Desayuno saludable para los alumnos de 1º ESO del IES Valle de Aller

23 10 2015

Esta mañana, se celebró el primero de los Desayunos Saludables para los alumnos de 1º ESO de nuestro centro en las instalaciones de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller.



La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en el Samaín de Mieres 2015

23 10 2015

20151023-Cartel Saman 2015

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller estuvo ayer en la presentación del Samaín 2015 de Mieres.

En Asturias esta festividad es conocida como Noche de Difuntos y algunos de sus ritos más característicos se conservaron hasta hace muy pocos años en numerosos núcleos rurales. Así, el 31 de Octubre, era común entre los habitantes de estos pueblos colocar calabazas iluminadas con velas en los caminos o las ventanas de sus casas o celebrar los populares “amagüestos”.

También era común que los más pequeños se disfrazasen o que se cubriesen la cara con cenizas y que fuesen pidiendo comida por las casas. Se utilizaban calabazas debido a que era la época de su recolección. Antes de que esta hortaliza llegase a Asturias se utilizaban nabos.

Nuestra participación constará en una degustación el próximo martes, en la plaza de Requejo, a base de elaboraciones de calabaza, y una cata de distintos chocolates en la tarde del viernes.