LA ESCUELA DE HOSTELERIA DEL IES VALLE DE ALLER…ON TOUR o LA VUELTA A ASTURIAS EN 5 ALIMENTOS

18 04 2017

Desde la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller queremos consolidar y seguir avanzando en nuestro compromiso con la gastronomía asturiana; partiendo de un primer objetivo que es formar profesionales de la cocina y los servicios no olvidamos que como solemos decir:

SOMOS ASTURIAS, COCINAMOS ASTURIAS…Y AHORA TAMBIÉN LA SERVIMOS

Por ello, consideramos imprescindible estrechar los lazos de colaboración con el sector agroganadero y el de los elaboraradores así como las distintas marcas de calidad del Principado de Asturias, sin olvidar a aytos. y entidades públicas y privadas, de cara a servir de puente entre éstos y los futuros cocineros y camareros que formamos.

Así hemos diseñado esta actividad que llamamos:

LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER…ON TOUR o si quereis: LA VUELTA A ASTURIAS EN 5 ALIMENTOS
Durante los dos próximos fines de semana llevaremos la Escuela a:
- Sábado 22 de abril a las 12.00 horas: I Concurso exposición del Caballo en CANGAS DE ONÍS (Mercado municipal), degustación de carne de potro en colaboración con ACGEMA.
- Domingo 23 de abril a las 12.00 horas: I Flor de GRAU (Parque de arriba); degustación de platos con fabas en colaboración con el Ayto. de Grau y la IGP Faba Asturiana.
- Domingo 30 de abril a las 12.30: Festival Somos la Ostra en CASTROPOL; degustación de ostras en colaboración con el Ayto. de Castropol

- Domingo 30 de abril a las 12.30: Concurso Nacional de Asturiana de los Valles en CANGAS DE NARCEA (Mercado de la Himera) en colaboración con el Ayto. de Cangas de Narcea y Xata Roxa
- Lunes 1 de mayo a las 11.30: I Concurso de cocina con Chosco de Tineo y Show Cooking (Feria de Muestras) en colaboración con el Ayto. de Tineo y la IGP Chosco de Tineo
Si necesitais ampliar la información o resolver alguna duda, podeis contactar con nosotros:
Segundo (636061674) o Víctor (686152384)
Un saludo y ¡Allá vamos!
Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

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