Participamos en la VII edición del Premio Espiral Edublogs

13 03 2013

Este año también participamos en el premio Nacional de Blogs Educativos, de Espiral Edublogs, en su séptima edición.

Desde aquí os enlazo el contenido de ese premio:

“Iniciamos la VII edición del Premio Espiral Edublogs, una de las actividades que con más ilusión preparamos desde Espiral, tanto por lo que supone de escaparate de lo que muchos y muchas colegas del mundo educativo realizan, como por el impacto y la gran acogida que tiene en la blogosfera educativa. Es bueno recordar que este premio nació en el año 2007 con un total de 168 blogs presentados repartidos en 5 categorías. En la edición de 2012 el número de blogs inscritos fue de más de 1800 distribuidos en 12 categorías y pertenecientes a varios países (Andorra, Argentina, Chile, Colombia, Cuba, España, El Salvador, Estados Unidos, México, Panamá, Perú, Polonia, Portugal, Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela y Uruguay). En esta séptima edición sabemos que será difícil superar estas cifras, pero si lo hacemos supondrá una gran satisfacción ya que un blog educativo es un buen indicador de que en las aulas de nuestros centros está pasando algo grande y de que muchos maestros y maestras, profesores y profesoras, manejan las tecnologías de manera cada vez más natural e integrada en las aulas, especialmente mediante el uso de blogs como recurso educativo de primer orden.

Nuestro premio, materializado en forma de una peonza, es modesto y sencillo pero representa toda la energía, el dinamismo y la sinergia que pretendemos transmitir y contagiar a todas la personas implicadas en la educación de cualquier área o nivel educativo de nuestra sociedad”.

Y el enlace a nuestro blog, por si quereis hacernos algún comentario: http://espiraledublogs.org/2013/?p=2845 



Cefe Rodríguez Barranco nos muestras sus recetas con Xata Roxa en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

13 03 2013

Dentro de nuestras Jornadas Gastronómicas de la Xata Roxa, ayer tuvimos ocasión de contar con Cefe Rodríguez Barranco, cocinero del NH Palacio de Ferrera, de Avilés, y Chef Ejecutivo de Alimerka.

Entre sus dos recetas, nos encontramos con Xata Roxa con nieve de requesón, y paquetitos de berza rellenos de guiso de avellanas, setas de temporada y espinacas; y Coca de Xata Roxa escabechada con gelatina de Bllody Mary, crujientes de puerro y sus ajetes.

Creemos, desde este Departamento de Hostelería, que ha sido una agradable experiencia; en gran medida por tratarse de un antiguo alumno.

Enhorabuena, y muchísimas gracias Cefe!!!!!