II Concurso con Carne de Xata Roxa del IES Valle de Aller
24 04 2013El pasado viernes, 18 de Abril, se celebró el II Concurso de Cocina con Carne de Xata Roxa en las instalaciones del Departamento de Hostelería del IES Valle de aller.
En esta ocasión, fueron seis los alumnos finalistas, de los que el jurado destacó el gran nivel de sus platos, reflejado en la mínima diferencia en los resultados finales.
Los ganadores fueron:
Marcel Simons Yanes, con su plato: Morcillo de Xata Roxa con frutas de temporada
Eugenio Serjento, con: Lasaña de Xata Roxa
Juan Luís García, con: Crujiente de Xata Roxa
Damos nuestra enhorabuena a todos los participantes.
Categorías : Actualidad gastronómica, Noticias del I.E.S. Valle de Aller
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