El alumno David Díaz Fernández, de 2º CFGM de Cocina del IES Valle de Aller, uno de los cuatro ganadores del Concurso “Escoge a tu pinche”, de MAKRO y FACYRE. Participará en Madrid Fusión, teniendo como pinche a Nacho Manzano

18 01 2014

El alumno David Díaz Fernández, alumno de 2º CFGM de Cocina del IES Valle de Aller, uno de los cuatro ganadores del Concurso “Escoge a tu pinche”, de MAKRO y FACYRE. Participará en Madrid Fusión, teniendo como pinche a Nacho Manzano.

El concurso, de carácter nacional, se dirige a la creación de Street Food o tapas urbanas basadas en gastronomía regional, estando la asturiana, en este caso en manos de Nacho Manzano y David Díaz, que trabajarán como equipo, en la elaboración y servicio de la tapa en Madrid Fusión 2014.

“Dürüm de gochu, lechuga asturiana, cebolla morada, huevo de pita y kikos” …………de David Díaz Fernández, alumno de 2º CFGM de Cocina y Gastronomía del IES Valle de Aller.

Enhorabuena, David!!!!!!!!!!



Sergio Fernández Canteli, ex alumno de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, finalista del III CONCURSO DE COCINA EN VIVO CON ACEITE DE OLIVA D.O. PRIEGO DE CÓRDOBA

18 01 2014

http://www.afuegolento.com/img_db/noticias/11235_9257_image.jpg

Sergio Fernández Canteli, ex alumno de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller se ha convertido en finalista del III Concurso de Cocina en Vivo con Aceite de Oliva Virgen Priego de Córdoba.

Se trata de uno de los concursos más importantes a nivel nacional, al que Sergio une sus finales en el Concurso de Cocina con Langostino de Vinarós, el Concurso de Morcilla de Burgos de Sotopalacios, y su victoria en el Concurso de la Mejor Tapa Creativa con Queso de Lactalis, entre otros.

La final tendrá lugar el 12 de febrero de 2014…….Enhorbuena Sergio, y mucha suerte!!!!!

Enlace a la página oficialhttp://www.priegodecordoba.org/eventos.html