Actividades de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller para el proyecto ERASMUS+ Drop@pp

26 11 2015

A lo largo del martes y el miércoles, y englobadas dentro del proyecto ERASMUS+ Drop@pp, en el que participa nuestro centro, tuvimos ocasión de participar en el mismo en las instalaciones de la Escuela de Hostelería.

El proyecto, que se basa en el uso de las nuevas tecnologías en la lucha contra el abandono escolar, engloba, aparte de nuestro centro, a otros centros e instituciones de Austria, Alemania, Francia, Italia y Croacia.

Nuestra labor se centró en la elaboración de distintos menús a base de elaboraciones tradicionales de Asturias, y en la elaboración y servicio de una espicha tradicional.