La despensa, el fogón y el plato

Ayer jueves, y a cargo de Alejandra, en representación de COASA, ofreció una charla a nuestros alumnos sobre los inicios y filosofía de la empresa, su relevancia en el campo y la industria asturiana y su importancia como estandarte del producto asturiano de calidad (por la que apuesta como norma diferenciadora).

El acto supuso la clausura a nuestras jornadas gastronómicas con producto COASA, establecidas dentro de nuestro convenio de colaboración.

El pasado jueves asistimos como invitados a la celebración del décimo aniversario de la I.G.P. Ternera Asturiana, un modelo de I.G.P. dentro y fuera de Asturias, tanto por su antiguedad, como por su buen funcionamiento, como por su significado para el campo asturiano, celebrado en el Auditorio de Pola de Siero.

En el acto estuvieron presentes, aparte de los representantes de la propia I.G.P., la Consejera de Agroganadería, María Jesús Álvarez, la subdirectora de Recursos ganaderos, y numerosas personalidades de la vida pública asturiana, y fueron premiados los mejores productores pertenecientes a este organismo.

Desde nuestro departamento queremos felicitar a todos los integrantes de la I.G.P., con la que mantenemos una estrecha colaboración desde hace años, y desear que cumpla muchos más…….