La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en la Degustación de carne de xata Roxa en la Subasta de Mieres

7 11 2015

Ayer sábado, la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, estuvo presente en la Subasta organizada habitualmente por ASEAVA, en el Recinto Ferial de Mieres.

Nos dedicamos a preparar más de 2000 degustaciones gratuítas de carne de Xata Roxa, en concreto entrecot, bajo la forma de dos elaboraciones: Teriyaki de Xata Roxa, y Entrecot a la Sidra.

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