acto de las Jornadas de la Cocina del Potro Lechal del I.E.S. Valle de Aller

23 04 2012

Esta tarde hemos realizado la inauguración de las I Jornadas de la Cocina del Potro Lechal en el I.E.S. Valle de Aller, con una charla- explicación a cargo del equipo directivo, el Consejero de Agroalimentación Del Principado de Asturias (Albano Longo), la directora del SERIDA, el presidente de ACGEMA, el alcalde de Aller, Viri (del LLar de Viri), Juan Díaz de ASINCAR y Margarita Gandullo (Directora del I.E.S. Valle de Aller).

El acto estuvo centrado en  el aprovechamiento de la carne de Potro Lechal y su culinaria. Tras la presentación pasamos a la degustación para los invitados: empresarios, responsables de la hostelería asturiana e invitados:

Enlaces:

http://www.lne.es/caudal/2012/04/24/aller-celebra-durante-semana-i-jornadas-carne-potro-lechal/1232135.html

http://www.elcomercio.es/v/20120424/cuencas/primeras-jornadas-carne-potro-20120424.html